我是小媛媛

媛媛一年四季最爱的就是冰淇淋，什么味道都想尝试！) L" d3 i: a: r; ~) Z7 Y( f
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目前最想尝试的是抹茶和榴莲哒~~" t9 x2 y, F* ~6 a9 t) U1 E/ `/ \

9 \* }3 k1 N$ i9 q( ]' I0 p+ D这个冰棒是去年夏天在朋友家麻将，忽然兴起做的，所以材料和模具，包括相机都是朋友的，有单反就是不同啦，拍出来的成品照老好看了。
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我是小媛媛

【准备食材】
8 X2 z& ~/ c% p$ G% D7 N, d0 c1.普通袋装牛奶   1袋半
  t+ j# g% D8 C2.蜜豆                 适量
  f, J& O+ ^, o$ r, [: S3.鸡蛋                 1个% ]  ~* c' Q. G) B& v9 D
4.白糖                 适量（这个凭自己的口味吧，口重的就多加一点）
: ?- d1 K$ V% [5.玉米淀粉          适量
! J" b" p( c" Z% B9 [1 }; f6.炼乳                 适量（有就放，没有就不放）
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% O/ a+ {/ G1 A3 z9 t只所以写适量，是媛媛真的没有具体称量过，只是靠感觉来放的，不好意思哈
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【制作方法】' s4 w3 S" }) X' d' m+ J
1. 分离蛋黄蛋清，将牛奶、炼乳、白糖、淀粉和蛋黄放入容器里搅拌均匀；
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2.将搅拌好的牛奶液倒入锅里上火加热，出现小泡泡时马上调小火，越小火越好，煮到奶液变的浓稠一些，期间一定要不停的搅拌，防止糊锅；
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3. 浓稠后，继续搅拌约1分钟，直到有粘稠感后，关火；
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我是小媛媛

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, u5 a0 p) M: O( g9 u0 Z" b4. 把准备好的模具里放上蜜豆
8 R7 C1 m5 y0 l- A6 X; H; }6 J' L% Y☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们都知道，蜜豆沉就都沉底了，冻好的冰棒拿出来，蜜豆都在顶端。这回放的也不是很少，但是豆豆都挺均匀的，最起码比我以前做的均匀；  T& m2 e3 G) t/ X
★ 其实发挥自己的想象力，放什么食材都可以哒，我还尝试过把妈妈做的红豆沙放里面，味道也不错呢。
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* W3 `1 c& @* `1 O9 ]0 m$ a5.将调和好的牛奶液倒入模具里，中间再加入些蜜豆，盖上模具盖子。+ {) h; q1 k& D

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9 [* Z" D, ]7 J# a- L. M2 ]6.放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时以上，这样比较容易脱模
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成品照是我们走后，朋友发给我的了，我自己都没有吃到，但是朋友说很好吃~
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我是小媛媛

好啦，大家都可以试着做一下哦
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$ b) [9 L( I0 j  V真的非常简单，因为太复杂的，媛媛也不会做了，哈哈~~~

怜妹妹

4. 把准备好的模具里放上蜜豆
5 i  u; ^* o- U☆ 这步要说一下，以前媛媛做的时候，喜欢吃蜜豆，放的非常多，做过的亲们 ...

放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

我是小媛媛

怜妹妹 发表于 2012-5-31 21:55 + l7 N; w! n& H+ Z- v& P2 e3 k$ m
放入冰箱冷冻室，冷藏6小时？？

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媛媛也不知道具体的时间，每回放进去，都差不多转天才拿出来吃
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/love丽香

小模具真可爱，回头做点尝尝

我是小媛媛

回复 /love丽香 的帖子5 W5 s5 u- T' g' g5 y

# j" u  ?' o: r" ?$ v; W4 v是朋友的，我们俩都超级爱买这些

/love丽香

回复 /love丽香 的帖子7 b7 g, N1 M2 T5 g' y; D! D
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是朋友的，我们俩都超级爱买这些

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年华果腹

还真是挺简单的呢。
/ `9 @1 e- s5 R$ e! |  L等大姨妈走了我要试做哦