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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
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: ~; P5 d& T6 c- b2 U5 w0 v5 _3 F, e8 n紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!0 `' H% K6 W3 a) I* z
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( g  t* P( c, X9 p1 S6 x9 c- H再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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' |" w1 i8 L$ ^这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。3 V, d  n& h: V, g, o7 k

' h$ n' A0 i" m七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。7 A2 v" H  o/ S, q# h8 w& T% J! T3 U

6 i# b: U0 Z4 c7 i: Z! ~和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
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: Z* u! r: a9 F/ G& `原料:! ]  w4 H# r& ?, \8 a. f
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
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' W: u0 N2 k, p! e- O' X3 h大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。0 q( z2 s9 V& j$ O+ k% ^! N3 t
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。+ k# i4 \8 |# o

. l$ ]/ y  N9 h. C这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
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看着就好吃
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回复 tainer 的帖子2 E; F1 \: {  E% p+ n, t
# C8 K8 ~4 I- q; V+ Q. a
只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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回复 nemo宝宝bb 的帖子
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# }% f# [# ~1 o( V# N3 Y这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!
* M/ d: z- g" R. F$ v" c6 i
琳琳妈

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回复 tainer 的帖子* H6 Z9 M  ]3 H2 g5 O% }. q. p

9 B) }- w: Z% x大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
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回复 妮儿雨 的帖子
+ O3 `# q8 J9 K9 Y; M. v: R2 D3 ]4 y% x" \9 e
对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
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回复 nemo宝宝bb 的帖子  Z# `& z' r! t7 x9 ~$ o5 S
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呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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回复 妮儿雨 的帖子& G" c) e3 g4 p, x

0 ~6 f% _0 _8 q& Y/ L" F6 o对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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馋死了,建议上教程啊。
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