Dance宝宝

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; ~, G) w) `+ J% j2 S+ G$ z鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。! i3 l7 g! t, P3 v1 X& P6 y
先先先上图一张哈
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以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈
4 i8 C# Z/ K$ p# R. ~3 H( M+ k提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！% K3 G8 F: s3 F; ~* n. s5 b

; L) `, ^5 `; T  [, Q附上本人制作方法哈：& q: f/ l" Y. {, _8 e
材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许 1 A1 i) |: e( _

* A' w$ i7 Q; u8 \调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
' a$ L* U& S+ t( p7 \4 b6 r，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种
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/ p8 j' v( Z) ^) L  p做法：
9 {: U! X7 `. p" L! _1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右）
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2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）+ G' |* m+ }0 z# I' K5 j! P

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快乐达人520

好吃

给力的幸福

看着好诱人 这照片照的

栗子sevan

鲜美多汁，不错哦

木头桩子

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

Dance宝宝

木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12 " V0 E- b% }) v% v9 K: s
我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

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麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

怜妹妹

回复 Dance宝宝 的帖子1 H' |# ^4 X- k4 I$ P8 v- m
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亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

Dance宝宝

怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49 0 _8 F7 c: e$ D: T6 c+ S* C5 B
回复 Dance宝宝 的帖子7 H9 e$ l0 _3 L- O8 Z) n
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亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

9 R5 N' n; ?5 G+ I) W已经附上制作方法了哈
4 m* h0 L9 p9 T/ C' Y没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好
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赖着你一辈子

看着像是鸡翅根啊！

旷野残阳

看着就饿了