程少他爹

        提起提拉米苏，相信大家都不会陌生，传说二战时期的意大利有一位姑娘，在情人赴沙场之前将家中所有的食材制成一个糕点，让他带在路上充饥，这个糕点就是提拉米苏。意大利语中提拉米苏（Tiramisu）的意思是“带我走”，这个情人节，就让这充满传奇色彩的香甜提拉米苏传递给他浓浓的爱意吧。
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上图：, X- y$ E* Q6 {4 K' W

% k' X( I1 S8 J7 H4 r6 Z1.准备：
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2.芝士糊：
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( o) G; \0 Q# d1 H+ Q, D9 R3.成型：. ?  m; l9 _+ m- n  K- w

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+ t7 j" m6 e' ?, q& ?小贴士：& F% @7 d- ]) L$ m# s( R8 e
1.提拉米苏的一大特点就是表面撒上香浓的巧克力粉，这不但让它的口味更佳，也起到很好的装饿作用。如果还想要更加丰富的装饰，可以3 _( K5 t8 M4 q  L
  将事先准备好的巧克力片、糖花等装饰材料插在蛋糕表面。
$ e  M/ a. q% S1 |3 K7 [; |2.模具的选择没有特别要求，如果是自已在家尝试，用一个平底的饭盒或怀子等都可以，如果用杯子制作，也没有必要取出，食用时可以用小勺舀出。不过为了力求完美，使用活底的蛋糕模或慕斯模最好，这样的模具脱模非常方便，可以制作出完美的提拉米苏蛋糕。
8 Q, e" O, Z; e0 I* l, H! t3.如果觉得以上做法制作出的提拉米苏口感过于软滑，也可以在柠檬汁中加少许鱼胶粉，这样最终的成品口感要硬实一些。具体做法是：在1汤匙鱼胶粉中加入2汤匙温水，放入微波炉中用中火加热10秒，至鱼胶粉全部溶化，然后与柠檬汁混合均匀后加入芝士糊中。
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/love丽香

学习

jenny06

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6 z* j- m7 v! w" z, v* v5 x
7 |+ l3 N$ Z( }# Z1 x必须顶呀！ 多谢- f0 [# c0 [- k

程少他爹

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  V+ |3 Z; s) Z不用客气

wsd022

师傅偷懒了

我爱谢宝宝

学习了

粉色牛仔裤

要看实物图！呵呵

美丽宝贝の猪猪

学习了

程少他爹

师傅偷懒了

实在没时间弄它呀！！

雨涵宝贝爱妈妈

很复杂