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晨妞♥家有大厨

初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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发表于 2012-7-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大批胡你快来~~3 g; i, S3 ]+ P0 E6 v
我这帖子专门为你发的!6 z$ h6 L: v2 k% k* v
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~/ T0 D' \, ^9 M& |  e! \
想起来嘛就说嘛吧!3 o8 v( o3 G0 e; h& }* o: r
6 d9 B8 j9 @1 n8 |
大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
6 Q0 l* C$ V0 T% f: A% w( w# J绝对是回民味儿!
; e6 S4 E) G9 t% U/ V而且不是用高压锅闷出来的~
: Q# H* y, \1 m- g; g我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃!
8 ?% h1 |! A! n, z3 K不知道是不是我神经质!~
0 |$ Q7 E: A, }! M% y7 y
" b/ i3 d4 _8 B+ g' |! g
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宝宝生日
2014-02-14 
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再给你们看看,. p0 Y/ e( l( f/ Q( o8 @. _
这是我在外面饭店吃的- O9 _5 b( H* ?7 E
炖牛肉和炖板筋~~
* K4 y3 h* a! T7 N0 p& _3 x  i我家的卖相不比外头差哦!
# L- [% m! o% P而且我感觉吃起来,还是我老公做出来的好吃!( o& k" C+ r+ g6 |

& K* W& H3 W9 H/ M# u/ W" o+ P& l. x  u0 Q+ o; ^4 k, l% A  J9 Q

家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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最喜欢这种回民的炖牛肉,给个做法吧
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宝宝生日
2014-02-14 
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新鲜的牛肉和板筋
2 l1 t- R4 F" ?8 O洗干净等着下锅~! G# F$ B+ c, E5 l& _% O2 _
! C1 p( M( ~: S; f

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宝宝生日
2014-02-14 
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回复 怜妹妹 的帖子
( @5 @, g& v1 m
0 O, p- y; p$ H* q9 C& h+ v马桑来~~臊等!
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宝宝生日
2014-02-14 
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我凭着我印象里的跟你们说~~" x/ ~' m* b/ P
我这上班儿呢!
8 H7 _" K; K% [% u/ b大厨没在身边~  D! n1 H3 }6 ~
我也没法问!!, c# B  ]& C3 M* a7 J9 e6 c( ~
7 H, ^* n% Q- D, w7 v
牛肉冷水下锅~
$ Q: _" a  o$ Q% b, R( ^慢慢的水开了,牛肉的沫子就出来了~~; ?2 @6 R" w, I
拿勺把沫子给撇出来~~
5 o- V! n; l  q  \$ Y$ }) f+ }2 Z2 h& T# K2 m

- H4 ^3 T. u3 I, f
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宝宝生日
2014-02-14 
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沫子一定要撇干净~
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宝宝生日
2010-03-23 
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躺着等
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宝宝生日
2014-02-14 
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准备的调味料~
7 \% T) s3 P1 w( `* V  L9 j老抽、十三香、甜面酱( O7 @0 ?) w$ @" r- t  I3 t
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
+ b6 X- |  H- Y0 j还有盐和味精~
8 \" e. Z# F- d+ q8 q% g/ I) @8 P2 m4 Z" Q) ?$ ^0 X9 h

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宝宝生日
2014-02-14 
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放了面酱的~4 m$ A  `" {) Y6 S6 X
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