凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~/ q- K& k/ R: f. V( e7 A. E6 u
我这帖子专门为你发的！4 s) \7 C' U) d( V$ \
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~" c+ @7 @% s- r% i: \+ U5 v
想起来嘛就说嘛吧！  ~& @$ M- K; p8 ^5 ^

8 ]1 q9 y1 b1 s" n5 ~; U* z9 q大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
* J( ~2 i0 A& p$ Z/ P2 _( t绝对是回民味儿！
8 E/ W  U6 i0 N- `; p而且不是用高压锅闷出来的~
/ q8 W) x. H1 M+ y! D我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
, l0 K" C( L2 X. i; P6 h不知道是不是我神经质！~4 c) |/ o- i* c' [3 g

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凝望晨曦sweet

再给你们看看，6 y+ D: }$ k2 z. H7 |
这是我在外面饭店吃的7 r/ p+ K+ h" o- k  t
炖牛肉和炖板筋~~3 K  h  S. @2 I, B
我家的卖相不比外头差哦！
, r5 `, I8 u: T* Q- R6 s而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！# {( S- c/ z+ T* K' o% y& O

/ d; \2 I! F- l1 g% w6 f2 R# U# A- Q; i4 `

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋3 h; R$ T, a0 j
洗干净等着下锅~
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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
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马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
5 W5 s+ x1 k$ |4 Z3 @; S/ j  R我这上班儿呢！
5 Z" D  |1 @# C% A大厨没在身边~
8 E0 l( n% X9 ?& z5 `我也没法问！！
. i! U4 X7 v4 v6 B. B: x" | 7 x1 r% ]6 D$ Y9 C/ x: d
牛肉冷水下锅~
+ a* i6 F8 a* ?5 x; b, b+ m8 k! S慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
: w8 Z2 e  y/ |  D0 W拿勺把沫子给撇出来~~
0 D! U* A- L0 Q" K: V$ m* U/ W7 I4 b5 m( w8 d, ~

) \: z2 u. e4 m2 y% O! U  V; L# Z

凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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) `$ A, i& k: X" E) N0 D7 \0 Q+ E2 L

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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
$ ?0 [; D2 m) a# @! }老抽、十三香、甜面酱* M1 n3 t; F* R2 h$ q, [
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
) B, E- v; Y+ z* e6 w0 B还有盐和味精~5 Y6 b8 A# m( F5 X5 k8 U& w
, F4 L; c5 U4 W& n9 u. b/ R; r

凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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