angel_yew

    一到周末就最发愁了，因为儿子很难哄，不爱吃饭，不爱睡觉，能整整磨你一天。可是再发愁也没有，还是得老老实实的给他做饭陪他玩，谁让咱是当妈的呢。
7 d) q# G7 [9 n+ u- ]6 P     今天做的是炒饭，因为儿子昨天晚上说要吃饭团，所以把炒饭做成饭团的样子。饭有点干，而且模具打开的太早了，有点散) w( \4 Z" y: M6 l
/ l0 b4 N# a  f+ c, A; ~

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
/ h. l  |% N% X1 b- ?* w; i( [& i. m
    准备的材料：剩饭半碗，各色蔬菜切丁，火腿切丁，虾仁切碎，鸡蛋一个* X( l6 g0 w2 T0 l& V4 v" l$ _/ O
5 m! O4 |2 j/ E: r8 m* l- x# D

angel_yew

7 H$ H. N! c% j* B2 I7 ^' A, ^' e( V6 s; V
回复 angel_yew 的帖子& U) N9 K. P8 v( ]6 f" U
% [, t5 ?3 T6 V" `3 D+ m0 J9 T# i
    蔬菜我准备的是彩椒、黄瓜、胡萝卜、豌豆、香菇，都切成碎丁。火腿也切丁。我儿子不爱吃虾，所以把虾仁切碎，这样他摘不出来。（真是挑剔的孩子啊）4 f  h6 q- H  j, |/ C
' j( L! e; I/ [& y# F5 ]

angel_yew

7 _( L# i6 \/ J. t
; N' @$ t9 [% D+ ^
回复 angel_yew 的帖子
! s& L: F( I9 A6 G0 @2 C( L8 d+ S% Q2 O5 v' I" u$ e
鸡蛋打散，倒入剩饭中( z! e  p; J# [, y% R, C( {  s
8 `2 D( P6 S. Q! {" T

8 Z2 {) w' y; G4 |3 [8 i8 }

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
# ]) K+ ]9 o# N" z! ^" Z" x
. b. [2 }7 f3 l/ u    剩饭在蛋液中打散，炒的时候就不会结块了，而且每粒米饭上都会沾着蛋，又好看又好吃
& q, a9 {# X4 B; o8 ~) `' u2 K; K6 u

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子0 ^, ?" _/ g1 |
# u+ t3 P( p% ^5 i: `7 j: K. ^
   起锅点火倒油，爆香小葱
- K1 K3 V0 o( I  j; i) s: J! V5 N: Z; S" y( M) O/ i% D

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
9 S, b+ B1 t' w* s& e& Y; \! m
, B3 s# w: q& ^* L: p# \' N1 X    倒入蔬菜丁和虾仁碎翻炒9 F2 j/ K' ?) V% l4 E
. q$ }. |% o: ]4 c

angel_yew

1 R5 ?% ^) E6 v2 h& {
8 P( e5 B6 m! {回复 angel_yew 的帖子& M/ N7 Z% N  a! X

; Y4 w& ~# }: m- q+ D. b    倒入米饭炒匀! g% W% G3 N" n0 @
1 x7 I+ w! ^$ r/ @" t1 K  B% O% Z

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
3 e& L, P% L9 J$ y
7 P# g" B" ^# Y    加调味料。蛋液里我放了一点盐，这里就只加了一勺耗油。
; X' Q/ `* M. |8 e3 j( _/ |7 V! a
7 r7 W* c7 ?+ @' l

angel_yew

- v' l0 v6 W/ n0 A
$ Z8 ?: Q3 R1 Z6 i6 a$ A
回复 angel_yew 的帖子
( `% N1 t/ l1 T- B  k4 R
& H8 j7 O6 H+ t9 ?9 S1 ~    米饭炒好了。要是大人吃还要再炒一会，直到米饭粒粒分明。小孩子的话不太干比较好，不然会嫌硬（至少我儿子是不喜欢吃）! _- q) B# y5 x$ m4 I0 y& |

% [9 V) O3 ~+ h( V4 }9 m: J