穿洋装的棉花糖

7 \$ _% k# m9 o3 g! _8 m$ W棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。
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! K1 v* t) p+ s, F烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。" @* V6 S/ {& R% ~* `) X

6 [1 I. u+ X/ f! `1 `- j看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。+ o& I" u' r' E7 D
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

1 J2 H$ _$ F  z- r5 K4 K' e1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；. `( B+ X3 j: D! S

% `6 Y: E! x4 o8 `" y! J8 L, x4 i2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；# t8 ]2 x  J# f  Q; z
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3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便
( H& s7 i7 K% l  u. Z% r4 K成；
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- Z7 O- \( Z# }8 b+ ~4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。3 H3 x2 q1 L% B+ I$ H# S# \

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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

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! j( z* b/ t- `& c2 r" H谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

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白醋也可以啊，看来又学了一招
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泡菜脑袋

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9 j- P) Z* R  d. {0 A7 B4 q我也是跟别人学来的
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穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34 ! O1 ^: o$ p- x. y* u1 B# Y0 _, t
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! B' g" A+ R  o0 [, |
6 j# u% ~. y9 K6 u7 z' `我也是跟别人学来的

. y0 q+ N7 z' s之前试了下，挺好
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依见钟情

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