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4 X& Z8 W( l2 J/ A4 D5 [   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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+ Y9 R% A, j! y材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签
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制作过程：7 d, C8 ?2 q" s  r& l
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。( e# N- l/ ~' w" P

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2 d2 d  v( m- a8 j+ J) u0 J做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。# _9 y8 F9 p% {7 P* D
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2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。4 ]6 j( n: M! T% g4 c2 C' G# }

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! i9 F' ~/ ^. e$ |7 j    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。
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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧) W; W' I/ V0 F% K' o  l9 {0 F
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....
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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎
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