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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:02 编辑 : Z8 i" j  E  D: \! p- P2 o

. F8 v2 `" M. T1 o8 r- k儿子病了一个礼拜,刚好转,老爸又病,真是让俺心力憔悴。- E! k' _* w8 a- }( a8 v; {( j
老爸下午三点一个电话,让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。
7 d% P1 O' O* W) I# f0 K挂了电话,赶紧跑下楼菜市场买菜,回来一看表差一刻四点了都,赶紧的吧~~+ X& I! C2 p0 t' X! r

  ~0 Z$ M8 ^; @* v( O) }3 ]8 e# a今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。& X+ I9 `# n: H5 b6 E! J( b
: c. ^: T- V3 P2 W5 U
先上个全家福。6 E$ Q+ v  p0 g  b8 c0 B5 T' `

, w0 L7 y" `, k+ m
: b2 h( E+ U' T( b
/ r- p" L6 u$ X% ~" C8 d
- c* Y3 K/ ^0 ?& Y- f9 m' `! L! O/ f2 p) c+ R
点击进入俺作的其它饭饭。
% Y1 c' y, a' S9 X# E
- {/ Q9 ?1 ?6 T8 V9 i& C
舌尖上的厨房系列:0 a( j) a, f$ O' j8 m

) g) r& _# }) B6 Q+ S: b1 X' Q2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。' t) K  W9 W& _
" P9 E- x; a/ o' N$ P  N
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
8 u, D2 O, T7 _% x% B# {  g* L" S# b% R  h/ i
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
; y$ r% ^) D7 r3 a# E/ Q3 |7 d3 o( v8 e. C
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
" F( N6 [; k) S7 [& M6 U# k* O$ E: `( E4 W& R$ D8 |8 D$ g. {
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
: L+ w0 {5 y4 b% C
; S: t3 [9 ^* p0 O2 N* f0 l1 Y8 m不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷$ F* Y0 J# j5 O9 M2 t4 h
9 U, w( |! S- T& I: Y
亲手作晚饭,舌尖上的厨房
0 s; s, W4 r1 o3 E9 h( v; k3 Q. I7 Y: M

- ^$ {) w1 D. P& O' C% l( Y7 Q
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
怜妹妹 + 20 家常菜的教程,感谢分享

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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:26 编辑
  l* p# v: W0 }
- L# G: \0 S8 f4 O! h回复 小飞舞 的帖子
: [+ j0 [. v7 |  n
" R" @+ Q; O/ _( v& h/ A腊肠油菜
1 S  w: C/ v( Q) z8 g. Y/ a/ R) L& o" w/ F! O

9 R' V& {9 ~4 s: p' z2 F6 d
8 C' H4 o8 J( J  I9 L+ }! e
! [2 V. [* z* ^) b2 y) |3 A& }油菜和香菇。
& Z5 m1 q( ?& Y3 `3 n5 I( e* L8 R% `+ {0 ]
+ z  P7 p( X- Z- F7 b. m" a6 f3 m

+ \2 d! h3 g1 c7 g" W$ S二厂的甜腊肠。( H" D3 k, A$ x! N+ r9 A2 d5 X
: L1 U- z6 C& n0 V% \& O5 `' ]. ?

; o' P8 O( d" X: E, Q" V( Y6 \/ h! z2 f1 v5 Z' h0 W
蚝油和料酒,盐糖鸡精。% Y( ~7 K  R2 @% n9 t: `
# |% o! T1 c3 _# W( G; \0 c
8 U8 \& [% K, G. i' r0 W4 _

6 \+ B; ^. L( c$ {; g0 k+ O洗干净的油菜,
3 N- G: u  {/ g2 k
* @  H% ?# C+ d) I
1 q; v, \! _. Q3 @1 S% |8 x3 [- P
1 d% p9 t' m, a5 v) t放锅里,不放油,把油菜的水逼出来。
, w; X) Q1 k4 z5 A6 d3 ^
0 [+ v) x, u  L3 i9 X8 u0 v( d' |6 t- W$ v$ W* h

, j0 p) `. f& O/ M1 K+ r看,油菜塌下去了,水出来了,盛碟备用。8 \! M, G( F) U% x/ \3 w. F2 u

# O4 a& A( y/ b9 H" q" u! F! Q6 |- g3 o( X/ ]* l8 a
' O- u- z- a* T
热锅冷油,葱花炝锅。" q6 ?' X$ g" j; x8 ]' B- K

" E- k; ?& a0 F+ I
* }) Q& u. B5 ^" h
: S5 o* O2 u. _. X/ x8 L  c放入腊肠,煸炒。0 {# [( Z* m# o- J

