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    一到周末就最发愁了，因为儿子很难哄，不爱吃饭，不爱睡觉，能整整磨你一天。可是再发愁也没有，还是得老老实实的给他做饭陪他玩，谁让咱是当妈的呢。# }4 v3 F7 t% _8 w9 {
     今天做的是炒饭，因为儿子昨天晚上说要吃饭团，所以把炒饭做成饭团的样子。饭有点干，而且模具打开的太早了，有点散* W) C' L+ Z& j- Z- ]) H$ |' n

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: U# b+ C- H5 w4 o( x( D    准备的材料：剩饭半碗，各色蔬菜切丁，火腿切丁，虾仁切碎，鸡蛋一个
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4 P5 }5 B, ]3 E5 M    蔬菜我准备的是彩椒、黄瓜、胡萝卜、豌豆、香菇，都切成碎丁。火腿也切丁。我儿子不爱吃虾，所以把虾仁切碎，这样他摘不出来。（真是挑剔的孩子啊）
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6 S8 X1 k* U2 v% I5 N  L6 f鸡蛋打散，倒入剩饭中
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0 L; F; X7 i  f8 n+ A    剩饭在蛋液中打散，炒的时候就不会结块了，而且每粒米饭上都会沾着蛋，又好看又好吃
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   起锅点火倒油，爆香小葱, t! a0 m; V+ z2 }2 W

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    倒入蔬菜丁和虾仁碎翻炒) v2 b; P5 Y4 _5 n% M: B  W

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5 l( l5 L+ @) k回复 angel_yew 的帖子3 k7 Z1 t3 {) j0 Z7 X) i0 _  K) u0 [

5 K& O1 _( D' m) ~: V, X  K7 j' z    倒入米饭炒匀9 m. K/ }/ \1 W* [5 p5 ]
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    加调味料。蛋液里我放了一点盐，这里就只加了一勺耗油。
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5 Y3 o% d+ S# U1 Q8 n8 J3 y4 e/ W& F回复 angel_yew 的帖子9 @  J8 T8 L8 G' L7 ?
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    米饭炒好了。要是大人吃还要再炒一会，直到米饭粒粒分明。小孩子的话不太干比较好，不然会嫌硬（至少我儿子是不喜欢吃）, y7 `6 E0 n- [7 o! K

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