小飞舞

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. C8 G9 |1 u8 s" r    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。+ M  B3 h3 B* ?7 ?
发过程如下：
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9 \8 t: O& {9 x1 b( W4 D5 k1、各种调料，配菜及牛肉。
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: T0 y0 I% {' h! u; R6 D# P; V% l- N2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。% j' f; E  V+ Z& J% P" a
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! E  G2 ]9 c& b+ \7 q0 p3 f3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。/ W. x1 r% {& D7 [! [; q  y& ^! ?

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4、配调料啦。
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老抽一勺。7 D' K* m5 s' n* M: p
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生抽二勺
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7 B" a" ^6 A. z" I4 E我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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清酒一勺。
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: h3 d4 a# O, a: x6 Q$ V醋，半勺。( Y3 F; M4 T# j3 e
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美极半勺。! k* A- G( W( h. c& W, _8 ?

0 ]" c* Q/ ?" B8 ?白糖二勺。
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7 \, P$ g, Z: P鸡精半勺。$ k! ]( M" j( U9 d" q8 t, ?# Y# x
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5、开炒啦。* g4 O( T* J0 T' G: E

. b. r% D; e7 g3 w: m2 ~3 l锅里放油。
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先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。- @" B/ e! w3 Q! M
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。. ~% W0 M, x4 F
炒到半透明，倒水，没过洋葱。0 }, H  ?& F1 F! N9 I$ M* S; _1 K
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倒入刚才过了油的胡萝卜。
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1 c* I9 B$ b, y0 m倒入刚才的调料后大火烧开。
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调到小火，放牛肉。9 {% v  E$ j- M' O6 _

: G  p% d" ~- G' i4 Q注意，一定要一片一片的放。5 h9 n* Y7 Y3 @, O! r- Z- `) j
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。
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8 O2 N; s3 |: E' d  u可以出锅了。. D! _! I* ?$ E2 m, X: v

0 [0 A& z( i3 c6、成品出锅。! S2 S4 F/ v! L; ]

; ?' T; \' n* P' s: A) C* z米饭。
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盛入刚才烧好的牛肉。
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老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。# f6 d/ J( S) W1 e4 e2 Y4 ]0 \1 f
就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。5 V. F1 ^; U: f5 x5 E+ ^* f
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再来个特写。  ~3 N2 w' _: k5 j! ]$ p
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& L8 t+ E* y$ O/ s2 t  ~菜品结束。& S7 A6 w% |7 o/ c5 [: m, i, X  s
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牛肉23元，只用了一多半。
. B/ Y' T: O! t. s: Q' p9 b洋葱1.5元。
) I) O5 L( d  O! g6 z胡萝卜0.7元。/ q  `+ m; [' [! g, ]# F5 d3 z
各种调料暂算2元吧。4 V- [: Y% V* i8 x$ Y0 _5 F
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25块钱吃一家子啊。
& [! l4 [! s( m7 ]: m- r在吉野家25块钱只能吃一个套餐。6 b$ a7 ?6 v& y) S; ^
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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4 g+ {; x4 w8 g. I. A4 n: J
% A7 A$ n/ X% F上首页了留个影。
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1 ^7 D. n/ @; }5 K8 f8 ~回复 小飞舞 的帖子; `$ b& X; t, r3 n

5 C9 W; M2 Z- q! d$ m4 T* \; _占个楼吧，一会想起来了再补充。9 Q" T3 C4 c/ L5 w1 k, U

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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" {! ], P: U: \/ }收了 明天做做看