我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！
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/ u! P# X1 v# P- @) C! q0 @目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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9 v; n" D3 T: Y这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。1 f) K9 e6 Y" u. @
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我是小媛媛

【准备食材】
, ~: C6 C( P3 K4 k* i$ q1.普通袋装牛奶   1袋半1 r7 p0 O" q: H
2.蜜豆                 适量
0 C- q4 X+ t# j* ^/ x  q6 P& `2 }3.鸡蛋                 1个7 l  _7 B% y, B3 h
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）
& m% W" X4 o( ~/ s" C. [5 M5 i5.玉米淀粉          适量
2 Q+ [  r, ^7 h  W6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）
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只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈9 t' x, v4 ?1 h4 k1 R+ R# b
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【制作方法】' K- s, K& F$ j7 f5 ~. o% z5 T. B
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；
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2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；
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我是小媛媛

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4 z' T- B8 l/ T6 y9 d4. 把准备好的模具里放上蜜豆
5 b  s( E* P9 s5 {. c☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；3 f. @  Q7 ?, q* V% V9 ~/ P, u
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。
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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。) n( I1 l& D' t; c

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6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模' [0 m, z) b$ j! g; n
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6 _) L" }: s& w1 Z0 }2 u, S成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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, t) L# `# ~5 O5 |4 j真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆
6 @: U/ h$ U! F( b0 x' {☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55 + C. H( W% O( @: j2 M8 P
放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

* E$ w3 y" z" T& ^' Y媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃6 R0 M0 @6 z& d) f6 n  `- f

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

回复 /love丽香 的帖子7 [0 \) u  l8 C- G6 I) u1 h* J
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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

回复 /love丽香 的帖子% y/ r% |9 P, m) K% A! W' w

9 ^( A$ K3 M7 h# ^6 X0 A是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。
6 F2 ^+ z/ \3 L等大姨妈走了我要试做哦