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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:02 编辑 : O* v' U  d. f( v9 A( E2 a

) @( `; o. a4 U; |% X& J: P儿子病了一个礼拜,刚好转,老爸又病,真是让俺心力憔悴。% j0 B9 X0 ?4 C2 U8 ]
老爸下午三点一个电话,让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。4 [' i) V" Q  {9 t$ ~! m
挂了电话,赶紧跑下楼菜市场买菜,回来一看表差一刻四点了都,赶紧的吧~~
5 T' d0 l: R/ P$ R& A0 A1 J1 G# n! X6 ^& n
今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。9 ?" r) X& }& d4 y
1 U- q' _0 M: [
先上个全家福。8 o. k& P3 r) ^& t( X" z
! v1 ]. z' [2 ?

4 I$ t; J' `/ ^: }; ~. ~7 `' D" }* ^/ O9 z( ^% e, |1 h5 v
" [5 D1 z" F8 f1 e' P
( v1 l: V) J* I: u
点击进入俺作的其它饭饭。
8 M- o+ W* K3 x- a1 d

9 c4 b! N4 x4 q+ z( T0 n舌尖上的厨房系列:
0 X3 T8 i$ `' v7 l, o/ q6 K$ y. c5 A) q3 ?7 L: g5 e% W
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。0 r% {, U6 k8 i" {3 R  d

+ p% A( m9 w3 }4 K; ?( H在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
- {; A5 G! e! D7 f  Z# G, }, N3 k, k( \' [1 ~' \& t
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。8 k2 I, d/ g4 A' a4 o$ v

5 I9 n$ O! l1 a; ?+ }3 ?# }# n乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!5 J. I/ M6 J$ n3 I. w
6 I4 ^9 X% ^8 S! Y8 @
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。2 Y, m; ~- N% \+ E8 S3 z, |# z7 w0 x

# w0 K1 Q4 O+ R不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。2 g  J, j9 [" i% g! ], ]5 _: G
* Y! q4 y$ h  F3 U- w. q
亲手作晚饭,舌尖上的厨房。
' G$ d' Y9 r' y7 ?# z- G4 k7 D$ F* p* G; W% T/ L

( `0 }( }/ C  U' E4 o: \. [
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:26 编辑 + Z* l0 _" ?9 m* }/ j2 V; h

5 W8 \; w( z4 U! o5 G回复 小飞舞 的帖子, q7 j2 u8 ?0 a, `. w+ g$ K& g
' q4 i2 x: L7 g) w+ v6 L5 ]' P
腊肠油菜
5 t7 _" y) @, Z9 e  ^: P4 c; @. M3 A7 H
) W- C. {7 v& l; s2 B1 f0 Y8 P

/ r* E) q# ~% X" L+ t: H7 z
. H- W: o* i0 o6 W. X+ {  S" c油菜和香菇。! M9 P" @/ h5 e% m

8 f% R" g; h, M8 J2 g' a& G  s

, i( O" R  X8 f. N  J& Z- K; e6 _0 n二厂的甜腊肠。$ K0 f# R) G* a4 i0 d

& s4 W, i' Z* b# |0 V
2 S/ s, O1 \4 [5 l4 i7 A/ \% z( x! U! M- r: ?
蚝油和料酒,盐糖鸡精。
) ~$ R, h; e9 v( H8 `, s. s" o- @9 @* E+ i, I

) o5 I/ ^. T0 S
7 i/ |& I* l, v% S- G$ z, N洗干净的油菜,! |+ q- ]7 k# [1 [0 q( J, P& q

# K( I6 I/ c" l4 h
' j& f5 Z( G- M9 r) l7 I: I
6 O- Z. u4 k3 z( k. i放锅里,不放油,把油菜的水逼出来。( v; ~: c* _( e0 P' C
" L9 u& u3 X/ z( h

$ ]0 {4 h/ M$ \# a7 r; P6 O" C* P: i, z" _+ f' z7 T
看,油菜塌下去了,水出来了,盛碟备用。
/ ^  [% O5 E9 V6 L5 b0 a3 C
* w2 J( C- }7 i
" d* Q3 y% K) q- ^, k# C8 U# `8 v& P" S
热锅冷油,葱花炝锅。8 f2 q: @; W# T; y$ A9 ^

  \/ }3 w' Q1 `3 w/ G; R" Z1 j. a! P. e' E
! P, S' U) p4 b! j2 A
放入腊肠,煸炒。# |% s2 K8 Q" l; p" M3 d

