我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！
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. a; L/ J/ z" \2 j& {目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】9 U1 N. J, S; {) B/ Z  A0 V4 B2 N
1.普通袋装牛奶   1袋半; z) w1 K" o3 c
2.蜜豆                 适量' Z0 T' ]0 `* O9 q
3.鸡蛋                 1个  Y* e) ?/ D& q  r1 k
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）
; l8 e9 }5 Z: e% C0 f5.玉米淀粉          适量4 m' t/ w: f' w- @* |
6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）
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# B) x9 d7 U$ d2 V只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈
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【制作方法】# p' N, T+ Y% n4 v- R
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；9 A6 |3 V6 V$ F- b  T) M3 X) A

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2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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4 F* {% O# y' {4 u# s! K& {8 a  c3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；
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我是小媛媛

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4. 把准备好的模具里放上蜜豆
6 I/ w5 L) }% _5 w☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；6 [4 {+ T( d, ~! k2 g8 B' K
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。  q7 {, ~( o$ M* W6 V& K; m
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5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。9 a6 \9 \' _+ O7 l

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6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模
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成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆" ~; t& v' S, Q- z. H1 F% W
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55
. r( U* C4 n0 u; b) j放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

7 p3 {8 t5 w; w3 R5 V7 M媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃2 R9 k7 c9 K) T$ F; B  I) J

/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

回复 /love丽香 的帖子& s1 K5 o1 _5 p+ Y# y

% G% U) `2 `9 }" [- d是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

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& S4 X* b. A  ^3 x+ ?  h是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。
, N- v" |9 W; ^4 H, t* F等大姨妈走了我要试做哦