笑哈哈

: K* i# _- e! P! }
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希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

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用量和步骤，我做个是450g的面包

% U$ F' n$ n' \

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

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步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

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美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 " ]. e: }! i4 t. g$ O; D7 o4 s
还不错

' |* U, ^" f4 j% S* b; e; l1 E挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11
' h$ C! r5 X2 W2 y挺软的但是果酱留出来了

, i9 J; u1 m& H/ q% R1 K! \
呵呵，没事，下次就会更好的！
" q" {( J% t6 S% c

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18 9 V# }. `: Q( K8 k! T% u! ^
呵呵，没事，下次就会更好的！

  V; g8 g/ Z4 m" l! j7 _
是啊 和姐妹们多学学
, X! I: B6 I" Q+ ]# S/ {, {9 I* }  Q' j

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

9 L+ Z' x2 J' d& }, I
  N8 _% Q1 _: N$ Q6 Z4 B0 v抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 2 Y7 E4 Q7 s2 i7 t
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

- h% F( G; q1 s% S- I* O! j$ }+ t, _
面包机 从京东买的 东菱的1028gp
* K4 F# D2 K9 n( r. U( k! q价格是2990 Z/ b- f! `+ [+ h

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21
" p, s' R8 z, E, Z. Z, N; ~抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

* S6 R; }' M) A6 ]是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的9 ^0 R5 ]$ `4 n, v* T: ]. b
连6寸的蛋糕都考不了+ i8 g/ K2 r$ L# O" P

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，