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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑 ( i5 K: s x9 h7 b) ~/ Z$ n
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最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....; i- m$ p0 I4 P
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)
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0 y! `- u" e9 Y4 B2 ~2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗
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b6 K+ Q; m0 t6 M9 _$ e3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米! D8 U c. b1 ?% h {
4 `/ R& d% e* {9 P4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了
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/ Y9 _! E! I8 S: B' T怎么样,简单吧,来个特写的* Q4 f6 e- \3 T% i( v6 y
% y. z i3 \, q9 I2 T8 X- Z! Y1 ]
再来一个~~* V! E$ _5 R9 S! { R
3 M4 d3 Q6 o N7 }; A9 G% i感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。
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4 F6 z: Y7 {) Y: N最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了5 g: _' a" V D" E
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