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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~6 }8 ~' \" }  u1 `
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红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~+ {, b1 K- B0 ]1 H5 t, Q( `

1 R9 d. q2 c; f8 S- V! `那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯( g9 ~  _5 x3 d) G2 V. C! I2 q, v1 e
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怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!
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7 b% V4 {, w5 I" U上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。
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+ i8 n' Y/ d7 W$ G3 Q人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~
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做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.
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! M9 Q9 N) u/ r* d  c味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
. Z0 s0 c5 v4 u% g+ h% a: f怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。" Q/ F' }8 L6 z) e) A! m# d
过一会就要到往里面看看~
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7 l& s5 a- V* P9 c& U最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。  [" u7 D" Z/ t2 u

  I2 |! G5 ?% w# P% R不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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. L( W4 @2 O) ~9 Q2 c把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
" ^/ Q. M! u: A7 p$ P怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。6 W, F/ Z# o# m# V1 s9 X8 Z0 l5 c5 n
过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。3 v' j# \% h) R) `6 x; ^
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D% k" q3 D; y: l! t

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准备:1 H# c  B: B& \. E* c. ]

! |; n  \, G2 H) w1.切达奶酪   7 H/ {. y* z# a" }: P- V
切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以* y; x/ w% O+ a

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) @# ?) v* o1 T2.紫薯泥% V5 x5 t' m  u- ?" Q; H
蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~
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+ ]5 F1 {* q! S7 m9 T5 K, \: ^3 Z3.黑芝麻, [' Z  j4 H5 b$ b( l
人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~( P# w! Z6 K- N, |0 N+ N' a
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朵朵妈咪

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2010-05-25 
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤7 ^7 F  k" Q% K

! m1 ^" _6 N) D, G, g: s3 y) \. E9 }1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)7 s0 m7 k" F/ T+ G$ y! g
2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻
! O: Q& P- G) ^2 v+ \/ ~3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~
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原本想的挺好,当晚上的甜点
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' k# o+ z' J8 L9 ^" z9 k结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。/ U; ]. H0 @( X" Q* e

) J1 c' Y0 D6 n: G' S+ r/ ?: ~最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的5 u7 |$ S) S7 G$ Y) e2 h" P
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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原本想的挺好,当晚上的甜点
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3 L4 y1 C$ x2 N! T* n, W结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~
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放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)2 o) {7 ^. T+ q6 F7 v# l( K; K9 `

8 @) _  G' V2 L% F0 b6 w因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。+ [, Q) K) Y+ a5 I
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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接着看,馋死我了
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2010-05-25 
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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