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    本来是没打算做这个的，买了紫薯想做紫薯凉糕。可是老公一席话给我当头泼了冷水：凉糕是要冷藏的，你打算怎么带到幼儿园去？是啊，这么热的天，幼儿园要是没有冰箱什么的，没等孩子们吃就得坏了。想来想去放弃了，回来做了自家吃吧。于是问我儿子，宝宝想做什么饼干带到学校去啊？小家伙正抱着玩具熊了，不假思索的说“要小熊饼干！”
  A4 \/ v+ m. R4 Q" Z0 X    好嘞，儿子一句话，忙坏懒妈妈。正好上次磨的杏仁碎还有一点，就做杏仁饼干吧，颜色也像。
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   有三只熊住在一起
0 w) y0 L/ k: T& n  熊爸爸 熊妈妈 熊宝宝
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   后面是什么不记得啦！
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+ p( q- f, ]% Y* T9 N: b【杏仁饼干
; `; e0 q# h+ b9 W5 I6 X】(参考分量：24个)) M1 l: B2 I+ u
材料：: d% x+ q6 E+ _  E/ B2 Q' Z
低筋面粉80克，杏仁粉50克，黄油50克，糖粉50克9 C) H; f* m+ a& J. D. t

4 y6 }% Z& e) Q& H8 n) C  Q
+ e7 e) e8 z  i& X( L烘焙：上下火，180度，12分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）
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+ D  m- K4 {5 o4 K' h( Y' [* B( q
制作过程：. S7 G" y4 q: v4 Q. K8 g/ ]" V3 o
1、将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻。（也可以不磨的）
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研磨好的样子
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6 l$ w6 |7 n! i- g" H2、黄油软化后加剩余糖粉略打发，筛入低粉，倒入杏仁粉。
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筛入低粉) P- R+ N& {1 n7 t- O

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倒入杏仁粉5 a! A6 Z& F" T. ^* m9 L) v) W

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3、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团（或用手直接抓匀再揉成团）。
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9 d) P8 z- i7 x* P" Y4、将面团擀成0.5厘米的面片，用模具刻出小熊的形状。/ _8 g/ b1 y. V' a% N5 H' X" Q
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5 h8 M" D% G* s) [0 b5、把饼干坯摆在烤盘上，每个之间留出一定的空隙，再送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右。+ m, k3 Q5 h( [8 d  N( u9 ~' ^# o