小飞舞

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5 Y- \; P, X/ Z# a/ H4 z+ z    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。! y, i9 ^$ L/ g8 Z* t
发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。9 T- b5 V4 t% n+ F

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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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( ^: ~4 ~/ L) _4 X8 P% r! ]! s$ p: B3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。1 q, }# o* H2 |) c
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( P* i2 L$ n+ u8 Y4、配调料啦。: b+ P* I' k: [% B! Y- L

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老抽一勺。
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/ b# e2 K; }) q2 f( G& s* B生抽二勺9 m" C6 O& C: N: l9 A( `; f: ^
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。( G$ k8 Z- b% S4 m5 J) i4 @

$ i; a7 ^: a6 Y8 O* v/ }2 s: H清酒一勺。
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  z1 M1 p- h/ ~! m醋，半勺。
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美极半勺。  I! \; t& S0 B; [" o
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白糖二勺。* w6 g0 |* d) Z( v
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鸡精半勺。
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4 s4 H. k1 z- O. }/ ?0 I# s5、开炒啦。
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锅里放油。
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- v3 G/ s3 n+ y' W( P# |+ o先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。* I3 r; o) _$ K4 G1 j# E; N/ V# ]

2 `+ O1 f0 B/ H9 t# v& x% O炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
. ?2 i3 ]2 Y! d. ^" _- u" U+ z/ k3 @炒到半透明，倒水，没过洋葱。
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倒入刚才过了油的胡萝卜。( r- ]) X# e' V6 d" _5 V+ y5 M

6 h7 d1 c1 y& U6 n, q# H倒入刚才的调料后大火烧开。% B. n! F! A3 r. A

6 D7 _: u) B9 e" W+ T调到小火，放牛肉。
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. K* `5 M# Y+ w( P* @* {注意，一定要一片一片的放。0 N- r3 O# e" x! R% q
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好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。$ a3 T% Y# R' q( H' ?% h
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可以出锅了。
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6、成品出锅。
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; T1 a) Y$ c# x0 |$ t米饭。
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盛入刚才烧好的牛肉。
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老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
2 m9 j4 @  t5 M# ?就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。
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再来个特写。. V& {, o- `( n; K6 H, j
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菜品结束。
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牛肉23元，只用了一多半。8 T" G+ ~! K" d9 J5 H
洋葱1.5元。
) U4 k& H- [! X$ \5 h2 f' }胡萝卜0.7元。
7 z8 ]+ y0 I/ y5 \8 t+ y各种调料暂算2元吧。) U9 V* C1 ~. |3 a  ]% G2 c* X( J

( x) A8 l/ I+ X( L  D1 }25块钱吃一家子啊。
- e0 a( ]2 ~( D  Z3 a4 t4 q9 m0 N在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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上首页了留个影。
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占个楼吧，一会想起来了再补充。1 k8 q% l- M" c2 g

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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收了 明天做做看