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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑
1 P0 |2 V9 V( {" K. k1 C0 F* r6 r6 M! v& \; _& Y( A1 x
回复 小飞舞 的帖子2 U: j. m2 \0 S3 A# n; k( B: K
4 Z4 _7 }$ X8 [- }* q* @' _: e茄汁虾。+ u7 V* b% ~+ N: g! R; U3 ?
7 x+ I1 O$ s& G7 {4 j& U. e$ M) R. R5 |& t. h! ~8 E8 A, m. i
虾洗净,去须去脚。
5 @8 o+ n" Q6 ^: I9 [* W准备一张纸,一个空碗。1 l* M: T2 J) P# C9 d
R& @+ \ p& P1 ?. H0 _- g( D" f+ {! d$ w1 R Z9 S9 A. A
+ T# |! Q! w( ?' J. |6 I快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。' ]; Q' i$ V* ]9 c% F7 i
把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。$ A2 Y3 s3 a' _+ z0 I, ^, s4 H
% Q" |9 f3 N* {7 E8 k2 h# s. f4 ?* ]' ~% b) i; @
0 H- }" _$ i9 v% {6 t5 g7 X4 e9 C
插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。
: g0 p) O: C {& J1 P" j4 Y! h9 o& t* u" p2 n8 y
3 l3 x% ~3 h8 u/ C1 Q8 ~3 K$ e" e% g
挑出虾线。
: u4 s. n5 V1 U% Z4 {" i" B
# x! W' ?+ I- F, Y! R- h
0 h' k' H& q8 y0 N6 o- r0 J
# B& ?0 }& A8 _- s3 n9 P- Z7 ]虾线抹纸上,虾放碗里。4 G2 }2 I* ~, Y f
* O; S$ p1 D F1 j' N3 t6 n8 I7 g
, u# q$ ?7 k, i9 H$ @: @
3 H h) n. e9 w; b0 K; g1 m, Y% V好了,全处理好了。
$ I5 L! B2 a$ l# R3 {. }" Q0 ~2 L这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。
; i# m6 r6 B, s: m' U$ v+ t0 B$ {% I7 s H4 k2 l
# d& W5 _( [+ e# k
6 w- E8 [/ z( c: S把虾煎熟。4 e! ~7 k7 A6 Y6 U
, f) |( ~( d! a
; z8 M$ k) G) t$ T8 A反个面。 Y. A: V# |8 n! v4 r
6 Y/ k# z7 c' T( c, h% ]9 Y6 _) F$ }5 b, D& k m7 t
* S- A5 S; a$ D5 W% G/ X' h
都煎好了,盛碟备用。
& @9 J9 F7 N `% |' R
9 H7 N$ U/ {2 K: q' K2 O' o. e- M( A, c3 i
3 V5 B0 s* Q7 Q; T3 ]姜片,葱花炝锅。 z$ X9 p# a- `( V" @4 F
! d; r0 X/ I1 _) `: }4 X' A+ Y
! x) H( u1 L' e( ]# V7 b* H+ x( E; j) V) M
倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。7 L i" I2 V, R
而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。
4 t) W; |+ \, U. I6 q( F放入鸡精和少放盐。- y7 M& b; Z9 H0 G
2 D' q- c/ c2 z" [* F4 ~
$ y1 F- m) c8 e5 O9 l
& s0 u' f* _0 u1 f0 `5 }' V8 K放入三勺醋和三勺糖。
. Q f2 o1 x8 r, G( l* m. e3 {0 R6 x; P1 a# F1 `: H' @, I
B. {/ s, h. \ f* p
1 H2 _5 m2 U; L9 ^' U3 m9 a- r' P熬一会儿,放点水。
" n' G. _- ~& A+ `. Y6 s$ f; z1 V
/ A& ]6 P; S! A% D" l4 w" v1 H' {/ V! t( _1 Q# I" a" p
7 o2 {6 h4 N& h$ p2 p7 ~: Y: B5 X虾倒里,入入味儿~~
6 j2 B2 ]( w ~0 @小火多靠会儿!~+ V7 p( {5 }- k* }+ Z S8 B
4 a% t6 G! e1 j0 \* P- _
2 x) \/ S; _9 }6 q
# n1 ~; p7 d7 L9 Y8 ?! X9 n9 J" Y0 H成品!~8 [8 r; [; T& F& w
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