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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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! K- L8 P: {* _5 M大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
1 c, e$ Q9 w7 C3 R, M: g( D! Z% W& T6 E8 u! Z% D
铜锣烧; V& q! C5 W% I
" j. }: n' N/ m, B
材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量
4 ~5 d& Z0 z) Q) A9 v (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
' P2 f) ?6 k$ C过程:
4 C9 d2 M/ E4 G4 E1.黄油隔热水融化
, m- G5 P# \) T2 G) J, l) h2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
% _) H+ }( f1 I# A3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀
" e4 c7 v [7 L4 R4 W- D4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀" b6 g+ Q) d& C: i, X8 k
5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。0 K9 B) s b4 h0 x8 C
6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧" V! J/ z) B9 Z- Y, S. m) |
9 l* i Z0 | l; G: D' h0 b1 J& N/ p" m3 U" B
6 Q0 |' E' u) K/ M
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