- 妈豆
- 34360
- 昵称
-
- 经验值
- 24834
- 在线时间
- 563小时
- 注册时间
- 2012-3-2
- 积分
- 24834
- 精华
- 31
- UID
- 7529119
 
- 宝宝生日
- 2009-06-02
- 帖子
- 4419
|
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-30 15:16 编辑 1 a: [8 \* }' e& i& h6 B% h9 E; r
8 y- z$ R9 G! u" N
制作过程:
& y* K E8 Q6 [; W; O/ C1做一个自己喜欢的蛋糕,戚风,海绵,马芬随意,取一部分蛋糕揉碎成蛋糕屑
8 ~5 l: o" p7 T$ t, `1 W2蔓越莓,葡萄干切碎备用(换成坚果碎也ok)
- Z5 J% _ n2 O5 J. W( j3奶油奶酪加入淡奶油,隔热水搅拌至顺滑状态(可依据个人口味加糖,或者不加)# K* W0 z+ u4 W, f8 X* @
4将奶酪糊分次加入到蛋糕屑中,搅拌至可揉成团的状态就ok(奶酪糊换成果酱也ok,最好酸一点的,能中和巧克力的甜味)5 M! J% J' c5 B5 a4 B/ x
5加蔓越莓,葡萄干碎拌匀
0 x) y- _) S( ~8 t. J+ @/ u6取部分蛋糕捏成团,插上饼干棒,成为棒棒糖( b" O& B2 B0 w/ h. Q( m
7巧克力隔热水融化,将棒棒糖放入其中,沾满巧克力,注意与饼干接口处一定要沾巧克力,可帮助固定。可在巧克力中加少许食用色素调成自己喜欢的颜色。2 ~+ ]5 b( `# {2 ?" w) _ l
8棒棒糖表面撒上装饰彩糖,最好放入冷冻室,冻至巧克力凝固即可2 k& w% d- }/ c) h% o
; L: v7 D' t. s& X( S, w/ T1 g l* c6 R) |# E& ~5 \- E$ G
|
|