美丽~灵魂

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) V+ n1 d! O( |8 _5 f第二季   面包
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* D" i9 |) ?7 \* F& K, m重在参与，有活动就掺和掺和～～～～
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题目：毛毛虫肉松面包  （6个）
* _2 O* S1 M5 H材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
8 }1 o# g3 ^- w) F          肉松适量，沙拉酱适量
! [% S4 @7 h8 I操作流程：
$ I! T& P# N1 d1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。% V; e; Z) H" [! l
2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。; f' m& O. s- {
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。5 B* J5 r; {9 E. e2 R
4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。" P9 M6 X- t: X' T
5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。
8 i  p* D2 m0 X% |# s0 a# [注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
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1.所用材料在这里: L& r& R2 H: ~) x' ~7 Q. _
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2.步骤. i5 ~0 a' x& N' ^0 l6 l

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