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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
, C- R) B2 w5 G/ K- d5 h0 j3 _
亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图. E9 e3 |! ]6 G5 w7 r6 u, x( [! {7 q
首先我们先准备
# n% `7 J6 F2 y& i. `食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
7 d4 |; k6 U. G1 J9 }) l, I调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克& a$ @$ N* b0 u8 N5 ]2 {0 P( P
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌- s2 j- Y# k( e
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁, Y) h; s7 H$ Y: f4 v* I
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香$ w% ] n0 f* n3 _6 _9 z2 K/ X6 g
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒& _& c% ]9 z6 s
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
+ \- f; D! z: c% X1 l$ b7 i 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火& ?6 v* U+ c2 ~
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报告完毕
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