笑哈哈

: e' i( R( a7 M) D0 E
# h2 f! b2 u: V. b' Q: x

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

6 }& ?  e4 P# s8 A0 {

用量和步骤，我做个是450g的面包

% E& E) O0 ~% }. W& r% Q' L0 t

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

9 L) U& G; D/ i! [# J3 D! @% `$ m8 [( h
, Z7 R1 {. s# R. ?2 o" v# L

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

0 n3 G6 L; W, M4 H6 w; q7 C! }$ Z5 {

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07
% N# U2 r5 Y  d9 l2 A# I还不错

, w' A/ z' f4 C; k- k( w6 i: O
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 * |" P2 [7 u' q6 n+ L
挺软的但是果酱留出来了

4 @$ _3 d5 L! \! P5 i# r8 B; `呵呵，没事，下次就会更好的！
$ X' ?2 U4 v0 h0 [$ k

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
, ^5 j* B' n5 p! D! r+ \  g% k& C呵呵，没事，下次就会更好的！

5 W* x) n1 t5 i" O; C' U  m- U5 T是啊 和姐妹们多学学
* ]5 }1 B- z  T6 R9 v5 ?2 V

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

; Z0 C/ K: \$ m

+ t  u& ?8 ?: _  c0 X抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 . Q8 \" n& D# i  [+ Y
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

: }& z# M* |) Z5 t4 H9 u) I: P面包机 从京东买的 东菱的1028gp) P* X5 x" m( f1 B4 X+ a$ |8 K( n
价格是2999 p& g, J; T; o* M3 y6 p3 m

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21
/ R8 M+ a  a# K" M3 r1 B; }抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

7 A" L- `- t! Q+ h* h, g是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的) {- a5 ?5 V: ^6 n2 y; n
连6寸的蛋糕都考不了+ u+ E! V& n7 v3 C( {3 `; h+ `2 c0 x

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，