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   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签" R9 }" P1 R: K; K! a

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; k8 ?4 b5 C7 {4 g/ O) a& b. x制作过程：- T, b3 n6 o. D  g1 H
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。
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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。8 T4 V1 d4 P" ?' ]: ?/ U' m
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1 _0 m6 O; |$ p9 u& |% ~1 ~: b    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。
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; s# E6 H* j; d* z' N1 N( m* t3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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8 t7 [7 ~3 J, i; i4 R* D- R' y做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....0 r& _8 |$ V' D( U

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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎
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