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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 , G. \/ j% u1 r5 C( L" U8 J& _
$ g6 _0 N! T, v$ o$ o- D亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图 u$ ?( r1 L5 D3 L3 p! s9 |5 ]3 T u
首先我们先准备# |0 A0 \) t$ E4 R
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
8 d* F, C2 ^* L( a9 I4 R: y调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克( _9 T# G3 C' |5 s" I, C
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌
4 C" ?; [. h- f! v0 }5 r* n' g- a7 S酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁4 M& d, M! T3 r' z/ n0 S) N5 n% ]
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香* F; o$ ]$ f n# h
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒4 L2 V& y8 K9 c0 }4 T' c; ?
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
" ^2 }' p% {7 f 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
* F/ D: N' E6 g; D# ^. n: ]( C' l
报告完毕. Z" x6 r6 u1 t& T
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