姗珊024

8 k' H5 i3 a6 H0 J# y0 g
& g: M: _5 J& S- V6 y) I5 \
之前 看到有妈妈在转酸奶机 觉得非常可惜 其实做酸奶是件非常简单的事情（虽然不是我做 ） 无论宝妈还是可以吃酸奶的宝宝都不用担心有防腐剂 增稠剂 而且买放心的牛奶来做 成本不一定比直接买酸奶要高 安全实惠何乐而不为呢 不罗嗦了 直接上做法 希望对做酸奶有兴趣的妈妈们有所帮助
: o8 s( q- G  w: M) {: g( g# M- ^! G7 y$ A# ~9 v6 E
和老妈去超市正好三元袋奶促销 就买了几袋 做完效果发现没有用蒙牛或者伊利（盒或者锡纸包装）的效果好（指凝固度）只想把方法告诉给喜欢的妈妈们 所以其他就忽略吧 如果一定要做的和接近奶酪那么样的凝固度 建议买酸奶菌做 我觉得有点麻烦 所以现在都是选用老酸奶做引子了。。。。。。。。对了 吃不完的奶粉也可以用来做酸奶的。。。。。
$ W5 [6 n# J0 D' X
) S$ i+ v! C2 M* |0 v9 d% d步骤： 先用少量的牛奶和酸奶蜂蜜混合均匀 然后再倒入所有的牛奶混合均匀（一定要混合均匀） 然后放入酸奶杯里入酸奶机通电就OK了
6 @  \* G8 |. F: j) p! ^2 G5 i, `
; J. u& }7 J: o' d+ N喜欢甜的多放点蜂蜜 喜欢酸的就少放或者不放 吃的时候再放也一样的 而且更容易凝固 如果放砂糖 就用少许牛奶加热把砂糖融化后放凉再倒入酸奶。。。。。之后的步骤是一样的
& Y; A- I* k$ Y  ]: H- B
9 p) h9 y( O; P4 y酸奶机有象我家这样的 也有里面只有一个盒子的 那个更简单了 直接在那个盒子里操作 完了直接放酸奶机里 吃完了更容易清理 但是这种酸奶机要在内胆里放点热水（看酸奶机说明 如果不用也可以不放）我家之前那个酸奶机是要放热水的。
, b- @/ h% m1 n" d) ~4 v- K  i; v3 N) D5 [
/ s& m% T* W# b( Z3 S% b* O
* k! W/ O; c' Y* t  v4 M7 y: S

毛毛妈0726

回复 姗珊024 的帖子# i& n- n7 `4 Z' v% F. e7 X

/ R" q: m! E7 T是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。* H! c+ p$ I2 S0 p& t

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 11:26
0 Q- X6 ^% T/ J! w1 T8 }9 Z) o回复 姗珊024 的帖子
; m  K4 I+ `# g( }* X# F9 s7 e* p! v0 T
是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。

  k) P9 Y) T3 e  p, x是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在她偷懒了 就买老酸奶当引子给i我做 不过放了蜂蜜再放上点自己做的果酱 比外面卖的果粒酸奶还好喝呢 + z  S2 z& r2 J8 l$ X( W3 M

毛毛妈0726

是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

ada爱楠

我觉得我还是不要转我的酸奶机了,乐购卖78呢,等回头我也自己做酸奶!

来无影

姗珊024 发表于 2012-6-19 11:33
% M5 l( \& E  M& u5 o7 c是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

7 s- k# R/ e% S我也打算回去把闲置的酸奶机拿出来啦。
' `% l2 a8 L1 x+ x蜂蜜先放吗？不会坏吗？7 H) [+ c! G: J, ?! ^
还有果酱也自己做？咋做啊？

凌小檬

我做过2次。后来生孩子就没做了。。我说，你和阿姨都太有才了

飘飘妈咪

回头我也试试

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 13:14
  z# n3 y4 p; M! g! w! d没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

) }9 B) {5 d  J7 j$ e不会坏的 但是如果后放蜂蜜 做好的浓度会更接近老酸奶 自己做的酸奶做面膜应该更放心啊
7 M& X. ^% D1 Q4 o3 r0 b7 J