‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 42 | 浏览: 7844 |倒序浏览 | 字体: tT
可馨妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2009-09-02 
帖子
17145 
1
发表于 2012-7-22 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑哈哈@tj 于 2012-7-22 13:45 编辑 5 e6 j0 O1 V3 C0 B' F6 ], M

' c% B% f( k( |# e6 N$ ^
希望有经验的姐妹给指点,我第一次做不太熟悉
  n  a2 M' t$ y7 r" ?! S
用量和步骤,我做个是450g的面包
0 |( C/ l* Z* N6 c) n5 ]6 ^
配料:
牛奶130ml
高筋面粉480ml+低筋面粉20ml(可以再多一点点,你懂得),一共最后就要500ml=2杯=250g
鸡蛋1个,蛋液
黄油45ml,3大勺
糖30ml,2大勺
盐2.5ml,半小勺
奶粉45ml,3大勺,就是一代
酵母5ml,1小勺

- T9 F7 F- q8 Q1 W3 w8 K: |' f
: P5 p2 x" d3 X5 Q; t
步骤:
牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉(糖,盐,奶粉放在不同的四个角当中)--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母,然后盖上小洞--面包机和面(20分钟)期间成团倒入液体黄油(可以拿微波炉加热后待用)--然后选择甜面包2:55分--烧色为浅,重量为750g--在面包机运转到2:20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了
8 d" o4 ~( z' J/ s( s# I' J

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
怜妹妹 + 20 欢迎发帖

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
6585 
还不错
可馨妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2009-09-02 
帖子
17145 
美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 , [' x! o# i6 L/ z
还不错

4 c! F4 ^1 m( b& F挺软的但是果酱留出来了

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
6585 
笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11
9 m# b: G# y1 n: Q8 Z' A挺软的但是果酱留出来了

7 e; Y! l2 B: m# j9 a5 v& F. {呵呵,没事,下次就会更好的!
$ }, r) O6 U- _2 B* A9 ^; b
可馨妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2009-09-02 
帖子
17145 
美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
- S/ Y9 |0 \; @0 n; k呵呵,没事,下次就会更好的!
! h4 A+ h9 z8 Y/ R1 d! n
是啊 和姐妹们多学学
% f* n5 Z5 s2 Z. U# m

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-12-21 
帖子
5720 
烤箱还是面包机做的?如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-22 13:23 编辑 # e' X! w, f( T) L2 J+ z/ Q
$ b1 J& m+ J$ C2 |* d3 a- W+ p
抢板凳,真不错,里面是果酱嘛
可馨妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2009-09-02 
帖子
17145 
玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 7 G! V  B/ @8 m9 j9 i' g8 c
烤箱还是面包机做的?如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机
) x; J7 @4 Y1 H. o& W5 z1 y$ _" n
面包机 从京东买的 东菱的1028gp8 R, ~; E6 B4 ?+ R3 j- E/ ]$ h
价格是2992 g+ ?) [7 b, T. x* O- O

可馨妈

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2009-09-02 
帖子
17145 
美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 4 l2 f" o( Y( `" O3 f
抢板凳,真不错,里面是果酱嘛

8 D$ [  N" _6 Q6 ~是果酱,都流出来的,不好,我正在做第二个,求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕,我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的7 M% _) \/ B# h" g
连6寸的蛋糕都考不了7 i* y1 J$ S! M, |, k0 r

点评

美丽~灵魂  小纸杯蛋糕吧,不过,这么小的烤箱啊,我觉得只能烤个肉啥的啦,,真的太小了,  发表于 2012-7-22 14:17
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

是果酱,都流出来的,不好,我正在做第二个,求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕,我还能做些什么那 我家烤箱 ...
小纸杯蛋糕吧,不过,这么小的烤箱啊,我觉得只能烤个肉啥的啦,,真的太小了,
‹ 上一主题|下一主题
【处女作,求指点】面包机的450g 面包,上图,有配料和步骤 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部