超级无敌糖糖妈

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+ s8 W% e6 Q( F+ }  n: y) |, B马芬算是最容易上手的小蛋糕了，制作简单，只需要黄油加糖打发，然后把材料混合均匀就可以了，闲话少说，上做法~
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椰香马芬（12个）( g; }* Y2 n/ R# x0 c, r
原料：2 R5 R6 X* l% ]$ L0 u6 P6 k
黄油100g，糖粉70g，鸡蛋一个，低筋面粉160g，牛奶110g，奶粉10g，椰蓉50g，泡打粉1小勺+1/2小勺，蔓越莓，葡萄干碎适量! S/ C/ P4 K8 u8 v
制作过程：
) M+ |7 I+ {- o/ q4 J3 L准备：低筋面粉，奶粉，泡打粉混合过筛; e/ |  r, q* Q) t" ^$ R$ m
1.黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，体积变大，轻盈的羽毛状$ t3 s8 h3 ?8 \2 n4 M" b, z
2.分3次加入鸡蛋，每次和黄油搅拌均匀融合后再加下一次3 t, ?2 Q4 l8 {+ n
3.加三分之一的粉类，三分之一的牛奶拌匀，以此类推
$ {1 }* Y7 ~8 U, O. t* |) ]4.加入椰蓉拌匀（烤箱预热170度）' |  o+ J! s; k$ k3 y
5.将面糊用勺子舀入模具中，满2/3即可，上面加上蔓越莓，葡萄干碎，撒上椰蓉做装饰
7 O0 O6 q6 n% Y: A2 T, m$ _6.烤箱170度，中层，上下火，20分钟（牙签插入蛋糕中没有蛋糕屑就ok)
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0 T, k; v5 v) j糖妈碎碎念：! u' C- y2 G. k- b" a2 c( R
1.鸡蛋和黄油一定充分搅拌，混合均匀，让蛋和油乳化，蛋糕才会柔软。
* e4 }2 g% M& J" Y2.拌粉的速度一定要快，很粗糙的面糊就ok，不要拌的很细致顺滑，不然马芬中间烤好后会出大洞。3 t1 I/ w  y6 u) q0 k' o
3.蔓越莓和最后装饰的椰蓉要压进面糊里，不然烤的时候会脱离蛋糕。
2 L, Z  H: B$ R! |* ?, S4.蔓越莓可用耐烤巧克力豆，核桃碎之类代替，自由发挥~
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糖妈烘焙汇总http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html) g5 G! u" ]( N& N0 T
, j4 Q' ?- ~7 k. ]- s+ ^

臭臭妈妈123

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

臭臭妈妈123

顶吧，馋死更多的妈妈

超级无敌糖糖妈

顶吧，馋死更多的妈妈

妞啊，手太快了~

超级无敌糖糖妈

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

臭臭妈妈123

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$ }$ w3 h3 [4 R9 o! V' Z4 R. e9 l) G
! v" Z. s7 \; z0 z那必须快啊
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红色番茄

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

臭臭妈妈123

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

对我来说难

超级无敌糖糖妈

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

马芬是最适合新手的蛋糕了，只是我一直懒，没发，嘻嘻

超级无敌糖糖妈

看的都流口水了

咖啡，这个必须成功