2 F* s* A" I0 R; F4 i
# a5 P. \( B) I, k% L! ?$ g倒入香菇。
- u5 \3 A( Z2 k* D0 i  p) c7 }* y. L3 w( k" N: p( ~5 G+ b: M
倒入大量的料酒烹一下。
6 K5 X! Z2 B6 X4 x
& |5 q5 S! L/ f
- y/ d: D. D# l* p" g  L+ j& [; x6 e; G- e+ E
倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。
$ c" l+ ^5 `% h8 G& N1 n0 v5 b- C( e$ h. _) p2 k: M

. b! _; ^# O5 |+ |+ S# ]5 B& c2 d
$ y5 Z- j: j4 x! p0 }2 x成品出锅,这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。
. C: i8 ]; d" {/ k* b0 d$ U' m# H
+ Q9 T' t* K1 R' p2 A* J6 N

点评

飘渺的灵魂  学习了  发表于 2012-7-28 17:19
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑
- Y- T) B9 [9 p6 N( x+ \; m/ J+ \; Z! w2 O9 y; {8 X! R( j
回复 小飞舞 的帖子: v% w! D* Z0 R2 f

. c# x5 N4 t+ b# Y茄汁虾。; Z) W6 h/ m% I8 T9 m- V$ v9 @

5 R( T2 Y1 v+ h1 k" t' G9 J' C3 a
虾洗净,去须去脚。$ T: a8 u2 Z- b5 i: L7 R: @
准备一张纸,一个空碗。# a& Z* c; x5 Q) P; r* K
9 [4 W% H3 Q" {. k. `0 x

- R) U* M" s" X8 B: u9 {5 G
, ?' g4 r7 \3 q7 q$ I1 M3 m! g快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。
, l  U* i" Q  q; J  E) \4 q, m把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。3 U6 i+ X; W. O7 c4 v3 \; A
. |$ v: |& A2 [2 E' T6 r7 r* b# ?6 D" B

+ V; ~1 E1 B; [6 I# s3 d+ v( `
$ N: J5 d4 H; y( C0 l+ X# s插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。% _- J# \8 p" e- X+ n
0 v2 k% ^: `9 V0 A2 X. E
1 p: J& E! B! K* a

2 o" b1 H1 G: m( D4 C. O挑出虾线。( Q% j& {' X/ ^6 C* S/ H2 _7 ]
0 s% t/ Z8 o7 G+ U4 Z) k
2 a& J9 d$ c- U" x9 M

) F. A4 ^6 I6 `$ S虾线抹纸上,虾放碗里。/ `2 v+ E  O3 M
; B, ~  |8 C9 `9 j% n1 O& i! U

+ U% D4 F4 x6 I% _8 I; S' o) i% l4 ^# C0 R( c" _; E/ Z
好了,全处理好了。1 {/ O, ?1 ]& h/ x/ Q
这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。
) I' j  V& ~0 p& g# J' b1 D. _8 C  e' s2 w. k( k) e

- i& L( T, ]4 i4 |- v
; f7 a. [1 J# A3 @把虾煎熟。
! a' ]+ m$ j# s, m) j+ m; P+ H( v! V0 u( H

7 G7 n5 C% I& t3 {反个面。
: v+ d+ t, L+ _- K- I) u0 C4 {% ?8 a

- J+ v8 H! M9 ^) K5 N: ]) v+ d% ]9 T
都煎好了,盛碟备用。5 Y5 s0 Z% y3 B/ t) ?+ u0 J
) O1 X- b$ m4 T% r5 K
0 R& u* Q/ b6 q2 t

4 U/ l. z( z+ b* \6 i$ x; e: Y姜片,葱花炝锅。  A* F/ c7 t3 o: a5 ^" T
% s3 s, ?6 B) N: f8 }1 }1 `

& ^7 F& R0 K- O6 F. W
! S5 c$ Y2 r: F7 g* [% t倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。
6 p' C% S* B1 n而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。/ Q( t. T) @# i# b" X( \5 C
放入鸡精和少放盐。
1 A9 a/ B, M8 r7 B/ A& l8 e5 g4 }: C( W' Y3 B6 l

4 o( z% R6 [$ u2 k+ L( {8 y. o0 ^1 ], x3 Q  [
放入三勺醋和三勺糖。& ~+ z/ D$ {; Y

# c" c! h/ _( E! f
" V; s" Z/ E2 Z, g: ^3 h6 d
8 K( `% G8 c% Z' n- a熬一会儿,放点水。# ^  I: T) c7 Z( d6 d0 @
' S6 L% Z$ E* b. s  k# m* r
2 f6 j9 k* c+ u8 G

