小飞舞

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    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。
4 D: P0 f& R) k) B8 i& @发过程如下：# w  W4 |+ B) m0 P

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; _3 e4 ^& H4 v1 w! i& b* [) K1、各种调料，配菜及牛肉。" u, y. O5 i9 q* I, j

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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。6 W3 J! R; l, ^) E4 l

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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。
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4、配调料啦。
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9 F" ^8 b4 U! S3 o" D  g: v4 ]4 y老抽一勺。& C& v" X9 v8 \6 d- @, }

9 {$ {( Q  D; m, @& T: c生抽二勺) R7 L% r4 m. e+ @0 b' @

; N( n/ r' V' o我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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' K; q% |) D5 j2 J$ O清酒一勺。. O' ?# L* G8 x' c& H& O$ l- V

1 n2 m4 B- J5 X! S; c: |& h  I醋，半勺。2 C0 w* [0 k$ ~2 l
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美极半勺。, l' U  N- i: x$ v
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白糖二勺。
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( _: n% C" y# _5 J9 s& }4 A, C鸡精半勺。
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& A' C9 W3 ^5 q; S8 y# q5、开炒啦。& o& t/ S* u- t3 m1 m
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锅里放油。
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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: {# A% k& \. ~! V6 V7 }炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。: Z& I0 p$ K. x3 p. d
炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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倒入刚才过了油的胡萝卜。
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% P6 v/ a+ q2 m! }: ^倒入刚才的调料后大火烧开。
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- U4 C2 P$ u( \. a$ S* o* q3 d: ^调到小火，放牛肉。: N6 Q9 H# f& e; n

( P! A% F, x+ V) h' ]% n注意，一定要一片一片的放。
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1 M+ t( S. L& K- U$ ^  L0 @好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。% i& v, i8 `# h( y9 b8 s

4 g' _0 Z, w4 g' Q7 ?6 u* V可以出锅了。
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6、成品出锅。
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米饭。
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8 F+ J8 p+ E3 K, l$ s0 I; G盛入刚才烧好的牛肉。# F+ ~  q- z4 b5 }* P* ~' H3 N
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老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。& D# h# ]9 C# W0 [+ {/ w# g0 Z
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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7 w" p1 n. ], l再来个特写。
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4 H4 x/ A3 L4 V& I6 O, D  x6 C: @5 m菜品结束。* @4 u1 n# c' S- T* V/ s

- a2 f% e6 h0 X' S, Q牛肉23元，只用了一多半。
$ `/ M; L8 b1 Y) W9 S6 i9 I洋葱1.5元。3 G/ f3 _$ q+ x4 I
胡萝卜0.7元。
, ~$ N& Y3 e  |) v2 H各种调料暂算2元吧。3 {) l! F  w; q6 p5 W# q% U* ~, F& D

6 M! W) K) m* `* C$ o, C25块钱吃一家子啊。0 T1 H( k5 D5 t" L$ o$ q, p/ R) E
在吉野家25块钱只能吃一个套餐。0 A, ?. f" w7 K! z; i

. C( }% z3 G  B& ^# |姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。  I$ }. ~2 S( _5 p6 @2 Z

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小飞舞

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上首页了留个影。2 Y8 V; N. P+ {( n9 b8 @% R0 f

/ _4 L. ?; P$ ^& K1 d+ A$ t, B回复 小飞舞 的帖子
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占个楼吧，一会想起来了再补充。
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怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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收了 明天做做看