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    本来是没打算做这个的，买了紫薯想做紫薯凉糕。可是老公一席话给我当头泼了冷水：凉糕是要冷藏的，你打算怎么带到幼儿园去？是啊，这么热的天，幼儿园要是没有冰箱什么的，没等孩子们吃就得坏了。想来想去放弃了，回来做了自家吃吧。于是问我儿子，宝宝想做什么饼干带到学校去啊？小家伙正抱着玩具熊了，不假思索的说“要小熊饼干！”4 R) G1 t, J. w2 y( \
    好嘞，儿子一句话，忙坏懒妈妈。正好上次磨的杏仁碎还有一点，就做杏仁饼干吧，颜色也像。
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1 T+ x5 N# M3 ^* `6 Q& m: H# J   有三只熊住在一起
5 l, S  ?0 m1 @" a% \1 m- O/ J, c7 f7 I  熊爸爸 熊妈妈 熊宝宝5 X# x% q  R4 {0 K* p. [4 O
   ……
6 A; G/ u. g" U, n# B+ }   后面是什么不记得啦！
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【杏仁饼干# A% a- G7 n5 N0 Y3 A
】(参考分量：24个), r+ B, @2 w' _1 @& }' [
材料：  S" D& n5 C; C6 k% L3 e
低筋面粉80克，杏仁粉50克，黄油50克，糖粉50克
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; n& a8 Y3 q- e" w( I4 g) h* c# s烘焙：上下火，180度，12分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）: D' L5 o& y) H/ {% S

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; v; y0 P9 m7 z6 R2 \+ R制作过程：
& j8 j, m# R/ Y4 o. q0 e1、将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻。（也可以不磨的）: N  U1 @9 _* e

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- W7 N: i3 g) ~! t- o4 P1 a, J$ j2 l+ |8 k% m7 a; r# @
研磨好的样子
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, s+ I# f: G/ I( \3 w& C1 M( y3 @2、黄油软化后加剩余糖粉略打发，筛入低粉，倒入杏仁粉。. G8 d) N. |# g% S8 E8 Q
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筛入低粉
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2 T! Y' v- G' j% _7 z& \% |倒入杏仁粉
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3、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团（或用手直接抓匀再揉成团）。
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4、将面团擀成0.5厘米的面片，用模具刻出小熊的形状。  B: S0 U) v9 s
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4 [+ @/ j$ f5 M5、把饼干坯摆在烤盘上，每个之间留出一定的空隙，再送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右。
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