- 妈豆
- 30025
- 昵称
-
- 经验值
- 27138
- 在线时间
- 719小时
- 注册时间
- 2010-8-15
- 积分
- 27138
- 精华
- 3
- UID
- 4978267
- 宝宝生日
- 2010-10-05
- 帖子
- 5153
|
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-5 10:15 编辑 2 _: p0 [4 {5 |
! u1 [ W+ ]3 k# C8 h6 @
因为爱吃老干妈辣酱~我就自己研发了一个能能妈辣酱！) n% O( `: |/ ]9 Y) _5 f0 ^/ j# t
不多说，上做法~
0 B) A0 o: Y, g" V w首先准备材料：牛肉250g，花生，辣椒面，白芝麻，盐
+ S% N' j4 }, @# `牛肉切成小丁/ J, Q, Y3 w- ]* a
p3 S3 }, Q1 P1 p下锅炒熟! q; r }& f# C' P
7 w) J {( {. T& \" v
炒的时候会出汤，一定要把汤都熬没了才能出锅啊~1 d2 w; F' D4 U$ k% D
( `8 b2 P( p, F盛出待用！1 R$ X4 V6 P# k) J1 l2 ^
下一步炸花生米！$ _; j# U) M& J, I6 k& w. l- R
$ u* N. Q; J* Z! f
这个不多说了，炸完晾凉了，碾成碎末！
( X; B! E. @9 [ {" a2 T9 I然后辣椒面，白芝麻加盐放在一个容器中，和匀~
1 ]- c/ u \% { R% `4 S1 J* R上过烧油，等油到7、8分热的时候，这时候应该会冒烟了关火
6 z' N7 w, H% k2 i' A* i# Q4 z待油温到4、5成热的时候，就是手放上面感觉到热，但是没有烟了，一勺一勺的把油浇到辣椒面上，边浇边搅拌~注意油不要放太多
+ G2 y1 J+ R- ^! T4 e7 e- j D* B$ a最后再把花生碎和炒好的牛肉丁放进辣椒油中！一碗香喷喷的能能妈辣酱就完成啦！
. G8 `6 o$ z" H* h, K
, u: k" s( Y# t8 ^- G漂亮吧~
7 x) L3 u" k( @0 r$ s* T' i* G, m* m7 z* m$ Z; w
闻到香味了吗？
4 ]% p: M- e8 e9 E6 N
3 ^# b) f% I9 l8 O5 C, X尝到牛肉的味道了吗？$ _4 u+ p$ D/ Y6 {
嘻嘻... 馋猫们，快动手自己做一个吧！不难的！
0 k( @, x' I) F& F, i$ s0 j. h记得晾凉后装个玻璃罐子放冰箱里！
) B2 {$ ~ k0 x' y' q' U, b感谢小编~上首页啦~截图留念！！！！4 Y8 U7 T2 S4 ?. M
0 w5 ?1 x8 l$ e% @; u3 ^( O- P' g4 k" N, H7 E6 O
|
-
总评分: 妈豆 + 80
查看全部评分
|
发表于 2012-7-3 23:14
