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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-19 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-6-21 13:41 编辑 . H5 Y4 ~" W  z; W" J5 ?8 \7 k

4 p" _8 y! `+ o: J+ b首页留念。! d! Y5 _& M# [2 ^# C: V' ~

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- E: g1 D" @: q/ _6 }3 C8 v $ f5 e' k% b. S0 N7 `( v" l

/ q" J+ s9 b/ ]" Q
8 @2 x, M7 V, g6 L. P4 ~, y" m. q; w乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。
% S& I9 k; u! e+ g6 s# D我就倍儿耐吃。
' V& C2 Z; W7 X9 N4 Q自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。/ h7 R0 S+ z. e5 M4 g. J% J
公布一下制作过程。
" R2 U* `5 c, k+ y" N* ?
) g+ }4 V! Q( g8 K' U7 D% P) p4 G, i: I1 B9 z' `
1、鸡蛋洗净,煮熟。
$ ]( A  J0 t1 o9 N' ^
( B6 A4 k! z5 `, u2、煮熟后剥皮备用。
5 `/ z/ P+ o  d- z  u4 d- x8 v2 V+ D. N# ^
3、准备材料。黄豆酱油,糖,香叶,大料。
3 z5 M4 m+ f2 F& r; O; j4 Z  u! {+ h" v
- X! x- [' s4 T4、注意哦,酱油一定要用黄豆的啊。) G4 U  Q8 X. n4 p+ f2 w
! W$ N$ Q8 }- w( L3 o- i
5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
; u. ]$ m3 i: x2 s' Z
$ h2 N4 W7 w' m3 F) \  i6、先把香叶和大料放锅底。
3 z" w# U* _  C7 A倒酱油没过鸡蛋,不要加水。
# ?/ [" `* B0 W0 S) [一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。4 y" g+ N. q. G4 t/ J
一斤酱油配四两白糖。(500G的少半袋3 s+ @7 w# P4 e; [( b8 a: A$ G4 a' V
% b  g9 w  y" s
7、放火上加热- J1 D0 E! A/ F8 b% l

3 l" [; }! A8 N( ~% m8、开锅后煮5分钟。3 x8 f. R- r  d* J
( Q( W+ g9 r: Y5 d
注意事项:6 ^& g; ]$ x! x9 F$ o% g5 ?
1、容器要洗净,保证没水没油。
# l4 ~- _( `2 x* w4 C2、酱油一定要黄豆酱油。
( r  p  S2 n3 h6 S0 x3、全程不要加盐。也不要加水,冬天可以加点(没过鸡蛋就可以)。# G8 p; ^( S  s, c
因为夏天气温高,加了水酱油汤容易长毛。
! i3 [4 v8 t/ \" P
3 R, V/ [& a5 k$ M* a7 ^煮完基本上就有味道了,就可以吃。在汤里泡一天更好。
- z& M; k+ E3 g. z+ S时间长了也不会特别咸。偏甜。/ L* b! s' x4 h7 H4 S2 a& h1 G& T. r

3 V1 ]' N) q5 ~" a) M! j( K' ?
5 [& j( I5 C7 \0 m% |
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怜妹妹 + 40 经典早点啊

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明天试试真简单
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飞舞,不错哦,我回来也实践一下
多多妈

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  p9 r% s& T/ {5 ]) G2 L. r) Y
# s) E  c: l8 t这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。

点评

怜妹妹  呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去  发表于 2012-6-20 13:35

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是吗?看着都好吃,放假了给孩子做做,
家有小萌兔

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这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。
呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去
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我家没有黄豆酱油

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宝宝生日
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不错不错!!看着真好

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宝宝生日
 
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学习了,回头试试啊0 \, d& Q, G( _9 T# l* _5 V

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乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
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