小飞舞

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: W  S  n. m' _9 a9 |( c8 V儿子病了一个礼拜，刚好转，老爸又病，真是让俺心力憔悴。: h& f6 O8 }2 ^4 S
老爸下午三点一个电话，让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。; L; D$ h7 p$ w0 d
挂了电话，赶紧跑下楼菜市场买菜，回来一看表差一刻四点了都，赶紧的吧~~
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今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。
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先上个全家福。
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: [, t* Q- _/ H# ]点击进入俺作的其它饭饭。( i& q/ l$ l) c- N5 D' O9 Z$ x7 T# h
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舌尖上的厨房系列：
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& E0 ~- ^4 o) |' E5 a3 Q& S2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。2 q' F5 ~7 m' {5 M
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
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0 n/ ]1 c* |- y6 i8 \奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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7 q/ t( j5 g6 _. z25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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. n; j  I0 q( \" Y+ y) o3 G亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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小飞舞

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, r0 i: i! h5 i/ |, J" i0 I/ N回复 小飞舞 的帖子! s- [! l2 t3 i: e" x* m+ s, Q5 ~! L

$ [8 H/ G0 l- Y  T* g  e8 C6 a腊肠油菜+ |1 b, S: I9 K% D4 W

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油菜和香菇。2 w) M' r5 B6 D
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二厂的甜腊肠。/ _, |3 P7 S- K) |2 d1 W) q' X' }+ r
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# [2 Y7 X! o  `) K0 U) s0 G/ ]蚝油和料酒，盐糖鸡精。
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# c! i0 H9 D' Y6 [3 L洗干净的油菜，
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放锅里，不放油，把油菜的水逼出来。4 w- [0 E% r0 u5 C% J: q
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, C( y5 i8 \% M- G看，油菜塌下去了，水出来了，盛碟备用。; \5 G) C  r4 r$ M+ t) B

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热锅冷油，葱花炝锅。' Q& K/ {9 x, v3 X
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放入腊肠，煸炒。
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倒入香菇。
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倒入大量的料酒烹一下。& F( D  c4 {: _# d2 z) t9 v

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倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。
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) T4 G2 w# _+ C; Z成品出锅，这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。7 G% o  g6 \' W4 q  s; U

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% X: o( N% X6 z' l' x- i5 Q) ^9 z回复 小飞舞 的帖子
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$ N- G% S# o0 x# i茄汁虾。
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虾洗净，去须去脚。
; A( i3 v5 Y$ z( s/ W. H4 A% `准备一张纸，一个空碗。
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  l# p0 m0 P" F快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。
, h- g/ c! |! M把虾弯过来，取倒数第三节和第四节中间。
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插入牙签，俺们家这次买的牙签质量不好，总断，我就拿了个水果叉挑了。
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挑出虾线。
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虾线抹纸上，虾放碗里。
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: P) y4 r( \0 ]& u2 d4 H6 E# i$ `  \

: P0 w5 i! ~1 g2 @好了，全处理好了。
3 B5 R5 B8 u' b: c$ P7 f2 s5 j这次买的虾是25一斤的，这是一斤。18个。8 z1 \* S" K- v5 c- n5 }3 R

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$ F- z- s. V9 \8 J$ h( _7 i把虾煎熟。
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' W+ m9 a0 W/ Q5 L6 N! f# K9 p反个面。# |2 W* s+ ?9 P, Y3 U
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) }, _( ?  [) u  l& Z) P& F

8 |% b! P1 L5 ^. Z8 Q8 n都煎好了，盛碟备用。  r: J, ^! r9 P4 p) O! P
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姜片，葱花炝锅。
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倒入蕃茄酱，我这是二袋。（利民一块钱一袋的）因为不想勾芡。
% i5 g& ^: a) ^而且每次吃虾，老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。
/ q2 d# F: u  P5 y" c; K放入鸡精和少放盐。3 a7 @; {- g) t# h- o2 d

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; F3 L% C! Q2 m5 Q$ F, R% N放入三勺醋和三勺糖。0 x8 F' P9 B: x9 f% O5 B3 o

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熬一会儿，放点水。
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, r" Z. D5 G/ Q/ z. P* q; B虾倒里，入入味儿~~
% L3 o& F2 a" q& Q+ C小火多靠会儿！~2 O: b) t" ~( a' Y% D& _: \
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" {: w9 X+ N- p1 X& l+ q6 j成品！~, b. @- U0 ]5 G& \% M7 Y" S% [+ y

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9 `4 D1 N3 d6 ~" Y/ m蚝油生菜。
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; B1 L) p* Q6 q) M; r) Q7 ?. b  c+ C9 v: e  u9 D8 Y% y! Y
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跟油菜一样，干锅先煸一下，逼出水来。
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- L, {; t7 D3 s: d, ~水出来后，倒掉水，生菜盛碟备用。
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蒜片炝锅。倒入蚝油，倒入生菜。: j+ A9 Y3 }: S5 h

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+ ?5 @5 g# l6 [5 g! e加少许盐和鸡精调味儿盛碟。" f9 \/ I7 S0 r" Q/ z9 K
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辣子炒肉片。
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葱花呛锅，倒入五花肉片。
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把肉片里的油煸出来。. r, L$ [$ e) c* N4 d0 g$ S

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) H" m, X0 S) T, N1 E- y, G倒入辣椒翻炒。2 ~& b$ J% Q! V$ ?' n" q% \  V
辣椒塌下去点了就熟了。2 Z+ V; e- e1 G! A% j9 X

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; w6 Z4 K. t  g# z( Y$ D( o倒入酱油，盐，鸡精。3 G) {0 t2 g# v: c2 j

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* A9 ^& {# u4 l成品！~
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7 Y2 l0 ]/ r  ^0 G" M4 j芹菜肉末以前介绍过了。+ Z4 ^  H: y) `6 ]  o
砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨，我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~5 _0 C8 g$ M9 H5 j. f+ c
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赶赶赶，终于五点半左右给老爸把饭送到了。
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宝园妈妈123

饿了，本来不想吃饭的，看亲的美食又饿了，

瑞瑞滴宝宝霖

我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康，三天前我儿子半夜发烧快40度，也病了，希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊，好准备东西啊，呵呵

明明l老妈

能人啊！

小飞舞

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我晕你家宝宝怎么了？

瑞瑞滴宝宝霖

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( Z8 v$ d, e5 z9 _' f! r可能是我成天开空调有点着凉，吃了一次药已经不烧了