+ {6 h2 n( s. x$ s/ N3 F9 h& b) I5 l3 F虾倒里,入入味儿~~
) |+ w7 J; s' V# J, ]6 I小火多靠会儿!~; b9 r/ m+ F9 H. N

, X" \* ^" c- I7 F& H
8 Z1 s& g% _# j! w1 b
- _- y- k( v# l+ j5 \1 v2 q成品!~! R2 q) _4 r3 ~0 ]1 V
9 h8 c. S( e- V
1 F, m' \' M% I  l5 g& j/ v; q: G
: ~+ V) J( \6 K/ d, ~2 h
. y* w, h0 l) N/ O

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回复 小飞舞 的帖子! P3 C1 q5 \) J

. S3 n. o6 C6 K/ p+ y2 y4 Y蚝油生菜。' Y& M% M5 _7 ~; e
; p( n$ t9 t% I
. Q8 F. c4 Q4 @3 I& j3 @

1 {9 e) F1 G' o0 n" d, U跟油菜一样,干锅先煸一下,逼出水来。
" k- N" t' y4 W; ^/ v3 N  Z4 H. w 6 a* k- f) }, {0 \5 i) O. N

( S% S: {3 }0 m% N+ k   h2 N) N- S* D3 u& W
水出来后,倒掉水,生菜盛碟备用。
9 _" u, ~% m0 Q
/ Q; B% W) x+ ?6 x, O3 K! N% \; u$ r% G

' T+ g+ {( j+ Y6 \3 G( l/ s9 u蒜片炝锅。倒入蚝油,倒入生菜。
) k9 O" ^! B- ]2 H# c' W9 F/ |7 q' ^" M- s
% y& X' w0 E0 i% b% H1 H
加少许盐和鸡精调味儿盛碟。
. Y$ ?. ^% [/ g2 [- s 5 w; U' K6 _  [' L9 k8 {
辣子炒肉片。* e& N) L! c" I. @. ^! p

; _8 r  q3 f) p+ ]) H  k
# \7 d6 k# z2 H 1 b* ]7 P8 ~" d; A% I  `  I/ p) C! F
葱花呛锅,倒入五花肉片。$ `% C7 b' c! ^) g, q
2 k8 z9 Z* f* G5 E$ H4 }. v

: t6 }1 x5 Q) ]! y3 `7 g 7 r1 d4 ?* @0 a9 }" v# v# N" f
把肉片里的油煸出来。4 Y4 l  [1 f% @8 o5 ~# H) T

3 s6 g% \, ~0 F! t) E8 M7 g; f2 \9 F2 Z7 J) c

8 @4 J0 ]/ _8 [5 ]$ {6 ]倒入辣椒翻炒。) U: G/ G5 N7 l# r4 \! ^
辣椒塌下去点了就熟了。
* z& c: j/ Q5 ]; \' L/ `$ _ # {) e3 d8 n% X* ?/ z; ^
. B; D2 ?" l; p- x4 n" t/ v- A
0 D1 F$ U7 P' x: A; r) T
倒入酱油,盐,鸡精。
9 P1 p& B1 z# P, K5 L  L& |6 P0 R  i; [$ d% m7 o

1 }! |- d9 T1 Q成品!~) r2 f7 O' \% }0 V% S# @' A, P
9 h6 h9 }' Y1 R) K
/ o  i0 g/ X9 b( J7 o

! p6 X, H% X! n
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) e! P$ x; K' g
3 d8 Z  A+ }+ }% c3 g芹菜肉末以前介绍过了。2 l8 v- a7 Y2 N( L, J
砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨,我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~
% I+ T* |5 X4 F/ [- c% M) P
) _' {. a: {9 e+ o" u3 k赶赶赶,终于五点半左右给老爸把饭送到了。) ^6 f/ _5 b- d( v( ~
. Y; ]  z$ U8 ^& ?, n' z/ f0 R/ [0 X5 [
8 V$ d, H" o5 H8 L7 E" L

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饿了,本来不想吃饭的,看亲的美食又饿了,

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宝宝生日
2011-01-30 
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我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康,三天前我儿子半夜发烧快40度,也病了,希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊,好准备东西啊,呵呵

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+ w% N( Z! A; U# I3 Q4 ~. O" U' I2 k
我晕你家宝宝怎么了?

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  B  r6 Y* l5 V/ s* @/ j
/ F; _& t$ ~; M* X6 G1 X( z可能是我成天开空调有点着凉,吃了一次药已经不烧了
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2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
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