绿光greenlight

周日带孩子去了宜家逛了逛，中午吃的宜家那个瑞典小肉丸，能能吃了几个，我也没觉得怎么地。晚上回家了，能能就要还吃那个小肉丸，我就后悔啦，早知道给孩子买一袋啦！大老远的，我还想着要不再去一趟吧，然后能爸就说：等着~爸给你做！' p# T1 ~& O# P7 C' t
猪肉不到一斤吧~一定要买肉，自己剁，那样才劲道！3 a" u; L- E- K
) d$ j8 i  Y. K. c, J
中间加入葱姜，一起剁！/ k* {! A2 @' N

$ t7 m. S& t& x; e0 O1 Y然后我就给能能洗澡去啦，能爸一个人没法照相，里面有几部就忽略了，应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上，继续剁，加入盐一起剁！然后就是下面啦
8 A" d- w& f  j: `8 ]4 D
# S  G! S, U) r! U剁得比较细腻，而且刀能立着站住就可以了！盛出放小盆里
5 o8 l# o4 b; E/ ~% W3 e4 _0 e' C5 \2 k7 K- E  p8 D9 D
做一锅开水，放少许盐，水开了汆丸子~
3 i$ K! H) N. l4 d9 p4 k7 ^+ R, @& I) X- U5 o
看看这技法~多娴熟9 `. y! e  G/ J/ [* q  X

' n* l* s& ]% G% Z
- J' i& L4 X) Y$ F+ I
* y3 n4 ^. C7 y' q+ [/ ~然后煮熟就可以出锅了，点几滴香油，可以放一些黄瓜片，记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子，一烫就好了！% r. [6 g4 X% i" V

2 B& h4 `) E( s来个特写
. E( f6 J6 S3 H# Q1 x# [
4 v/ f  P. [5 u* k% `. `0 k& V很原汁原味的肉丸子，比宜家的健康，更适合小孩子！
  m$ @% H! k0 `/ B/ g. i能爸晚上7点多才回来，下班就去买肉，上了楼换个衣服就钻厨房了，就是为了孩子~好爸爸啊！赞一个！
6 e7 y. W! J& `) F

果宝妈2011

能能小丸子

果宝妈2011

能爸真强啊,赞一个

蛋蛋小五

能爸牌小丸子

绿光greenlight

能能小丸子

你也做个果果小丸子去~

绿光greenlight

能爸牌小丸子

嘿嘿~

xuning619

绿光greenlight 发表于 2012-8-8 09:29
# l+ e. {( K* K7 m# q  g0 ]周日带孩子去了宜家逛了逛，中午吃的宜家那个瑞典小肉丸，能能吃了几个，我也没觉得怎么地。晚上回家了，能 ...

5 R* g+ r, h2 r& `9 M7 `# Z" a) u真是能爸！能妈和能宝好幸福啊！

刘焕男

看着就好吃

大美and小美

一看这肉剁的成色就知道出自男人之手

绿光greenlight

真是能爸！能妈和能宝好幸福啊！

哈哈~这只是偶尔啊！而且是我们沾了能能的光！