  L$ E" L0 Q6 ~5 r3 ]5 v  Y5 q- |  Z( u; y" r# B7 H6 ]6 }4 V
倒入香菇。" j4 p9 C  c  [& g5 X) T
" L; ~& G( y$ [" b$ u
倒入大量的料酒烹一下。- x. U1 d. p) M; F$ y5 l; }
8 p0 S: _  v, a# m) v$ p! S* [
7 O$ d2 N0 w/ Y7 U1 k
2 y# Q9 V" j& \; N
倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。# u# q/ l- D8 G% X

1 T/ P0 A) P  \1 j8 W: |
( k" x- `  V  l9 ^6 y  b
; P" G/ ?  |8 u, y/ g/ ^/ l成品出锅,这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。9 [1 p7 s) V: a  Q3 J/ i, T% i( }

5 ^. Q5 n6 h" Z) \
* Z8 m3 d0 y+ A" W

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飘渺的灵魂  学习了  发表于 2012-7-28 17:19
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑 6 U; c- K, c  m; Q
  q6 J" s  o( u' k- w
回复 小飞舞 的帖子9 y7 C% t4 P' v
6 n  m) M# t4 }/ m' u+ a  d
茄汁虾。
2 v0 T% y2 T# ^: f' R
$ A8 l. k5 [# |, n: E# s; w& }5 E. W' z) a
虾洗净,去须去脚。
% a+ W6 I4 l) {2 N8 \. H准备一张纸,一个空碗。
6 f0 p5 T  s) o" |/ N4 {2 \7 j: F5 }5 F1 J
, X1 v$ d' t  w2 ?3 z

1 V9 w# [) C  P9 l: ?& M快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。: ^1 \& `# `7 c1 X0 V
把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。
7 n/ D+ ]9 D: n6 S7 Y. }* Q7 i! E* e0 g% x7 v) f( P2 ~2 H, t: o
8 O7 n3 A6 L/ ]; k

) @& n' S9 F' m8 T+ t4 {插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。1 j9 w$ N9 {1 k8 @! w4 h9 `0 I

' D; R8 a& l# r$ H
$ O3 g8 z8 }9 j$ j( d6 }# ^: `' F; ~4 Z
挑出虾线。
/ L1 ^7 ~' D2 H3 Y+ d
/ g  o" t+ {2 L9 r
+ j/ N7 ~" Q8 k! }" s$ V$ o) I5 Z5 ?5 _2 Q1 v3 R
虾线抹纸上,虾放碗里。
. p5 I0 {2 A6 P* N% b( `/ s9 a" S* K+ f# w& s! g
+ i1 I- x2 M( ~: a" u0 _6 o0 M" M$ N: O
6 r/ Z: N8 w( c( a4 @- g6 q7 K
好了,全处理好了。+ l3 ]: N9 m9 t" p  l
这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。& B* L( F+ {# [
/ c% P& I: Y. j# R  k$ N( _. D: P

+ U  A" a4 @) E0 h" y! V' j( |
1 p' e% ]: `5 ^' K把虾煎熟。4 m. h1 T7 p- q3 `5 e( J& x

' i2 J# {9 o+ c# X* m- E: F4 j3 X3 q- z5 d2 g0 F8 Z8 Y
反个面。! `  y- `% {# g4 O* o

, V% f1 A% \/ v5 C9 P2 y2 S6 ]* I. _/ ^' ^1 U% N

5 ]8 Y  W. }& c9 D" d$ L* Z都煎好了,盛碟备用。
  A) b. z! @8 ~4 A4 U% D. g3 o3 o- E
! h1 k  W: I  J0 F* b
9 Y+ O' e2 s4 D
姜片,葱花炝锅。
; s' @" O$ m, D4 N; r( w$ ]$ ^$ k5 I% d! R/ J  c- A

3 r9 D9 s- A: v; d0 p5 y: B. B, G4 H0 d: p8 ^; l
倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。, }# n+ E( R6 N
而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。
1 Y2 Y& l: J5 b& ?& D放入鸡精和少放盐。
( L/ `# f% z% J" t# d6 Y5 U; X" I. u
; W9 Z" ~4 z! \, N8 \7 |# \/ R% v( y0 Z/ P7 {' l9 b
1 `/ O( S$ O. \$ M
放入三勺醋和三勺糖。* {+ _! B- H  r0 d4 x

5 N0 j/ X: i$ P4 ~0 r$ W& j8 @
: K# x) T. v7 W" X: J$ p3 s9 N- J: L9 O: W3 O
熬一会儿,放点水。. o! ~. _' ~: @+ b. A- M
  G5 ]9 H3 e7 t+ m% T; t7 l; K

