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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 7 X4 [1 e8 ?. U0 W6 X- N3 X5 ^
' Q8 a: | ^% |9 a; @亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图' l f4 L0 v' t0 ~0 F5 j$ x
首先我们先准备, L* I8 x, r4 ]- F; ?
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
! L' O# i8 w, X' `, e5 B; b) \调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
3 y1 h9 Y- f' r5 [3 `8 ^首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌
# j5 e) f S' r% J( A酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁4 z" e+ g% f6 m% N3 v3 V3 U
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
6 L* i1 v, v3 m 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒- \# G2 O$ h+ ~+ o- S& ? j
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
* r6 x! k1 D+ z0 }5 p/ @ 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火0 D" [8 E7 l( ?* o
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