- 妈豆
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:13 编辑
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昨天晚上看宜昌鬼事看到今天早上,六点多才睡觉。八点钟果断打电话给阿姨,今天请一天病假不去看孩子了。中午才起,肚子空空,第一件事打开电脑。看看妈网,看看新闻。弹窗出来个KFC的被蛋卷,好吧,今天就吃你吧。自己动手作。) K/ e8 B& j1 l# m% R5 q
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好吧,这是原料,全部都在这。
) _0 v: X. Y" e: a面,黄油,葱,鸡蛋,水,火腿肠,还有偷了我儿子一包肉松。还有前天晚上兑雪碧熬的面酱。
* w* C& v; l$ b# o5 C- {$ s$ f9 ~当然你也可以不用这么复杂。鸡蛋,水,面,就可以作了。% U+ c5 ~) D W5 w
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先活面。这么大的量杯,三杯面。
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鸡蛋有点小,跟鸽子蛋有一拼啊,放五个吧。 G7 x, C! V' A+ F0 {5 m+ Y
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当然没有黄油可以不放。味道没什么太大的差别," G- n1 n$ ]1 a! ^1 Z' R# v3 P, N1 a
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加黄油和水,把面粉搅匀。当然要注意一点,水一点一点的加。要么软了或是硬了都不好弄。: E5 ]# @ x8 ^, `7 w' b; B
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/ q) }( ? n e3 Z还要注意,往一个方向搅。
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% O1 `+ S; {% |* ~5 l ?搅到这种程度就OK,从筷子上能滴下来。面越稀,摊出的蛋皮越软。
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好了,放入葱花,盐和鸡精。1 N6 S8 z L, G
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最好用个平底锅,用大铁锅也行,就是转的时候,有点沉。
& r- Z3 f; R) t c A: ^+ K$ T倒入面糊,端起锅来转匀。. ~. h0 `& H$ b3 q0 q
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当颜色变成深黄时,就可以翻面了。8 H, g4 j9 }$ w0 O
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背面就是介样的。
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当你看到你弄的饼饼在锅里滋滋吐着小泡的时候,心情有木有变得很HAPPY?
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/ E5 X, N/ ?5 h1 P% D6 A u ]- A+ h好了,快乐生活一点通教你切葱丝。 P1 R k% h) u$ e& T- _) |
亲,你还被切不出葱丝困扰么?那就用刀顺着葱多划几刀吧。
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然后切断。你看,又细,又整齐的葱丝诞生了。
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这是一根鸡肉肠,我切成四辨,用锅煎了一下。$ X/ w- K" V$ B) f- R3 x
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好吧,被蛋卷了。/ u/ n" y; ~ U
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1 a( y% T0 L) N8 Z- Y( L快乐生活一点通又提示您。
- O! {4 `7 a0 m面酱不好抹肿么办?
8 c1 j; u+ H6 o% |2 w2 {2 I" [拿个保鲜袋,挤到一个角里,把小角剪掉一个小口,面酱就挤出来了。: H8 K3 h- @3 @, q: ~
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, Q6 B2 _+ j% o7 K介样484比抹的酱NICE啊?2 S5 {$ Y+ I- _ @( i% e0 r, q d
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3 D, [ L0 L7 Y! A* F6 H. T
c) l8 g3 }' H: p好了,果断偷儿子一袋肉松。
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KFC的家庭式被蛋卷,你作成了木有?
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3 \$ e, n! v9 a' T还有创意滴:- v2 ?0 V4 i/ ~% C* W, @& B8 @# L
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介是家里的一堆酱。还有一个梨。
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梨切片。5 [$ a4 H# j. }+ L
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挤点介个。。。8 w8 y4 g+ k. q
$ T$ U G f0 J够创意么?可以根据宝宝的喜好,卷入各种东东。, P% r3 t! Z" }& d6 f6 Q
只要是孩子耐吃的。
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