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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
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亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
: S, A, w$ Z# X' \, `/ R首先我们先准备
+ |5 D: R$ J* O8 B6 ?9 J+ G- o" m食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
! q l( J' A4 ^& \5 n7 |% v, u调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克2 C- ]# h. [8 d! B2 Z4 }
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌7 d" _- k; h+ w4 u! N; E! T8 c5 k
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁$ H" Z% ?+ ^& j2 h
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香, b+ J: |4 g) R' J; |
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒0 k1 W' C; @: E3 N
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可, A$ L& F" L# M# W$ O9 Z
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火' h* u+ L, v$ G
+ C7 E+ i5 u) ^3 ?" l2 w* _& p
报告完毕1 Y& @6 Z% o8 n$ o- e3 T2 Y7 ]
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