angel_yew

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   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签. L" r/ ~$ f* ~0 G% o; u+ p

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) G" B+ A, i# i7 i制作过程：! W7 k% q8 ^# a% T" ~4 `
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。$ D- S5 }) n" X( o% A1 b; o, }

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) j) ?) d1 {7 n  K5 u* @回复 angel_yew 的帖子. q/ J9 ~8 P- K

/ n, W! U8 c8 D7 `% D+ W6 b) W做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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angel_yew

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  p7 n5 i' [) |1 M2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。
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    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。+ m4 v! X7 A; r

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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。0 e. I6 J' j" m) R

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angel_yew

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做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧4 A- m& R3 Y& e# L
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....1 ^8 `$ L' |% h- {% F, ^

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; p0 c3 |6 S0 e4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎  s7 K1 f" O8 M' V  w, {

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