angel_yew

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8 G: J1 x. g  ^' m$ Q" N! o. m* h   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。% Y, W% E  [: V0 U5 b7 W
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9 B$ G  R, I3 t4 Q  c5 k# B: T' p/ o3 D7 @材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签
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0 e5 V8 J1 G+ f" r; O& a' X2 u制作过程：: B) ]* K7 s' ^7 B; j( |) d- h
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。' d1 T( n% Q9 w) \% ^) W

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, ]6 n! r( ?' r9 d8 L回复 angel_yew 的帖子; o) J- f' L; Z* _. z
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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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: N- N5 F: i  z+ t% x4 X2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。2 ~1 p' ]0 A' X' e/ N
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  y! a& P  ^4 B/ H8 P0 |8 p    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。
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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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6 D: P! R& j6 l7 E+ ^做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧1 m+ k) N+ m1 u/ @

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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....: K. J6 ~" o5 K0 K

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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎( L( c+ z+ ]  O: S" R
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