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回复 杂拌儿糖 的帖子
: j4 o v0 @7 O+ x9 P
: }+ g. D8 {% X$ t- N! ?原料相当之简单,只需要粗一点儿的苦瓜一根,比苦瓜细的香蕉一个,盐,蜂蜜 第一步:先把苦瓜拦腰斩断,把瓤子掏干净;
P0 k4 Y2 T& |, s2 ]8 E9 v1 P7 {第二步:把处理好的苦瓜放到热水里面焯水,水里面加点儿盐,一两分钟苦瓜软了就可以;
* l2 V/ M6 I4 E# r: q3 @第三步:焯好的苦瓜放到凉水里面洗个澡;9 Q1 X! s' g4 J/ [, O9 V
经过以上三步,苦瓜就变软了哟~!而且也不会太软到影响口感~!
3 O! j6 ?+ m7 D: H第四步:把香蕉稍微放冰箱里面冻一下下,然后将香蕉塞到苦瓜里面,感觉有点像“釀馅苦瓜”呢~!哈哈~!# a4 n2 Q; @) g8 z$ {
第五步:将釀馅的苦瓜切成小片片,码放到盘子里面,上面浇上蜂蜜即可~!: ], C) p C% W& \6 v' `9 |
家里没有蜂蜜了,挖出一瓶糖糖耐吃的草莓酱,就用它好了~!8 [1 b1 @6 G8 J* U% y2 ~
个人认为可以淋上糖桂花、蜂蜜、果酱等等任何你喜欢的酱料~~~2 w, F' p2 _! N" A2 [: O
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