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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
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紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!- x# u# \+ V0 [4 |

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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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1 T+ @- U2 l0 O5 ?, x9 v4 h: E4 j这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。& m% F$ d" ?! u( U+ n8 z4 d$ F9 g
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七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
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( h& J* ]% U) }和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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8 z8 M& |" ~# Q紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
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原料:
( C: m3 l, i- W& m0 e5 F粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。. W& z! Q& T$ ~% R

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0 [, w2 t' P, n( \% v& r$ Z! e- r大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。6 S0 }8 m* |0 m# y# B! y
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。
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这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
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天悦妈妈

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看着就好吃
琳琳妈

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2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子
0 v7 f# [% H, S* m
' u7 v# n( ?  t  }只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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2009-01-23 
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这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!# y* _3 B# z9 o

琳琳妈

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宝宝生日
2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子+ H! r0 h% @. t: U3 N; L+ ?8 t+ p

: x7 v3 o% q8 u. r5 s# m3 \大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 妮儿雨 的帖子0 l, g" c$ m. i& R3 y6 g. K# H
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对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
大豆妈妈

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回复 nemo宝宝bb 的帖子+ |. U. W+ g" Y# d8 n$ o- L- Z
: H4 S- E+ Y" m
呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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宝宝生日
2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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