- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛,中午吃的宜家那个瑞典小肉丸,能能吃了几个,我也没觉得怎么地。晚上回家了,能能就要还吃那个小肉丸,我就后悔啦,早知道给孩子买一袋啦!大老远的,我还想着要不再去一趟吧,然后能爸就说:等着~爸给你做!
" \+ U3 O' f& y猪肉不到一斤吧~一定要买肉,自己剁,那样才劲道!7 S# M! q' i: _$ `2 w$ A7 Q0 @
: L6 p; W1 e. m; [, z+ Y' }中间加入葱姜,一起剁!
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然后我就给能能洗澡去啦,能爸一个人没法照相,里面有几部就忽略了,应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上,继续剁,加入盐一起剁!然后就是下面啦
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剁得比较细腻,而且刀能立着站住就可以了!盛出放小盆里# {% t& k2 a4 }5 T3 Y# g
' @) \& ~, m" Q# e# i' v1 L, J做一锅开水,放少许盐,水开了汆丸子~
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看看这技法~多娴熟
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! ]7 l6 L! H+ I然后煮熟就可以出锅了,点几滴香油,可以放一些黄瓜片,记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子,一烫就好了!! r0 P0 j% _% Z1 T0 f6 [( y
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来个特写
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. ~( r# U8 b) k很原汁原味的肉丸子,比宜家的健康,更适合小孩子!- H6 ^" R# ^, [8 q9 [% h U
能爸晚上7点多才回来,下班就去买肉,上了楼换个衣服就钻厨房了,就是为了孩子~好爸爸啊!赞一个!
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