美丽~灵魂

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3 w7 i# ?9 Y9 g4 ^! T7 M  ?) D, \9 L第二季   面包% x, }! \# C3 A" [0 j+ O* b. L
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重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ , x8 S: s7 L7 b1 Q% {, [* P" J' r8 @

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/ D# d% h8 y$ h( ~4 k  C题目：毛毛虫肉松面包  （6个）
2 o2 c& R7 z' H8 b, L, D材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  : }; Q* i+ |2 \; u9 a2 K
          肉松适量，沙拉酱适量
# K9 A/ ]3 C" X1 z  X% x4 H  h操作流程：1 V' M$ C7 \% Z1 a& u! \' D# T
1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
8 Q0 Y+ [. v5 l7 u: R1 t& {; f2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。% m7 H% ~( \1 x; Z: h4 m0 F4 k
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。
3 C% {4 |7 E- x5 K4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。2 @( o8 s: c+ b  Y& Q) ?) W
5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。& Y* H! s8 K- n, X5 E7 p, S% `' }
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
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  t: q! `! V( @& X更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900& k# U0 l% m, S/ e
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