凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
0 \7 w9 q" f0 q0 g我这帖子专门为你发的！, H3 E7 D2 b2 i
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
' Y) R5 F- D1 M1 g6 y; V4 S. H想起来嘛就说嘛吧！, X6 a* j8 D/ H4 h1 @3 }

6 x: v. i' [6 M* v% x- H, Y" t大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
: R0 h9 q* t7 w绝对是回民味儿！
( u7 s" U1 n% |0 l' o- \而且不是用高压锅闷出来的~
0 V& w* [8 d8 @3 w我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
) e. f: c4 Z) u! `不知道是不是我神经质！~, M: e+ k1 B+ C" T( ?+ u+ z

' C7 h2 S  `9 d) o' l! F3 q$ R' N$ |

凝望晨曦sweet

再给你们看看，6 W$ @8 [% O) K/ j7 X) l0 a# a8 x
这是我在外面饭店吃的  ]- j6 e8 B3 {& q6 q; H9 S
炖牛肉和炖板筋~~  w" ?' U7 F5 V# e
我家的卖相不比外头差哦！
' M' z. I! ?/ j% [而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！( k, K0 k8 v5 S2 T% H

5 j: K; O2 V8 A  r  T
9 d( w  V% {& e4 @# |7 p

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋1 S/ Q' |9 Q8 l
洗干净等着下锅~
* _6 f) m0 p7 S' g- N6 i# R! x

凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
8 t0 Z6 ]" D& P5 I% V0 L+ Z/ e0 n5 ^! n
5 B' c1 ], @) ]. d4 h马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~# h6 P0 U3 H: U3 w2 G9 V# l; [3 R
我这上班儿呢！: C$ y" B" S3 e! X2 {& n
大厨没在身边~
5 d9 L! J8 f9 B3 W, X$ K2 O5 @我也没法问！！. J, ^: w8 L% A1 c- ~
8 }0 e: u  ^+ a4 r9 ]
牛肉冷水下锅~' j7 r& a( s/ J1 I3 j
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~  z8 t3 T4 \6 e2 H; L
拿勺把沫子给撇出来~~9 q. j7 h; `$ B- ~( B# M; e

: A! \: i- M" [( A# R8 z; `) M' }% S2 L+ f# V9 J
% z( Z8 I4 V. O" r4 t

凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~" B- g& C- h: ^- R+ J8 ^6 H# c
/ [, H/ F# R7 z1 s, r
" V3 H1 [! @1 n: ^; N2 \
# ~+ K" }" K* |) O) B0 g6 K

# d5 w* z5 S7 Y1 i' ]8 E3 ?3 M* m8 Q: ?7 e2 J3 N3 @
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6 a* a; L. I$ j7 j9 S8 g. ]

007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
, V: N( v: z* ?5 i+ a! l  C$ L2 T老抽、十三香、甜面酱
0 k! G- q7 F* _" m葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料: s; d6 [& n7 O0 m  D5 p
还有盐和味精~1 l2 j5 i7 q7 a" n; b

! V' o3 i1 W/ i& q8 ~

凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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