穿洋装的棉花糖

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棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。
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烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。
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! _4 _0 ~* \: D/ @7 i3 y看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。! @" e8 c% a, r3 P( I( J
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

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1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；7 V4 o' ^4 }) [7 F3 C' ]! ]
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2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
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3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便
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4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。( C5 z, k( r; s, `& E5 g
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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

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谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

回复 泡菜脑袋 的帖子* F) C0 {( n; Q0 v4 u0 q

$ J% M7 R4 }  F5 b9 t$ ]4 x8 K白醋也可以啊，看来又学了一招; X' `* u" _& |. b8 c

泡菜脑袋

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2 ^; v) c* g3 e% `* k* i1 B. x. z我也是跟别人学来的
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穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34
; {6 _' o* G5 y3 P. U( }- e回复 穿洋装的棉花糖 的帖子
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8 g# M5 r3 V. F$ D+ r* I" ~$ m8 D我也是跟别人学来的

6 L7 d! F2 Q- w) v1 L/ m) E之前试了下，挺好
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依见钟情

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