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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-27 00:44 编辑 ) l9 Z) Z2 t6 |, @" C; a7 k& R/ K
" {% [6 ^) ?* ]
# u9 o0 a$ M. Z' ~' D晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅, 然然今天睡的早,想着又做了这个小零食,明天带去给两宝当点心。7 l# Y) V) P/ U; F1 K- L

( G+ c$ t! E9 m" O$ Q4 h
$ M4 y- ^$ f' U# K4 l; x
$ w8 Y [: D+ F- J椰香糥米糍, P4 r$ |- d Y4 R
& Z1 [$ J, q4 v3 @+ y材料:
* [) R, b Q7 B# F* x3 ]1.糥米粉80G 椰子粉10G 凉水40G 糖10G
( r) Q& @% T& Z5 }0 {2.澄粉10G 开水10G/ R, b/ D. U) V4 {8 N5 ] Q: f
3.玉米油15G
, Y; f! ^- C& r9 j4.椰丝适量
" H7 J' c" F2 B- h& A5 R$ U6 x! F5 G6 n& R2 R) T
过程:" U9 i! c" z* U: e
A。将1材料放一起和成面团
+ `% d3 y8 T5 ~9 Y) \$ H8 lB。将2中开水冲入澄粉中,快速搅拌
/ I! f5 U6 o3 A% i1 cC。将B倒入A中,再到入3,和成面团后,分成喜欢的大小的剂子
% W! C6 W! u, M, Z* Z9 {D。包馅,整形, `; y$ Q' w0 [. H
E。入开水锅10分钟# l+ Y A5 x1 i ?" Q
F。关火出锅,入椰丝中滚满椰丝5 u0 v- ] W- E3 L
G。吃呗
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