凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
, L9 X" c/ G: ]& y+ e- Q/ e我这帖子专门为你发的！/ \7 G0 G4 O+ P" ^2 G6 ?
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
4 `- i! u' V+ E; O+ G" G想起来嘛就说嘛吧！
1 P/ J9 r8 J% Z" u3 X" K  \
. D$ k# N! ?7 B% O+ ^, T, C大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~. w8 D1 x/ T( W% `$ r
绝对是回民味儿！
# P0 u: H9 n8 R而且不是用高压锅闷出来的~
* E' m: W6 a. F" |9 `: Z我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！6 P, I7 V9 g5 h
不知道是不是我神经质！~
8 V" {( }0 O7 g( k  r0 W, |7 ]" l# l7 i8 D$ g. ^. w" u8 v9 ]

凝望晨曦sweet

再给你们看看，
7 O! T3 `, C1 f* N) P这是我在外面饭店吃的+ c' E* K0 S% Q% F3 V: D8 r
炖牛肉和炖板筋~~9 o+ s' g7 Z; u+ q- e: o$ J
我家的卖相不比外头差哦！& A0 s( t/ a7 Y0 B; ^" V
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
: F9 g. s( C& @1 T( H
- d* P: N* }0 Y) ?! O5 D4 l8 Z9 Y3 @7 a. y3 W

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋; D* k3 k5 ~4 |( j/ y
洗干净等着下锅~0 ?0 o/ e: M' C

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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子2 Q& U) n, }& d) [$ D; j- ]

5 E7 \/ J% L, X: H马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
+ }& P+ V1 L2 o7 y% n, }! S$ r3 s我这上班儿呢！) E" b- {0 d  C/ m; w0 N( T$ e0 l
大厨没在身边~
) s' O) ]; L; t) v我也没法问！！2 @/ _* K( R5 \

* I* O) z  b7 j& x7 r牛肉冷水下锅~
9 b/ I: j: Q. w! y  l' V慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
) ]& @1 }' C9 L9 D; I拿勺把沫子给撇出来~~
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' S. {& ?0 W( \; l
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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~9 @3 O3 ?* e/ I- o3 ]% B. Y

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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~. V: u# m9 d; U
老抽、十三香、甜面酱6 c7 `/ a6 o* p( {7 r% ?. B# ]0 P
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
0 V9 Z0 X% `. E) b% B) ~) I( F还有盐和味精~0 j7 c. h, j$ A$ Q& u. s
1 u: t) c7 S$ ~, ^

凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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