- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:0 a! C. ^& W7 p: _0 L7 `1 W. r# i
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
^$ a/ @# u1 g q* X+ f2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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& t+ d( h3 Y& Y! \# ^( ?制作程序:
% I$ ~) Y" Q a. t1、切成小块用面棒压成小长条
% ~: o, y8 z$ R! w% T2 B2、在长条上放一点芝麻酱料" M: @- v8 e9 \/ t
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸), y+ O8 y! S) [( G0 o6 Q7 Z8 ^! B
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& h( q- `4 p M" X) C8 @1 n4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!8 ]% }* P' \* m$ o
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