穿洋装的棉花糖

3 r* |- a1 P6 k7 j. f6 P棉花糖做饭的时候，米饭，烙饼是最的最差劲的，水有时掌握不好，就容易煮成稀饭，水少了，就硬邦邦的不好吃。6 F& L& B* ]9 x" ~: ]
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烙饼是最近新学的，但是总也弄不成功，要么层给叠错了，烙出来的饼，里面的层都是对立的，要么就是面弄的太少了，不点小面团，给烙成大饼，就跟春饼似的了。
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看到微博里有一条这样的信息，觉得很有效，分享给各位煮妇。
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★★★★★★蒸米饭的小技巧★★★★★★

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1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
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2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；+ [: f& @6 e4 T9 R

8 |3 O- N- E/ r+ \. \* s* R& s3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便. U0 A( R$ l2 E/ s
成；
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4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
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天阶之上

回去试试去，应该挺好的

怜妹妹

收藏了

穿洋装的棉花糖

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谢谢

泡菜脑袋

收藏了，我以前爱放点点白醋，米饭蒸熟了，吃起来有点甜

穿洋装的棉花糖

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白醋也可以啊，看来又学了一招# K# ~: S8 N* Z6 q1 y$ u( c

泡菜脑袋

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我也是跟别人学来的
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穿洋装的棉花糖

泡菜脑袋 发表于 2012-6-6 23:34 / G( x8 X8 W" R( U' }* j5 ~8 K
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( Z8 s8 J1 @9 g( R8 U$ v
  t# f3 O" }/ v; g我也是跟别人学来的

( `# A6 _. a, W$ R8 a6 _/ L! `  }; C之前试了下，挺好/ D/ D$ r: F# }* T! W4 S1 n

依见钟情

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