- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-23 10:23 编辑 6 b7 d1 K( T1 K% Q7 B) h/ ?" B
' [( x) q' p3 }" \ F6 H- f上首页啦 散花………………8 }9 Q8 U& o- Z, x4 U% X# W
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这贴子不发真不行啦,被鱼鱼说成是将他们馋死为止,唉~~发~~* S! t8 {% ?! [3 b! E L
Q# A$ y4 y2 Z: D6 Q/ F大家都来解馋吧!!!
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酸菜鱼片
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6 t& B; j/ e6 s+ i A' Y材料:草鱼 半条 酸菜一袋 盐,糖,胡椒粉,花椒粉,干红辣椒,芝麻少许
& J0 ]8 _+ k3 @2 {+ u) f
?4 \* e& _1 Q1 _- k0 n# y# u过程:1.草鱼片片 加入蛋清 淀粉( c! [# ?' g4 U$ f; {
) [4 m/ z; S: x, E( ]
2. 热锅入花椒,八角,包香入油
/ h: [3 N$ o7 h) e) ? 3.入葱姜蒜 后入酸菜 放一点酱油, 炒好加水 入调味(盐,糖,胡椒粉,花椒粉). H8 S9 W( Y" ], a2 h+ x8 h
4,入鱼片 % U8 N9 |/ S# ?- f
5.酸菜鱼装盆,表面放上干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻: F2 u! K/ h9 N! F" H% p& N
6.锅烧热入油,烧开 浇在干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻上面。
, k3 P: Z+ G5 @, {0 p6 e; k; e 7.开饭啦
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