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    一到周末就最发愁了，因为儿子很难哄，不爱吃饭，不爱睡觉，能整整磨你一天。可是再发愁也没有，还是得老老实实的给他做饭陪他玩，谁让咱是当妈的呢。2 D8 j; o- m4 m9 M
     今天做的是炒饭，因为儿子昨天晚上说要吃饭团，所以把炒饭做成饭团的样子。饭有点干，而且模具打开的太早了，有点散
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/ `% R- n% T; Y( F, {* d    准备的材料：剩饭半碗，各色蔬菜切丁，火腿切丁，虾仁切碎，鸡蛋一个
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6 d7 ?' s# K5 Y+ ^5 @4 W    蔬菜我准备的是彩椒、黄瓜、胡萝卜、豌豆、香菇，都切成碎丁。火腿也切丁。我儿子不爱吃虾，所以把虾仁切碎，这样他摘不出来。（真是挑剔的孩子啊）
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9 e: {+ B/ R+ W/ s$ R回复 angel_yew 的帖子2 M8 J5 z9 L$ w+ I6 D0 @( ^9 V
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鸡蛋打散，倒入剩饭中8 O8 @7 D- a. @  W
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3 S" e0 C- ~4 b8 ^) v  v    剩饭在蛋液中打散，炒的时候就不会结块了，而且每粒米饭上都会沾着蛋，又好看又好吃
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   起锅点火倒油，爆香小葱6 m; R0 e" z% |  T# [7 v
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( Q. \  r) a4 m) m% |' U: f3 U% }% E    倒入蔬菜丁和虾仁碎翻炒
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2 Y' I8 r! P/ Z% K    倒入米饭炒匀, M5 ?2 e+ ~$ y) q+ v# g, g
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回复 angel_yew 的帖子5 y, L0 D. {) K; R, {1 j

' q- l  [% s# k3 m' @6 V    加调味料。蛋液里我放了一点盐，这里就只加了一勺耗油。! y5 \. c% b/ Q7 h

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angel_yew

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! k4 J6 |  _9 c3 m, E: C回复 angel_yew 的帖子5 c2 j& N9 d1 l! E
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    米饭炒好了。要是大人吃还要再炒一会，直到米饭粒粒分明。小孩子的话不太干比较好，不然会嫌硬（至少我儿子是不喜欢吃）5 a6 Q  g3 L9 V3 O

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