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   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。' k4 o( H' G) r: K: q% c

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- m8 R* i8 n% O材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签2 D( \8 f( _2 ~7 }7 r! ?0 W$ n

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: w" N# r. U( Y制作过程：
1 i% i# t- F" o6 j$ Z1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。7 q5 x% a  _8 B. z2 J4 u
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! p# M: |4 g8 @# L5 I# ]" x; A( Q) M% w做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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+ ?* a7 E: b7 Q* H+ E( r4 v
+ N% k$ ~$ U) ^3 E* N, Y) i2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。
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6 U+ T: b7 f3 \* P3 Q/ u% _8 X    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。
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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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) s2 U6 s$ {/ T3 n做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧6 \% j: m4 m# T% |, k5 I

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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....9 {/ c1 C8 |& E, L. A) n8 A

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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎2 P. c7 T1 h. v3 h3 k
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