凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~3 g; i, S3 ]+ P0 E6 v
我这帖子专门为你发的！6 z$ h6 L: v2 k% k* v
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~/ T0 D' \, ^9 M& |  e! \
想起来嘛就说嘛吧！3 o8 v( o3 G0 e; h& }* o: r
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大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
6 Q0 l* C$ V0 T% f: A% w( w# J绝对是回民味儿！
; e6 S4 E) G9 t% U/ V而且不是用高压锅闷出来的~
: Q# H* y, \1 m- g; g我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
8 ?% h1 |! A! n, z3 K不知道是不是我神经质！~
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凝望晨曦sweet

再给你们看看，. p0 Y/ e( l( f/ Q( o8 @. _
这是我在外面饭店吃的- O9 _5 b( H* ?7 E
炖牛肉和炖板筋~~
* K4 y3 h* a! T7 N0 p& _3 x  i我家的卖相不比外头差哦！
# L- [% m! o% P而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！( o& k" C+ r+ g6 |

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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
2 l1 t- R4 F" ?8 O洗干净等着下锅~! G# F$ B+ c, E5 l& _% O2 _
! C1 p( M( ~: S; f

凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
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0 O, p- y; p$ H* q9 C& h+ v马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~" x/ ~' m* b/ P
我这上班儿呢！
8 H7 _" K; K% [% u/ b大厨没在身边~  D! n1 H3 }6 ~
我也没法问！！, c# B  ]& C3 M* a7 J9 e6 c( ~
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牛肉冷水下锅~
$ Q: _" a  o$ Q% b, R( ^慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~; ?2 @6 R" w, I
拿勺把沫子给撇出来~~
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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
7 \% T) s3 P1 w( `* V  L9 j老抽、十三香、甜面酱( O7 @0 ?) w$ @" r- t  I3 t
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
+ b6 X- |  H- Y0 j还有盐和味精~
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凝望晨曦sweet

放了面酱的~4 m$ A  `" {) Y6 S6 X
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