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回复 杂拌儿糖 的帖子4 \1 m! f* u# Z; F# H+ B( n
, ~$ G+ M# O7 z/ ? M3 K1 V
原料相当之简单,只需要粗一点儿的苦瓜一根,比苦瓜细的香蕉一个,盐,蜂蜜 第一步:先把苦瓜拦腰斩断,把瓤子掏干净;
/ m5 ^, u- s( n8 c$ b: _第二步:把处理好的苦瓜放到热水里面焯水,水里面加点儿盐,一两分钟苦瓜软了就可以;) L! A7 ?7 m i L) v
第三步:焯好的苦瓜放到凉水里面洗个澡;7 s& d7 t# G" k, z4 R
经过以上三步,苦瓜就变软了哟~!而且也不会太软到影响口感~!2 M3 H* m6 F1 G2 G9 E1 k& a
第四步:把香蕉稍微放冰箱里面冻一下下,然后将香蕉塞到苦瓜里面,感觉有点像“釀馅苦瓜”呢~!哈哈~!; n# R* S! M9 q/ Q. F
第五步:将釀馅的苦瓜切成小片片,码放到盘子里面,上面浇上蜂蜜即可~!6 U. x$ u" M& W
家里没有蜂蜜了,挖出一瓶糖糖耐吃的草莓酱,就用它好了~!
; G/ L: b; _3 k5 ^9 z个人认为可以淋上糖桂花、蜂蜜、果酱等等任何你喜欢的酱料~~~' @. |+ p$ b% p# ~, e) V2 L( q
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