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    一到周末就最发愁了，因为儿子很难哄，不爱吃饭，不爱睡觉，能整整磨你一天。可是再发愁也没有，还是得老老实实的给他做饭陪他玩，谁让咱是当妈的呢。
( R9 b" T6 X/ \( m4 }5 i     今天做的是炒饭，因为儿子昨天晚上说要吃饭团，所以把炒饭做成饭团的样子。饭有点干，而且模具打开的太早了，有点散$ a0 A+ e! k3 ^" M# J
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    准备的材料：剩饭半碗，各色蔬菜切丁，火腿切丁，虾仁切碎，鸡蛋一个9 O6 p1 ?. `. m% k; m
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! P, D8 W- R6 c+ b( x& o3 A    蔬菜我准备的是彩椒、黄瓜、胡萝卜、豌豆、香菇，都切成碎丁。火腿也切丁。我儿子不爱吃虾，所以把虾仁切碎，这样他摘不出来。（真是挑剔的孩子啊）6 l$ @& {. A0 L, p$ o$ A
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7 y; ^4 @" F# d" j+ ?" g& d回复 angel_yew 的帖子: H& `- t8 Y, r6 c8 n

5 Z* w7 h  b1 y8 F% s' J鸡蛋打散，倒入剩饭中
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* v: P/ _  T- E$ d* W    剩饭在蛋液中打散，炒的时候就不会结块了，而且每粒米饭上都会沾着蛋，又好看又好吃
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   起锅点火倒油，爆香小葱
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    倒入蔬菜丁和虾仁碎翻炒
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& L) g& X% ~1 m: z* o    倒入米饭炒匀: P- c" B& {/ l9 t' V0 ^& B, T

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    加调味料。蛋液里我放了一点盐，这里就只加了一勺耗油。" V5 I& P! d- U8 r: y0 N2 G  S

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. [$ U4 P1 t. A# f    米饭炒好了。要是大人吃还要再炒一会，直到米饭粒粒分明。小孩子的话不太干比较好，不然会嫌硬（至少我儿子是不喜欢吃）: e! s  O' i) i( |6 i
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