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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-19 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-6-21 13:41 编辑 + |; i: k2 H& Q  ^/ X' e( ^
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首页留念。
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4 s& |& i. n9 h  w , k6 E6 S3 r; F* ]* M! u6 |3 j# \
  ^! T3 L( h& j9 E2 ^

5 T$ x' p5 ^5 d) A. h; |0 A乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。
9 w2 p- @+ D! V, j+ C3 W我就倍儿耐吃。
+ \7 ~/ n1 A* D  W& z2 H自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。
2 b7 x/ ~- L$ f: ]# q% L公布一下制作过程。
- f6 b/ _" O0 K' Y) X
% `3 Z$ T, \$ o3 q' R4 B1 f; t) D
  l$ Y% d1 ]: R" s* Z$ x1、鸡蛋洗净,煮熟。: g2 h6 l! ?" a, C; x$ m
- [8 L: `2 t% s7 a
2、煮熟后剥皮备用。
% d+ ^& c1 @. X( `6 O% Q- s1 o1 v6 d) p4 Q$ c0 l5 d/ v. P
3、准备材料。黄豆酱油,糖,香叶,大料。
3 K! {( `+ J, V# S6 q2 `' ?3 b* b5 Y3 L9 R3 ~
4、注意哦,酱油一定要用黄豆的啊。  x) i. ~( ~; D; z5 ^

* X6 W$ E0 j6 s5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
' a1 R7 R$ _; g3 \
4 e2 U; C  o  _7 t; V' X( J6、先把香叶和大料放锅底。8 N3 ]6 A  W3 j2 `% R/ y
倒酱油没过鸡蛋,不要加水。0 B6 N5 ]3 `0 L3 v/ _
一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。1 d4 i0 c" t' @
一斤酱油配四两白糖。(500G的少半袋
, I9 d5 g: {$ y; j, P- \) p! j3 W; A0 v! \" h- L
7、放火上加热
/ M, D! ]9 S- |5 y5 {+ f5 ]$ ~' J: d$ e' r
8、开锅后煮5分钟。) e8 @2 h% N3 Q' f/ b8 u
/ ?0 J3 I0 D; C# }
注意事项:
/ F$ c# l! P% k3 W- Y% ~8 V1、容器要洗净,保证没水没油。; @. G5 B4 R, k  l  y- b
2、酱油一定要黄豆酱油。, f7 m( F- K5 q1 @5 {+ t0 Z4 y# K, w
3、全程不要加盐。也不要加水,冬天可以加点(没过鸡蛋就可以)。. F7 B5 I" K& ?  H, D
因为夏天气温高,加了水酱油汤容易长毛。4 |& W4 _& L! T; t7 k

; r( k( J* i# M; y0 x煮完基本上就有味道了,就可以吃。在汤里泡一天更好。
( s, c3 \( v% V2 ~5 h( i: l6 D; o* f时间长了也不会特别咸。偏甜。
( O4 a( D4 M' d5 v- V# `. o0 }% ^- c- ?' `

" t/ F& f+ k! a( W
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怜妹妹 + 40 经典早点啊

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乐童妈妈

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明天试试真简单
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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飞舞,不错哦,我回来也实践一下
多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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回复 怜妹妹 的帖子
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2 e& o3 B% O" v. g- ~% I% G; }这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。

点评

怜妹妹  呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去  发表于 2012-6-20 13:35

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宝宝生日
2011-03-02 
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是吗?看着都好吃,放假了给孩子做做,
家有小萌兔

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2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子7 O* V5 Q- Q' L
' v( `: J( J4 p  N9 Q
这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。
呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
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我家没有黄豆酱油

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宝宝生日
2012-08-16 
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不错不错!!看着真好

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宝宝生日
 
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学习了,回头试试啊4 Z1 G, }0 P2 T6 e7 T+ {0 S; d9 d4 a

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乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
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