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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~
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红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。
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1 L: L! X3 h; R/ F他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~
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5 j; t1 @. V6 o1 @- |% A那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯
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6 H( G  r2 @4 E& n! M怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!3 d1 L, y- [* f

6 v8 o5 g$ B5 j1 J. A0 K3 @8 A) p( W上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。
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6 S; {( W7 f5 i* ~3 c# F! C/ @人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~
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' B- N8 a; S1 V; C0 H; F1 L做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.
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味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~  ^8 P& Y" Z) S! {# y8 V- J

# s- ]4 h5 o) @把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。0 d7 s5 b) O# `; T) j3 U
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。: z$ y/ p9 q; z9 g. o- f
过一会就要到往里面看看~* w4 h% U* x) F

  S# i5 `% U; }, F3 T( w最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。/ H, `0 h, S& \8 j; b; T8 Z. B" C9 H

+ I1 s5 J7 j9 Q6 T. y% h$ c7 t不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~7 y* Q" b5 {! ?; R2 g5 ^$ b; R
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
4 @4 q8 U+ ^/ |( \怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。$ b+ z* q/ a/ E" v0 N- c
过一会就要到往里面看看~7 X, q6 n9 N9 z

# d! ?' s& ?# z- x! k最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。7 l/ h# X8 m5 g* B3 N0 a) ~, o
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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准备:* h# ?- H3 _/ W0 t! G

5 @* A( U' M0 h1 j1.切达奶酪   
7 W- e3 P2 n0 I" D* M, e- n7 z" ~+ z切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以. }. Z$ d, W/ l# z
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. Q, {$ U/ D' p- u8 s# Y3 h2.紫薯泥8 U4 D0 K3 S' D( h) @- h: X6 A
蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~
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  D5 h+ q* M7 a. [, l& ?- h3.黑芝麻- n# L' m4 |1 _) ~
人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~, |3 V# {/ u; z

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朵朵妈咪

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2010-05-25 
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤
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0 l5 g& G3 |, e' V, h( q# }/ I1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)/ X4 v5 v" P: d0 F3 p9 t4 d
2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻2 h. `5 A/ e& @
3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~3 f* |# o8 i: E; C- d

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原本想的挺好,当晚上的甜点
" _) _5 }: s; U0 R. l" I4 T: l, }& l ! r& ?6 ?& o5 O$ k+ x
结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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: L+ t; ?1 r  A+ }: x( G$ d) p! M最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑 7 E$ [+ a/ A* S6 \

7 J! Y5 _' a: G* k% q9 Z原本想的挺好,当晚上的甜点8 {2 @2 H7 u  g4 _

' @9 a! z* W$ ^) j' G* q5 }结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~
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3 p! N  M3 N; s0 v放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)
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因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的: l7 n- V* o# g# C2 r# j" q

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接着看,馋死我了
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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