小飞舞

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8 W1 K! n% s% H) G6 y    介个，前几天和老公又去大悦城FB。门口发优惠券，吉野家的。就去吃了，老公吃的温泉玉子牛肉饭，我吃的山贼烧的。感觉牛肉饭挺好吃的，挺不起眼的东西，作完还真不错。回来晚上找了找教程。中午作了一次，在月嫂家。他们一家人反映不错。晚上回来给老公也作一次。把中午的经验改进一下。' N6 [( C) m: w( Q* }
发过程如下：
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1、各种调料，配菜及牛肉。
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2、中午买的牛肉片比较簿，作熟后是挺嫩的，但是没有什么口感，所以晚上去菜市场，特意让老板给切的比较厚的片。
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3、处理一下胡萝卜。可以切几个缺口，这样切成簿片后就成一朵小花了。如果感觉比较麻烦，当然可以直接切片。洋葱切丁。
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, Z2 k& m7 z) I; K$ ~! [9 x/ f4、配调料啦。* x0 d8 K; m% s. q8 D

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, J9 F1 \+ j7 ]6 C# Q+ o% {老抽一勺。. F& P  p1 S* `( x
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生抽二勺- G4 a$ P$ f" M( e
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我刚开始以为家里没清酒了，后来找到了，就把二锅头忽略了吧。当然家里如果没有清酒，也可以用任何白油代替。
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清酒一勺。& K7 }$ `$ H- d

0 u3 p/ W+ N5 z- K醋，半勺。
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) |. O. E+ U7 Z, L美极半勺。
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白糖二勺。; }. N! e$ g, ]  A! u8 j& U
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鸡精半勺。
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5、开炒啦。8 F. i8 x0 l$ y: V0 Z: _( }
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锅里放油。' m7 _, m' I, i* c7 }* ~" {

! w6 w) m2 o9 l' w. Q! @, V7 D先煸炒一下胡萝卜，这个不多说了，胡萝卜是脂溶性的，过下油会比较有营养。过完油后盛出。
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炒洋葱。这个其实放半个就好，我放了一个白洋葱，一个紫洋葱。因为我比较喜欢吃洋葱的味道。介意这个味道的亲，可以只放半个白洋葱。白的比紫的味道小。
3 w7 Q" b% ~+ ?4 p4 o  y) H炒到半透明，倒水，没过洋葱。- k+ `4 t  z( ~# [) B) U; x
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倒入刚才过了油的胡萝卜。  M' H$ x) J) L! o% J* {2 ^% p- t
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倒入刚才的调料后大火烧开。
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调到小火，放牛肉。
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注意，一定要一片一片的放。
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) J  l$ y( L  M6 K% u/ g好了。都放好了以后，大火一分钟。保证牛肉熟透。1 J" c' e" J5 U

8 l+ S& r9 {, A1 s3 |# j可以出锅了。
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+ |1 O- Q6 K0 L* n( Z6、成品出锅。/ F: @1 @0 ?9 J) n

! m" N4 [' S5 }, ^' R4 Q  D米饭。
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9 J0 b3 i8 g6 }9 I! l' l盛入刚才烧好的牛肉。- u6 v8 r! l- W% s) z7 x1 \

; |/ c% s) j" v! _老公上次吃的内个叫温泉玉子牛肉饭。俺们家的温奶器放在月嫂家了。所以就没办法作40度水煮熟的温泉玉子了。
" D( R6 ~) `$ T$ Z# F$ N9 s就煎个半熟的鸡蛋，来个月见吧。# O6 w0 m6 D+ N6 w& {
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再来个特写。
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菜品结束。5 U" ^; \' A. Z2 C6 j5 L
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牛肉23元，只用了一多半。( {$ D2 i3 }1 [, i+ y
洋葱1.5元。; x% \  g+ d2 N  Z- ~; R% N
胡萝卜0.7元。
% U9 R* x# e, P/ C各种调料暂算2元吧。/ B% }+ J+ w! L" j9 U+ V
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25块钱吃一家子啊。/ ]/ a+ f- j4 }3 q: l( T: t) l: \
在吉野家25块钱只能吃一个套餐。
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4 \$ l& d+ [% a姐妹们动起手来。给宝贝作一餐吧。
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小飞舞

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& Z+ |" Q5 a' k& V上首页了留个影。( m" o# U+ V# S; n' M; e* g# P

/ ]3 s) ]7 x5 i! X( S回复 小飞舞 的帖子" C0 o( [7 c+ J% K! V
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占个楼吧，一会想起来了再补充。# X/ E6 a7 n$ `. y* e

怜妹妹

呵呵，你这山寨的比吉野家的强，多实惠啊

yunxuan945

美味啊~~~

瑞瑞滴宝宝霖

学习了

蜜月妈咪

口水~~

初淨

牛肉这么多才25，吉野家那一份没嘛肉

杂拌儿糖

自己做的干净~！吃着放心~！

zhuzhu_1013

味道一定错不了。

coolhiger

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收了 明天做做看