超级无敌糖糖妈

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果冻是上周的欠账，说了要做，可是没买水果，今天做好了补上吧~
0 k! T) s) L. ?烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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鲜果果冻
3 F- e; |% W; R" v4 c原料：. h- G6 E, [3 ~! P( g
黄桃丁，樱桃丁适量，黄桃汁+纯净水共200ml（调至自己喜欢的甜味），果汁200ml，吉利丁粉10g，吉利丁片10g
. N9 m7 m8 P3 I6 ?7 J+ U; m8 N图中没有吉利丁片，是我后来想起要写用法改的! Z5 i8 P2 c- e, h
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制作过程：
' I$ E8 W. E9 k9 q, c0 D1吉利丁粉加入4倍水量，静置一会儿，让其吸足水分。5 c: w  c4 `9 H/ y0 s
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% T# N4 E+ }% Y) |+ c' v/ P2将吉利丁粉隔热水融化
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3果汁温热到35-40度左右，加入融化的吉利丁液，拌匀，冷却
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4将果汁入模，放冰箱冷藏约3小时，至凝固
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5 _5 T4 I, l, x. k6 i/ y( s; c. ]5吉利丁片用冰水泡软，一定是冰水，不然会化
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6将吉利丁片挤去水分，加入到温热的纯净水与黄桃汁混合液中，搅拌至吉利丁片融化。
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7将溶液放至冰水中降温
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