我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！" u! M) W( {' ~% P* `; v

- I* J8 O+ {1 j; X) J' k目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】: D  @$ o4 b2 T/ k$ ~7 v% ^
1.普通袋装牛奶   1袋半
  y& [* O/ I* T3 j2 h2.蜜豆                 适量- B/ j: V( ?* F, G6 U# g
3.鸡蛋                 1个, L: P* @0 }: Y$ m
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）
3 P: P4 @) j0 j7 x! z5.玉米淀粉          适量
1 |5 w3 h1 q1 O5 q9 T6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）+ m7 O, K1 [, q( }9 \9 v
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只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈4 W8 U2 q. i% }1 K# l; g9 F

; Y$ p* i2 A, _) e% @4 E. F【制作方法】+ }: X5 U9 ^3 C( T7 \' i
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；" \. c2 p) K7 F' S
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( U2 ^1 ]0 |( }9 F/ {8 i6 q% @# F, P2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；4 ^$ F% L! x" T+ W% _* o% q, H$ `# s
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3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；* m6 J5 d. K. ?) i

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我是小媛媛

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4. 把准备好的模具里放上蜜豆2 d2 w  M1 B0 L  g
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；9 R- R. o/ J) z* N9 m# D; Y2 \
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。
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* z$ R& G$ o" {; E/ S5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。
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- d6 ^: N; m& _( [/ M$ f8 i6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模
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8 H2 l0 Q. w8 L! `* G成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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5 f" b, M. M- A真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆
( T7 ], O1 M: O☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55 * z- b: v5 q( z: x* V( }" a$ O
放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

6 f: {7 X: k6 y! o2 f; r' P媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃
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/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

回复 /love丽香 的帖子* ^3 O1 u) T% P1 z/ E

% L1 M: v, ^. T2 ]2 G: z4 }# s& A是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。4 Q2 _1 M9 Q  m0 z6 w6 E
等大姨妈走了我要试做哦