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回复 杂拌儿糖 的帖子
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原料相当之简单,只需要粗一点儿的苦瓜一根,比苦瓜细的香蕉一个,盐,蜂蜜 第一步:先把苦瓜拦腰斩断,把瓤子掏干净;* G9 i# b( ~" ]; w, p/ v
第二步:把处理好的苦瓜放到热水里面焯水,水里面加点儿盐,一两分钟苦瓜软了就可以;9 V$ }' g3 ], Z9 h. w
第三步:焯好的苦瓜放到凉水里面洗个澡;$ F, `5 c. ]0 e
经过以上三步,苦瓜就变软了哟~!而且也不会太软到影响口感~!
7 B* Y6 {& p0 ?! Q4 N% P+ |第四步:把香蕉稍微放冰箱里面冻一下下,然后将香蕉塞到苦瓜里面,感觉有点像“釀馅苦瓜”呢~!哈哈~!
- D& Y6 x2 m/ G2 z, H第五步:将釀馅的苦瓜切成小片片,码放到盘子里面,上面浇上蜂蜜即可~!
6 T0 d* L3 W! O2 e- z; l) n; t1 u; D家里没有蜂蜜了,挖出一瓶糖糖耐吃的草莓酱,就用它好了~!
7 v! a: S8 r% t- _& ]4 F; `个人认为可以淋上糖桂花、蜂蜜、果酱等等任何你喜欢的酱料~~~
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