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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑 2 {/ W0 P' c% j! ?& x' |4 V
?# d8 e$ L; F* m. M) l 最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....* A( m7 l& g$ H/ R* O
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)
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2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗3 I: V2 O9 K; p+ H8 X5 B
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3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米
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$ s5 n( Z. a* P) q4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了; \' |/ P; g2 t* f
; u, ^+ w; q- `- S5 f6 U! i怎么样,简单吧,来个特写的
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, Q& g2 M+ ]* h$ m, s4 \! x再来一个~~ F5 e& e o# c* r( }% M
+ z9 b: a, y1 o( l$ _感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。; g" ]3 z- a' C7 W
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最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了
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