笑哈哈

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2 _6 g7 t" O& m: ^3 L8 @' V& `

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

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用量和步骤，我做个是450g的面包

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配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

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步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

1 P. h% \9 N2 h( R- I$ }8 @6 R

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07
8 I7 m+ R: e$ W; b% E还不错

: k2 p3 i7 x3 W6 i
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11
- J0 X9 D# M% w* B' |' t# m挺软的但是果酱留出来了

) V% I: B% ]# g/ A" \7 ]* @
呵呵，没事，下次就会更好的！2 }" E* Y! n$ R6 I5 \

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18 : u3 v0 h* X& W, H6 R; c/ n
呵呵，没事，下次就会更好的！

$ [) J: A: Z# h" _. n/ w9 B$ V5 W/ O是啊 和姐妹们多学学. J+ e& x# p8 I6 R- ?* M

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

% M# X6 Z% i5 a' m5 B: _- q* C- d1 D2 @
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 ) T, s' v5 i( r' q
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

& s# y* f4 H, ~  G" H& V$ m面包机 从京东买的 东菱的1028gp
( X6 E) c0 i, a5 X% C( c价格是2990 _; ]! j3 h* n

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21
$ l, j( _$ F3 N: v! i# A% \抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

" m/ U6 J  ?4 d+ Q3 y4 g" s$ B
是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的
+ C' Q' X, t, x5 y: _$ V" n4 H  C连6寸的蛋糕都考不了
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美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，