小飞舞

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0 T2 I* t2 F% }9 T/ r6 ^    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。. G7 M) r8 o9 f! V
发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。+ H; g3 F0 s1 H: k

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4 e2 x& O/ |* s6 x0 G2 T6 G  Y2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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6 R7 a2 u" G0 n8 F1 u. \3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。2 A# u6 ~& j2 g7 Y" v9 a

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4、配调料啦。
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老抽一勺。- d& o6 {5 F$ ]! X- [

  Z: i/ s/ g( Y* V2 a. ?/ V生抽二勺$ {2 d9 [5 G# j2 x5 |

# c2 _* e1 K* F# s& Z" p8 g我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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清酒一勺。0 x. x' d- r) V: U# d
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醋，半勺。& W8 _, Q3 f+ l7 ~' b5 ]

! A8 z. K' e! r2 W美极半勺。
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: t* H+ k- P+ h/ j4 Q白糖二勺。5 {! I2 p1 X: A1 e" S
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鸡精半勺。# v6 A5 @8 J0 |! ], V
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5、开炒啦。* H: U8 E( I0 f5 L

+ u7 `! q) c, K8 a锅里放油。
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' J+ B5 N& t7 w! L" M) {; K* X先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。) z- C9 i' h6 n7 Y2 `- ^
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。, j6 V4 t& Y5 O: h9 x/ V
炒到半透明，倒水，没过洋葱。* K0 P3 f* W3 }; I; @

5 e8 I2 m4 h, ^' C: y3 ^倒入刚才过了油的胡萝卜。1 b. Q. [8 w. l/ z- P% I

4 B* X* i. _$ O) l7 e# f倒入刚才的调料后大火烧开。& O9 Z3 B* N8 V2 c5 S8 D4 L3 N1 P
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调到小火，放牛肉。" V/ j1 W5 U" }- J

% D( S0 u! c3 K% J7 L( A2 F# c注意，一定要一片一片的放。
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- p1 I! h, q1 c/ t: m# n9 Z: p好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。
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可以出锅了。
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+ @3 n( [  ^# e( U! q- \5 j8 u3 p$ ?6、成品出锅。
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米饭。* G+ ?3 F+ \+ d# P

7 b, K% d" V: A! ?0 `盛入刚才烧好的牛肉。
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老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
% ?" X! |* Z3 x) Q- B+ u就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。5 ^. R9 t' a- k" T
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再来个特写。
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. V8 K8 X3 O0 }+ r0 r8 g菜品结束。2 [4 M; l- w- \% u. H

; Z- J( @- o/ G/ D& F& H牛肉23元，只用了一多半。
. Z! h# C& O9 E8 W6 a( x, e! g洋葱1.5元。
; W/ w% i+ q* S$ R8 P胡萝卜0.7元。
) i8 o( U' h/ T5 O7 d: `各种调料暂算2元吧。
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) l2 R* J- q( r/ `1 I25块钱吃一家子啊。
( c% h6 N  S1 t; [; J5 \在吉野家25块钱只能吃一个套餐。# E; i* s" {8 w; A* C

- s% P/ Q0 Q1 V. G* d6 ~姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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上首页了留个影。
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占个楼吧，一会想起来了再补充。
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怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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' Z8 n& [0 X* v+ n8 M收了 明天做做看