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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-31 21:43 编辑 7 C- A3 q% c8 ]) L- a% [' N
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海泰有机菜之苦瓜,交作业 http://www.4008645678.com/7 ?. k" O" A9 d/ G, ^
4 M% l# U& [1 ^2 a* n肉片苦瓜 (肉片是上次试做的培根肉,没成攻,但熏味很好)
. B0 x5 m/ S) C& S+ _0 t- p8 u4 k% R% k* q2 [" T
材料:苦瓜,肉片
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9 M# C$ v6 j" w7 B7 g/ N
" a2 O1 Y5 ?3 E0 E# B过程:4 c0 T) r' Z( j2 D4 H+ r: W% E( O
1。苦瓜去瓤,切片入开水焯一下
H- E; O7 D/ r$ ~ n+ E9 b3 x2。姜葱炝锅,入肉片,老抽 炒下,再入苦瓜 入盐,出锅
! p* w; _$ m$ _, i8 t: _( ~$ c/ f3。上菜% C9 r& f% l, G4 P5 B& \0 ^
: \0 S* Y! f9 J) Y7 d" a d
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