超级无敌糖糖妈

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马芬算是最容易上手的小蛋糕了，制作简单，只需要黄油加糖打发，然后把材料混合均匀就可以了，闲话少说，上做法~
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椰香马芬（12个）
  h: r* v+ m" X$ N* b原料：
4 Q+ T2 s5 O5 ]/ B黄油100g，糖粉70g，鸡蛋一个，低筋面粉160g，牛奶110g，奶粉10g，椰蓉50g，泡打粉1小勺+1/2小勺，蔓越莓，葡萄干碎适量
- Q& B9 c% ?- U# V# D制作过程：2 F& |0 f* ?2 }2 b( K+ J8 g
准备：低筋面粉，奶粉，泡打粉混合过筛7 x/ m. l3 }3 v# O/ L  l
1.黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，体积变大，轻盈的羽毛状
& `0 M0 I( S6 [3 `, S2.分3次加入鸡蛋，每次和黄油搅拌均匀融合后再加下一次
% T1 [6 D0 u! ~  Z" y3.加三分之一的粉类，三分之一的牛奶拌匀，以此类推
- i! ~3 J* W. u: I" @: i4.加入椰蓉拌匀（烤箱预热170度）
0 z+ |0 [4 a, C1 s7 j+ l5.将面糊用勺子舀入模具中，满2/3即可，上面加上蔓越莓，葡萄干碎，撒上椰蓉做装饰" u" n# u  ^/ S
6.烤箱170度，中层，上下火，20分钟（牙签插入蛋糕中没有蛋糕屑就ok)9 u- }4 d( ~6 K  [

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糖妈碎碎念：
" F5 v8 J& U* a$ n3 U& F, |1.鸡蛋和黄油一定充分搅拌，混合均匀，让蛋和油乳化，蛋糕才会柔软。( n9 Y) |& a1 q0 }" M9 K8 `
2.拌粉的速度一定要快，很粗糙的面糊就ok，不要拌的很细致顺滑，不然马芬中间烤好后会出大洞。
: ~* D; n, e" [2 `3.蔓越莓和最后装饰的椰蓉要压进面糊里，不然烤的时候会脱离蛋糕。
; a3 S7 s) h' d8 W4.蔓越莓可用耐烤巧克力豆，核桃碎之类代替，自由发挥~1 }1 S' u: y( J! b* R# Q
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糖妈烘焙汇总http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html4 e8 e! E' ^/ j8 D

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臭臭妈妈123

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

臭臭妈妈123

顶吧，馋死更多的妈妈

超级无敌糖糖妈

顶吧，馋死更多的妈妈

妞啊，手太快了~

超级无敌糖糖妈

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

臭臭妈妈123

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那必须快啊4 q. X. v6 O! f- P: x1 ?

红色番茄

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

臭臭妈妈123

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

对我来说难

超级无敌糖糖妈

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

马芬是最适合新手的蛋糕了，只是我一直懒，没发，嘻嘻

超级无敌糖糖妈

看的都流口水了

咖啡，这个必须成功