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可馨妈

博 士

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宝宝生日
2009-09-02 
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发表于 2012-7-22 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑哈哈@tj 于 2012-7-22 00:20 编辑
6 S: h: Y5 [. s- y+ ]0 A8 |1 k5 B0 u, b! z/ }6 c% s$ g8 ]
谁能帮助我,面粉的ml和g怎么换算啊?6 R9 h3 n1 Q8 `& K+ c) H/ |& U# u
君之这里面的一杯是多少ml或者多少g啊?
$ z( ~* s3 s; q. M, m8 K1 h
0 p7 G: S# c+ S. f1 r  i! T% v6 ^6 }( f/ v: U
. ?4 g1 I8 L$ g

" g3 ^5 a; d) ?$ I$ B0 g3 y- z体积材料换算表(来自文怡):    温度换算表
; f7 T% S7 C5 Z& f( O6 ^  摄氏度=(华氏-32)×5÷9
+ u" b% i7 D3 ?" Q5 o
6 p/ {! ?* G* |* K  体积换算表
% w, E5 y" y# x5 H" C5 j  一量杯=16大匙=235C.C3 a, E; z7 C& P& C
  一大匙=3小匙=15C.C
8 E8 s( y8 T; u  一小匙=5C.C! v, @$ j4 w2 Y# W
  1/2小匙=2.5C.C, u5 _4 Z  J* N0 K( k5 @0 Y2 ^8 ?
4 o' k9 ~8 a& f( `# i* k- o7 s
  材料换算表, ~( {9 l  `4 V* F
  黄油1大匙=13克,1杯=227克=1/21磅=2小条,1磅=454克& E0 X. S$ A8 [8 Q
  人造黄油1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅
) h& a5 [$ f# H# U  沙拉油1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅
) Z" f, L( z$ ?4 v  W7 h) }& {  牛奶1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水=奶水1/2杯+水- h. ]; s- o) @
  奶粉1大匙=6.25克
  B  I( U' B3 Q/ g0 e% f9 Y  蛋(带壳)1个=60克
4 F. A: A: ?; a3 q$ Y  蛋(不带壳)1个=55克
$ e9 Z1 u9 `& B1 _* c# ~5 ]  蛋黄1个=20克6 S, E" a1 P& z. a9 y
  蛋白1个=35克$ `) h' ^( C' w# H' E
  细砂糖1杯=200克' `4 C9 `4 X* I; i$ W/ B) n
  糖粉1杯=130克2 h6 ~, i; w  p; A
  细砂糖1杯=180~200克
* }( v& T$ M7 \( Z  粗砂糖1杯=200~220克/ M  F9 S  F/ O2 Q; L# t8 w
  糖浆1大匙=21克# b  b+ {# S2 i- m8 ^0 Q2 O+ n8 @
  绵白糖(过筛)1杯=130克9 Y! |5 G+ g8 b  k1 g
  面粉1杯=120克" G0 Y8 c$ m) A4 M2 l
  玉米粉1大匙=12.6克
4 A. w% e8 u- T' r  可可粉1大匙=7克, ^& n2 Q1 u8 a) Q# L
  花生酱1大匙=16克
- e  c+ j9 z4 c$ j. w$ E! R  蜂蜜1大匙=21克,1杯=340克5 {- o0 ^6 t3 ^, S
  碎干果1杯=114克
% u# `9 _: m2 K) }+ e3 ^9 `+ `  葡萄干1杯=170克
; E( D( k0 G/ R: K  干酵母1小匙=3克. D. x8 E: K( ?# V
  盐1小匙=5克
, k- n- T) F: J& b# W  泡打粉1小匙=4克/ y; {9 e. B! Q; C. T. D
  小苏打1小匙=4.7克9 U9 G% j8 N  D. J  I) m
  塔塔粉1小勺=3.2克
8 o! \5 l% d; B# N" K0 X% c2 L7 Y0 M

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宝宝生日
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君之帖子里的一杯=16大勺    1大勺=15ML7 V  }1 _# ?9 ~" g! y+ c% L
16*15=240ML

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宝宝生日
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1小勺=5ML6 Z, H) o9 v+ ~# J! B; u! a
面粉的一般都用克啊,不知道合毫升怎么算
可馨妈

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/love丽香 发表于 2012-7-22 00:49
# D8 G$ i- d& i% t5 j! I) _0 [君之帖子里的一杯=16大勺    1大勺=15ML
4 R, n7 f% W( ^# X4 u0 U5 F& @- A16*15=240ML

4 y3 v$ }7 ?8 ]/ `1 V按君之的算法,一杯=240ml=120g阿?

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宝宝生日
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认证代购团长

都这么精确吗 我每次都差不多完了
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ゞo鈊汰乿oゞ 发表于 2012-7-22 08:37
; |( n7 ^8 e. n* r  w2 C都这么精确吗 我每次都差不多完了

, R$ z. p5 W. J5 L1 g* ]; U哈哈

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看不懂,眼晕
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美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07
; V0 d. w* u' T2 b看不懂,眼晕

  T9 r# ]; Q4 g我也是初学

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" b. o+ P! i& C
3 a5 t4 O: e% |不用再换算克了,家里有孩子奶瓶什么的只要是带刻度的杯子都能用
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/love丽香 发表于 2012-7-22 14:46 0 A3 J2 d7 b/ o) M% G! u! F* {
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) n( Q' j6 W# U. O2 p9 M  D: ?. ?2 E0 V6 x$ h. w6 S* h
不用再换算克了,家里有孩子奶瓶什么的只要是带刻度的杯子都能用 ...
# u/ e; E- V2 t$ t6 a( Y& Q
奶瓶也是ml啊?
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【换算】勺,ml,g,杯(君之)
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