穿洋装的棉花糖

8 U3 A9 m, u; H$ ~6 S
/ h& W) O$ L0 t& D& W- j5 c我是潜伏在妈网的会员之一，看到这么多的妈妈们发美食，会忍不住的学习，回家实践，虽然结果并非尽如人意，但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后，忽然像打了鸡血一样，特别兴奋，很是开心！所以觉得奋发图强！! _* n0 I% S5 R; O" I! a4 q
. j( @* ^, u) c$ e( q+ O
我是杂食动物，荤素搭配是每天必备。
  @3 a  }  `0 L9 A' W  x! ?7 G) d" h! _
在婆婆家忽然心血来潮，想做铁板烧，其实根本没用过电饼铛，一副不知者无罪的样子，行动起来，感谢婆婆在旁边的指导！+ T0 V; J" x4 M

3 z* X. Y) J/ D% C" }! R9 q6 ]
& A, \. \: b2 x+ j- L7 C

穿洋装的棉花糖

$ s0 P. i1 W. i  ^" J
4 k2 H0 e+ [( f( l  X$ Q$ ^) U
豆皮香菜卷
9 T* A8 u$ x- O% ~. M$ L
7 D$ n3 Y) `0 ?0 J# }0 F这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的，吃了这么多的肉，吃一口这个菜卷，感觉非常清新爽口。8 n) _  B$ K# O6 t6 s9 h. s. G

( q4 f' c& k& g% v% F5 T把豆皮改刀成方形，然后香菜切成长段也行，卷起来也行，然后一块卷起来，最后用根香菜系个扣。4 |' T0 e' N) `" j+ Y( P
* C( k: k$ \1 x* L
电饼铛里放少量油，稍微热一些后，放入菜卷，用铲子压压按按，因为这豆皮和香菜都可以生吃，我压了一会，豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。
/ |, b; V' Z3 d! z# i  A9 n  a; v! o8 H# Z+ D: N; q
然后刷上面酱，撒点芝麻，孜然和辣子面。
- k  }& J2 y4 |/ L* X  B0 f& w
) E4 U- O* d& D; r  {

穿洋装的棉花糖

4 f: o" W/ z# }: S8 @

: ~  k3 x0 T  Y) S香煎茄子4 Q) \- ~4 ]5 p

6 e5 ?/ {. [' X: G) }2 v这个最好做
% s4 {- C$ A; f) V$ b; X. s" l# L* \; D2 V% {$ E8 [
茄子切成片，用盐杀杀，然后电饼铛放油，将茄子煎成透明的感觉后出锅，也是刷上酱汁和撒芝麻。/ ^$ G) H* `* @8 P$ ^: U* }/ }
PS：用盐杀过后，茄子就不像之前那么吸油，所以油可以少放一些。4 n$ V" G) V/ d- f
* ?6 N" L; U. C. U& o# U7 W

3 c. J) M+ U" V3 P! f
* X. J) }$ x# |

穿洋装的棉花糖

烤五花肉/ d9 \: h0 }$ ^1 V: z# y

1 U6 [) b5 D( [' t# M6 y这个是重头戏！公公婆婆，还有老公都赞不绝口。
9 ]; z5 x* [5 q烤肉酱是我自己调的，加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单，亲们也可以试试，味道不比外面买的差呢9 b% L1 I" L1 \7 z( {7 I
. c% g& g! |+ F5 \
+ D6 E( R; H/ {% t3 j3 ~

穿洋装的棉花糖

就做了这三个，也是突发奇想弄的，婆婆早就准备了一大桌饭菜。
1 z, s6 p% l) z- n2 D大家都当我小孩，陪我过家家玩，不过还是很成功的，最起码味道不错

爱兔兔妈

不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

emily_bh

不错~电饼铛用处多多~~

穿洋装的棉花糖

爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55 - \+ D) C, v# `) N1 {( I
不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

# A, X, |5 F/ L4 D, I谢谢亲的喜欢，我也是学习的过程，那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了，很开心，所以趁热打铁多发几个，呵呵

穿洋装的棉花糖

emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
, M+ A+ R9 M! _  [) k' B不错~电饼铛用处多多~~

: a% \5 x2 W$ ^, i& \
我也觉得用处很多，之前听别人说可以烧烤，试试看的心态做的，没想到味道很好，太方便了，亲也可以试试  R1 E# C/ j- ?* j" t

emily_bh

嗯，上次我烤的香肠，鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