我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！
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目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~
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$ j' ]6 Q- f  X+ Y6 J1 s1 s6 V9 y. m这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。! x) i/ g6 \$ l2 |! E8 H) `- W- u

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我是小媛媛

【准备食材】' X$ J( U+ e3 N; k: [
1.普通袋装牛奶   1袋半
# f' g2 w) v; C2.蜜豆                 适量: r9 k$ ?2 [7 r8 z7 F0 Y
3.鸡蛋                 1个0 o2 \3 b. n+ O3 Z5 k# i
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）" a% b* X7 J- i
5.玉米淀粉          适量
& V2 Z1 N9 w( B9 ^# @0 g6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）
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只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈
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, F* p7 h5 D" o. T& W" Y" U【制作方法】
. O' \" A4 E. s1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；
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! Y% p- B: v4 E2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；# U; f4 [; `& Y" n

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: P# g4 B$ b2 G2 U  |3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；
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我是小媛媛

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! [# q& a/ A0 @, F; m4. 把准备好的模具里放上蜜豆
$ ~; N% o2 ]* V; E2 _9 O8 h/ l3 q+ b☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；' |# ]( ], i3 b3 e3 J$ {4 Z
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。+ v: F7 A2 C" k& j. G1 S
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; ~' h8 ~7 M) M9 f8 M5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。- o4 f* E' l) J5 c
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: F0 E+ H" j! D8 E1 \6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模2 j  \7 ?# n5 F% N3 l$ r* ]
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* A' F( I2 V, }成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~$ o! R/ b; R9 a% s7 `' t  o

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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆2 @! \) M" D9 t1 M! H% Q* F9 c- I
☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55 8 _! W! R" P8 X( N" {: }0 G
放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

" H" J4 \2 V$ Z" U% H; o; S媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃
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/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

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- T, k& {, R1 e5 m是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

回复 /love丽香 的帖子/ A# @/ E3 H1 T9 l% @
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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

我也喜欢这些小东西

年华果腹

还真是挺简单的呢。" g4 m. g% r% r" U
等大姨妈走了我要试做哦