美丽~灵魂

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+ z. n6 }  w4 O0 _# F6 C# ^第二季   面包
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重在参与，有活动就掺和掺和～～～～
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5 ]" [. M3 {' r6 J# _: W0 d题目：毛毛虫肉松面包  （6个）) |# o( q2 h! [( e  _  `- j
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
7 Y- P, p+ D  a. Z% [6 N: U          肉松适量，沙拉酱适量. W2 Y* N9 M, _8 H; C4 z
操作流程：, h1 t4 `* O! H+ ?8 z
1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
. C) E" ?0 k: g  b" C2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。3 B$ W8 v/ f: X' d% Z
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。. }; r; S+ }4 y; E# X7 v; H
4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
( d/ j0 d& Y+ _: J( e+ I0 @& v5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。, n" l1 f+ _# l2 s
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
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1.所用材料在这里& [+ K( ~# K+ e+ E( Z& I
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2.步骤
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