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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
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6 m7 R+ }! N5 h1 O+ X3 K( Y: E亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图2 i# @+ A ~0 L9 P
首先我们先准备
; S! R5 ^' _6 d% x, O0 T6 N食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)! ~8 v3 c* B; }4 d o% q" ^
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
- P1 s s" @2 [! t1 \首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌9 w C$ v! ^8 U. u9 n" q$ S
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
L/ v; l( L) h0 z5 H9 g* n" U$ O9 E开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香; B2 L% {2 X' D; S- n
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒9 ^$ [: w! `" c# Y
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可" `1 S6 b/ R2 Q* X p9 `7 B: T
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
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