- 妈豆
- 30025
- 昵称
-
- 经验值
- 27138
- 在线时间
- 719小时
- 注册时间
- 2010-8-15
- 积分
- 27138
- 精华
- 3
- UID
- 4978267
- 宝宝生日
- 2010-10-05
- 帖子
- 5153
|
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-5 10:15 编辑 4 x4 u& x% F- P3 o; l! v' _
+ \$ D- d5 o& z: Q% p+ B C d
因为爱吃老干妈辣酱~我就自己研发了一个能能妈辣酱！
% [7 {. l z9 N' }7 D5 K- g不多说，上做法~
9 b s* m0 e# T C; P首先准备材料：牛肉250g，花生，辣椒面，白芝麻，盐
6 `" K. G7 O9 {. R2 J' k$ Y5 X4 f牛肉切成小丁% v' Q' S& N* ~$ [: V0 S
1 J6 |4 X% J6 T' C! p8 u& j$ S下锅炒熟6 D: e3 w, ~' c
; G/ b! O2 F w9 d
炒的时候会出汤，一定要把汤都熬没了才能出锅啊~
/ z x+ }+ O1 K3 k& ^7 z
! I) J* \4 F: `2 l5 S' H盛出待用！
7 h* k/ y6 K$ L6 A& ]" A下一步炸花生米！
' O- m- z7 V3 R8 z! ^% Q+ ~% Q. e% w4 I' d) I2 Y; z
这个不多说了，炸完晾凉了，碾成碎末！, o1 x2 k3 S/ Q1 P) W. @0 X9 M Y
然后辣椒面，白芝麻加盐放在一个容器中，和匀~ v/ w" z E6 Y1 Z* M
上过烧油，等油到7、8分热的时候，这时候应该会冒烟了关火
& ~# R3 I- M+ t3 T, @( X5 E$ f3 C待油温到4、5成热的时候，就是手放上面感觉到热，但是没有烟了，一勺一勺的把油浇到辣椒面上，边浇边搅拌~注意油不要放太多
4 E1 Q9 k/ B" w. n; r最后再把花生碎和炒好的牛肉丁放进辣椒油中！一碗香喷喷的能能妈辣酱就完成啦！
6 t2 b( t" @( p8 F; T3 k* a% B, m, p5 P
漂亮吧~
/ p/ ^: U+ ` ~
% J: D5 B" ` Z, |0 \6 _' @闻到香味了吗？
; m! o* w0 L4 s# s2 h! w- v
7 g& y4 W7 G. G, M8 K$ b尝到牛肉的味道了吗？
: [! {5 I& ]' w4 j4 [嘻嘻... 馋猫们，快动手自己做一个吧！不难的！1 }3 i \% }% P9 R
记得晾凉后装个玻璃罐子放冰箱里！
' P- `/ [# b* n/ B& @# ]感谢小编~上首页啦~截图留念！！！！
% z! o l( s7 [1 U, V6 j+ r: I$ y; V0 k/ d; X: q* A( ]
: E. R7 N, s# Y% e3 c" Q
|
-
总评分: 妈豆 + 80
查看全部评分
|
发表于 2012-7-3 23:14
