- 妈豆
- 10249
- 昵称
-
- 经验值
- 9201
- 在线时间
- 397小时
- 注册时间
- 2010-8-13
- 积分
- 9201
- 精华
- 2
- UID
- 4971971
       
- 宝宝生日
- 2009-01-23
- 帖子
- 1755
|
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
1 J2 V/ z2 n; J
& E0 E3 D7 L g) ?$ {7 @5 l( S, r6 @
: ~; P5 d& T6 c- b2 U5 w0 v5 _3 F, e8 n紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!0 `' H% K6 W3 a) I* z
' ~& H) q6 U7 x# C9 A$ n' H
; n0 x0 l* x& n9 ]
8 `9 C3 G/ ?5 h3 v
, {1 n$ ^6 B+ i5 d5 x
; t4 O( ?! u+ m* @& R
( g t* P( c, X9 p1 S6 x9 c- H再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
4 d" v- I* U+ n) }4 S6 r+ G
( X: s# l9 I) Y& n( q9 c% E! F
' |" w1 i8 L$ ^这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。3 V, d n& h: V, g, o7 k
' h$ n' A0 i" m七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。7 A2 v" H o/ S, q# h8 w& T% J! T3 U
6 i# b: U0 Z4 c7 i: Z! ~和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
9 u i4 N/ K" o, f+ _2 {- \' w0 \2 b) \* F7 t
紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
! ]+ f8 \$ L2 h( c) C9 R
: Z* u! r: a9 F/ G& `原料:! ] w4 H# r& ?, \8 a. f
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
, o0 g2 D! ]4 N8 X# B+ r% a' g& k* F; _& @# q/ z
, ^! U D4 J7 m3 e# R
' W: u0 N2 k, p! e- O' X3 h大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。0 q( z2 s9 V& j$ O+ k% ^! N3 t
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。+ k# i4 \8 |# o
. l$ ]/ y N9 h. C这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
( T) j% v: U. J( j) j" n* @' c' i) o+ T! V( V' T
5 ~, Z8 P0 b b- O2 Z0 x+ \% u4 c
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|