美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。2 M* Q  v- S1 o9 s' A# T

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! }; W5 `# g& n9 ^. y椰香糥米糍
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/ M0 |* a7 c5 e; {  Z材料：0 g8 T4 z3 E5 n! K" s, H
1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G$ v1 m# c! ~3 \3 m5 D
2.澄粉10G  开水10G/ j% p* ?( _* V- h% j3 [
3.玉米油15G
# L; `6 n  Y: V2 x4 q. W: I4.椰丝适量
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) w$ D1 X8 K" Q1 f过程：( W0 y, G& g$ a: g% ]
A。将1材料放一起和成面团
: n5 Y3 z; ~* qB。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌1 E: C  V( a8 V
C。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子0 i* M1 j. a! L6 u+ [5 X2 n, Q
D。包馅，整形
+ l( ?2 _( l+ GE。入开水锅10分钟" F0 |+ t; d1 A+ |
F。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝: D! y4 O: L6 {9 b, `2 ~1 u& E
G。吃呗6 B1 d6 _( g) o6 e

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此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。
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美丽~灵魂

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