Dance宝宝

. R6 \9 _4 @6 E3 R. H" j
/ L5 ~3 D2 j. D! K: }: z+ \
鸡翅肉实在太少了啊！家里那汉子根本吃不饱啊！！！！妞妞也爱吃鸡腿，所以今天的主角就换成小鸡腿啦。" d& u) T1 h5 W4 l9 m2 E" l
先先先上图一张哈
. `6 N# a* _, N7 k( \1 ?* ^  h  x* d0 Z- o% `! K
以前也经常有做可乐鸡翅，刚开始那几回总做不好，可乐汁总弄不成黏黏状的，还有很多焦焦的黑片，现在是一回生二回熟了，得心应手啦，哈哈哈0 g, z3 Y8 d+ B/ ?& s+ p% F8 ^- m2 ?
提一下哈，这回我用的可乐是香草味的，超赞！
+ J! E2 _7 p/ |* l* m4 M4 k3 X( m$ R9 O  [; g8 j$ S, b, e6 j8 [
附上本人制作方法哈：7 p8 J4 x4 |) U& \) o* C$ g" L- |1 _
材料：翅根（由于本人实在觉得鸡翅完全不够吃，所以选了翅根来做） 姜丝 蒜片少许 * J4 }/ E" Q5 F1 y  E

% [% x* r* E' O调料：盐 料酒 酱油 淀粉 可乐一瓶罐（最好可以买到香草味的那种）
' H) w: U6 n  w6 d: w$ T，或者不喜欢太甜的，就选易拉罐那种* g% p8 K. U& M( g6 Q/ S/ |% P; m' m

1 Z, ^) |, E4 N% |) o做法： % R# x' a0 ^8 @3 {; H
1、腌制翅根（用刀在翅根上划几刀，方便腌制入味，放入姜丝、少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀，然后静置15分钟左右）
- \( \( ^; Q& Q! R$ w/ w/ M5 b# [" Q* F  s- E
2、锅内热油，放入蒜片煸香，倒入腌制好的翅根煎到金黄无血色后，倒入一罐可乐（也要看翅根的量，反正正好刚刚没过翅根不能超过翅根就行），大火开盖煮到干就可以了！！！（建议用可口可乐啊，白事太甜了！）
4 h5 C: s& l. Q3 d) T8 v0 n$ M; g4 X
6 A* s( ^4 @" F- B2 {$ z5 U4 ~" [+ F" }

( Z6 Y5 W5 ?3 s+ I: H0 K

快乐达人520

好吃

给力的幸福

看着好诱人 这照片照的

栗子sevan

鲜美多汁，不错哦

木头桩子

我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

Dance宝宝

木头桩子 发表于 2012-5-22 10:12
5 x" |% t- C- |6 {9 p5 d我也喜欢可乐鸡，自己也做，但是总觉得做出来太甜

. ^, J  O0 T0 ~/ X
麻麻你是用那种可乐做的呢？建议用易拉罐的那种，可口可乐就不会太甜的，百事太甜了

怜妹妹

回复 Dance宝宝 的帖子
. I9 n4 u! z  Q3 N
4 ]+ c. P6 G8 k6 p: c% }亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了

Dance宝宝

怜妹妹 发表于 2012-5-22 21:49
0 ?! e" t/ b. l8 ^回复 Dance宝宝 的帖子5 l/ U) x1 Q7 D- s, ?( b) _

6 {* N/ }8 Z! U# h# r1 ~亲介绍介绍经验吧，都怎么弄的，就不黏糊糊，黑片片了 ...

% I8 m1 O# X4 d* M已经附上制作方法了哈
0 v% x9 t. L. v7 F' d/ n没有黑片片，这个后来的时候用慢火，慢慢煎就好
; K* l. N5 @( Y8 u* u; M

赖着你一辈子

看着像是鸡翅根啊！

旷野残阳

看着就饿了