超级无敌糖糖妈

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+ y* k0 K" D) O/ D马芬算是最容易上手的小蛋糕了，制作简单，只需要黄油加糖打发，然后把材料混合均匀就可以了，闲话少说，上做法~4 O# o( f$ W' f
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椰香马芬（12个）4 p  [* s+ w( Q3 b
原料：
% u+ x$ Q2 t! ~黄油100g，糖粉70g，鸡蛋一个，低筋面粉160g，牛奶110g，奶粉10g，椰蓉50g，泡打粉1小勺+1/2小勺，蔓越莓，葡萄干碎适量' Q0 t: [4 Z0 C1 _( f0 D) t
制作过程：& v6 i& w, ^( }6 X0 }5 T
准备：低筋面粉，奶粉，泡打粉混合过筛
) V, d/ R1 w9 P6 E1 C$ ^. e0 W& ~5 z1.黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，体积变大，轻盈的羽毛状. X8 @2 \$ b  G+ v: Q( j
2.分3次加入鸡蛋，每次和黄油搅拌均匀融合后再加下一次
- z; p; ]5 ]8 d* S4 ^  Z( A3.加三分之一的粉类，三分之一的牛奶拌匀，以此类推& g4 x/ C1 k5 Y9 m" b" y
4.加入椰蓉拌匀（烤箱预热170度）; }3 O/ d" s* Q# l% o
5.将面糊用勺子舀入模具中，满2/3即可，上面加上蔓越莓，葡萄干碎，撒上椰蓉做装饰9 X4 ?0 o/ h! V' |9 ?' x
6.烤箱170度，中层，上下火，20分钟（牙签插入蛋糕中没有蛋糕屑就ok)' O; }1 d, T. m
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糖妈碎碎念：6 r5 {1 l. N" m( g5 Y, H% M
1.鸡蛋和黄油一定充分搅拌，混合均匀，让蛋和油乳化，蛋糕才会柔软。
) D5 Y4 f7 i" P8 o3 ]2 v3 f8 F2.拌粉的速度一定要快，很粗糙的面糊就ok，不要拌的很细致顺滑，不然马芬中间烤好后会出大洞。) j9 x8 n3 A" k$ D* F% f9 ^& W
3.蔓越莓和最后装饰的椰蓉要压进面糊里，不然烤的时候会脱离蛋糕。* A+ v& b; M0 W5 ~8 t
4.蔓越莓可用耐烤巧克力豆，核桃碎之类代替，自由发挥~! X, b; Y' C6 D4 v! \) s% a0 Z

+ e2 l* d  r0 p% c1 }; G/ x" B+ u糖妈烘焙汇总http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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臭臭妈妈123

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

臭臭妈妈123

顶吧，馋死更多的妈妈

超级无敌糖糖妈

顶吧，馋死更多的妈妈

妞啊，手太快了~

超级无敌糖糖妈

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

臭臭妈妈123

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. `4 d3 l# M/ G  }/ j那必须快啊% u# @$ K* J) \" J* N

红色番茄

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

臭臭妈妈123

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

对我来说难

超级无敌糖糖妈

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

马芬是最适合新手的蛋糕了，只是我一直懒，没发，嘻嘻

超级无敌糖糖妈

看的都流口水了

咖啡，这个必须成功