# h9 W8 ?# y$ C/ x' P( K9 A
5 K3 m0 j4 E3 i/ g% ~# ^2 E$ j虾倒里,入入味儿~~8 l6 x: A9 W5 R6 M" j3 e
小火多靠会儿!~* S) ?  `9 X+ t( `! w. V

" z6 _0 y! T9 A+ e# C7 z( {2 T  _' N/ y: l  Z
$ R  q# v' f) \
成品!~5 Q' E4 \) J8 s7 ?; q2 T( F3 S' |

2 [6 j4 n3 i! e- G) M  h: z7 k+ g4 W

, W$ h" L1 Q$ w3 ^
( m2 Q- y/ B3 y" o* y5 |" l
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; q. i: Z! L4 m  p$ ~' c# q  Y# A# b3 l2 D: a( T
蚝油生菜。! Z4 t# J8 r" c+ v
7 Y3 u3 F" j/ \6 j
0 y; G" x# x4 K* j: R

# O0 {3 k' N; [' {  }跟油菜一样,干锅先煸一下,逼出水来。9 M% D4 K5 L% q4 w! |* i. P
! ]" D+ S1 |8 u' r; I4 U0 Q

& f3 h) S& v2 y* Q
. c/ b$ z1 o* }水出来后,倒掉水,生菜盛碟备用。
* C& h; _$ F1 e5 ?, y' j
7 c/ E4 v8 R( t/ m4 T. K  }" [$ q# v$ {2 l# A, v3 Y

9 h) d8 e) |+ i) H! B2 a: g蒜片炝锅。倒入蚝油,倒入生菜。
. @7 z% ^' H- R) s. @
" D7 l% G2 K- x# R9 s 3 c$ ]  G+ r* ~& `
加少许盐和鸡精调味儿盛碟。, F+ s% I# C+ I! c; x7 f, [
  r" N+ N( G& p& B, m
辣子炒肉片。. M: m% Y) U& k) a& E0 p' l5 f' `
/ W: @6 E# z& X# }7 t, z0 n: O

* o$ _8 N2 Q6 Q; x) F8 h' S- l4 L* ^ / j" Z% x3 Q. {% Z1 O
葱花呛锅,倒入五花肉片。. D- z% Q$ ~4 s8 L$ V0 T
" N( O, C! H" h, x( A" p: E

) }& R8 G3 F* l1 z4 @# P# i6 ^5 F * n6 H8 m/ T) E- _2 G+ v2 D# j
把肉片里的油煸出来。1 P+ ~* z& t" H+ r- K- p

) ?5 R: W  g/ T8 H2 A  B$ Z
. B: i/ I* E/ Q . V* q! W* S- m& @% h, _
倒入辣椒翻炒。. {: \: s5 R% T3 F! d
辣椒塌下去点了就熟了。& H2 N) U3 o& T5 d6 W
5 V& ~% F) O2 }. d
5 B1 ~. w+ N1 O6 E0 m( A
9 B% Q9 q; q$ M4 S0 L' c
倒入酱油,盐,鸡精。
$ ^3 s+ \; }/ r. R5 d
( Z$ S2 U0 |8 A/ ~ ' e7 J4 C# {; e% @# ~
成品!~
7 f, e1 c" w; Y/ A ! Y! l1 V8 a# x

6 }5 N2 L) V. R8 g+ U+ r
4 K6 ?8 R* N$ _9 P
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' d0 J5 ~6 j: z
/ S& ]9 y& O- _8 I: Q( O( C芹菜肉末以前介绍过了。0 |* R" j3 h2 l9 H
砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨,我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~/ Q& [' |& p. ^: l! u
" H  J, S# Q& I) H, v9 l# C
赶赶赶,终于五点半左右给老爸把饭送到了。( A. u0 X) ~' n

: r* I4 `" D+ ^+ j, h$ o3 ], L" \, D# D# H) n3 T6 L

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饿了,本来不想吃饭的,看亲的美食又饿了,

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2011-01-30 
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我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康,三天前我儿子半夜发烧快40度,也病了,希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊,好准备东西啊,呵呵

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回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子9 o: S5 h) Q2 Y6 `4 [

1 j3 l' Q" o- x8 N" [" B$ m我晕你家宝宝怎么了?

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$ H: @( {5 n% h' z% e  J可能是我成天开空调有点着凉,吃了一次药已经不烧了
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2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
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