初淨

上周末去大渔吃了一顿，老公对那儿的培根炒卷心菜说不错，咱回去自己也可以烧一次。
5 u3 E; F8 W2 K4 n) z2 n1 q于是乎，我今天上午出门把食材买回来了。, C, d% }/ p; d  j
当然不能只吃一个菜，顺便秀秀今天的晚餐吧，对于小三口之家还算丰盛了。/ i. p$ I8 }+ Z4 }
8 N2 K: f7 y$ J) s1 @' Y
来个全家图7 C" Q7 R. @! h! R
, |1 O3 s8 _5 `
9 X" L; T  P( f3 W+ C5 z
0 P( Z& ^$ `4 b* i9 l0 K' l4 F
今天的饭桌：清炖排骨（排骨汤）、焯基围虾、培根炒卷心菜、素炒空心菜。
7 h5 ]$ s6 H5 \* `4 c; {; p- _

初淨

培根炒卷心菜，上个做法，挺简单的。
% B) e' M7 ?$ _3 B4 q  C* w, M   e! ?/ N" H; ~  r1 L- L. R
材料：半个卷心菜、不到一斤的培根（培根我家这边卖9块一斤，我买了8块钱的，都用了）# a1 T% o+ J: H& h/ \  J
生抽、蒸鱼豉油、葱姜蒜末、红辣椒几粒、盐。
: C5 m& F6 G/ n+ b0 S2 l
2 T0 N! b% ]$ V6 u! p( ^% z" j: B2 P$ ?+ j. Y- r! w

初淨

油锅烧热，放葱姜蒜末和辣椒，翻炒一下
; P& V2 z- ]2 b0 Y; g% _5 w- c7 G: D
, r8 t9 g& h3 }: Z, }0 [7 Q( Q8 R; [! z" M6 @

初淨

然后放入卷心菜，我只用了半个，因为今天的菜比较多。等卷心菜炒的软一些了，再放培根
3 a( Q, c) ]6 ] 0 N+ {8 E; {& _" Y1 Y
9 k" k5 _2 u. `: x, `' E5 S6 @& u7 L

初淨

放入培根，倒一些生抽和蒸鱼豉油，还有一点盐，都不要放太多，因为培根本身就有咸味。* l3 ?0 @) d0 [) }7 C

2 x1 l2 W* i+ z+ ^# ~2 S# i  l- {
  I% n) i% M( j5 L; Z$ b% O2 @

初淨

炒熟后出锅，盛盘
$ ^& ^' d% s- k6 ^+ T$ u! P. m, K2 C7 C; n- d6 c( l- L% |- F# l# E

, {# c, B* o+ k# q, ?( ~

初淨

! `, l5 h2 g% W5 Y# z- |

& c) W! ]6 I" [/ n; {% N6 P4 L: P煮基围虾，我买了一斤，给儿子吃。涵涵很爱吃大虾! y2 J& k( A7 S) x8 I# ^

# D$ I( q! V) u$ `, @8 T& t5 _- }
( A8 r3 \8 b2 G

特别爱笑

真美味啊。

初淨

特别爱笑 发表于 2012-7-10 07:50 $ |9 ~' x& d! w8 m0 m# ?0 y
真美味啊。

( y$ B% J  M" F3 I
谢谢亲~呵呵

怜妹妹

煮基围虾，市场里卖20一斤，我买了一斤，给儿子吃。涵涵很爱吃大虾

你门口市场的基围虾真便宜啊，我们这最低的时候40，现在又50了