- 妈豆
- 1305
- 昵称
-
- 经验值
- 1172
- 在线时间
- 27小时
- 注册时间
- 2012-7-13
- 积分
- 1199
- 精华
- 1
- UID
- 8010388
 
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 帖子
- 187
|
那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!! u' |8 [6 L7 p* V* o" I; h5 Z
/ {. M' E: F: u) E/ R; U; R5 n4 L+ W0 p! C
* r) P1 [) C; {: s" v" ?材料:
3 S+ h# a0 k' r" t; l+ w1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水" |8 \- j4 a8 [/ U2 Q& S) c
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
: b# b4 q7 Q P+ V- b, m: E5 H. M3 S
3 c# C0 a9 c: I" a& K制作程序:
7 e0 M& p( u, ]6 f, e4 @# \) c1、切成小块用面棒压成小长条- x& g, v% G' S
2、在长条上放一点芝麻酱料
7 r( i% _( y% E7 i Z7 \8 Z0 P) R& y$ m( q' `5 p
4 o8 h# e% G% z( A# l- Z2 f
0 H6 h/ l) X) |+ Y7 g3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
1 d# P$ l7 F7 |; [# }- S" n0 u7 Q! f+ b6 X$ m
# a! u0 v; q9 q
- Y* H, |( J$ w/ }
4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
3 v! {1 d% C: P
& X1 p9 T$ g' w9 l" K' o* D8 q7 }; Z" n6 p# W2 i
. M; |+ W5 U3 ]+ l后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!. t) i7 l7 A( b. d8 a0 Q- g- N
- m# M1 s, J+ Q- o; C3 l) ~
|
|