笑哈哈

# @" w1 r; O- Q+ V
9 n: c2 \! q3 L5 I  W' a. `

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

% ^7 _3 k4 e# K4 E0 n

用量和步骤，我做个是450g的面包

, [3 X: a$ z0 [& o* o

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

  }# O$ x. O1 ]' o' ]: ~& E+ G
: }5 V! k/ I# E& B2 @2 ~

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

3 o. o6 s0 `0 a% o$ M: }- O

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 ) q, r- t$ x! b5 X6 Z
还不错

0 k7 F# w8 b- s
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 0 l6 `7 I& t1 `% }+ V1 p
挺软的但是果酱留出来了

( L" ?8 w+ \1 H$ G; P3 }呵呵，没事，下次就会更好的！
2 ]( U6 q" L+ V: r

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18 ! q$ g1 F+ h+ N! E* z+ m% v6 M
呵呵，没事，下次就会更好的！

3 [9 Q( V/ S' j) ]* P是啊 和姐妹们多学学
) {" K( v+ z) C( Q& W5 v% G4 b

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

  t: B/ X/ P, A1 p" u  A8 a/ g) m8 Y& e/ k1 f+ U8 p# l3 b
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57
6 h/ Z* [8 ~9 ^. B! V烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

$ [" Q6 }. H& z5 T5 D: C; j  ]
面包机 从京东买的 东菱的1028gp
# i/ Z( E) B0 X6 E+ ^7 Y价格是299& c! |% p- U6 w/ X$ y8 Y& ^

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 $ }0 N2 Z2 s8 e: ~' n1 }- X* @/ c
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

$ v0 }- V/ c! c, C$ k: v是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的, y1 b' \5 \! T  a
连6寸的蛋糕都考不了
1 O" S( C" W/ j9 J% Q0 Q

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，