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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑 , V( X& @* c" _; I! [7 `% W
/ c2 D. A% u7 `6 Y4 n6 ] 最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....' g8 V8 {! J5 K$ x% _
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)
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* ~' Y z9 r9 p% Q6 ^2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗
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7 s* D1 G2 y$ h+ Z4 M3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米
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4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了
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. i& v" g. V% u5 a$ R$ m2 w怎么样,简单吧,来个特写的
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再来一个~~ `& O0 _; c6 l. o
' [/ }8 E* |4 [' @& ^感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。0 z, Q# o6 ]; u3 @# ]
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最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了% N0 g2 g0 V. ~5 b
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