穿洋装的棉花糖

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棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。( P4 M. _$ P' l( g

/ ^7 B% c3 ]* K$ F烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。  x7 E5 D' e# a+ Y" T) u5 W2 C
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看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

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1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；( G4 e, d. g) R* q
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2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
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3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便" k# D, I* X7 d8 J/ f! T
成；
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4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。( _, \# d$ j- ^; E9 K

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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

回复 怜妹妹 的帖子4 r( q- [( A& c0 n7 N1 k( C! q
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谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

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/ o( c8 Y' W! l5 @1 x0 E6 S白醋也可以啊，看来又学了一招- [4 }- u  q' y/ Q* Q+ {) S

泡菜脑袋

回复 穿洋装的棉花糖 的帖子( `; r6 W; ]0 Z

2 r: X, g( b2 R3 G* ~我也是跟别人学来的
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穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34
3 `" [8 g2 j4 P0 Q; i回复 穿洋装的棉花糖 的帖子/ o8 {8 D$ O( ?5 @; U% Q

1 h2 u( k4 H$ A9 a我也是跟别人学来的

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之前试了下，挺好! ~% R7 L+ Y8 g" u  Q

依见钟情

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