美丽~灵魂

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, a+ Q4 d+ k& W# v5 V我正在参加http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=6004900  y3 m: k. L2 w# H% a
第二季   面包: c/ |/ V  j! \' l$ L! t. Z

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重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ - z& K7 t" g! q; ?  V
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题目：毛毛虫肉松面包  （6个）
8 S" P0 X) ~: b7 h! A材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  
0 F! K: Z  ~( j: i          肉松适量，沙拉酱适量
4 `* F& E* P. ?$ M操作流程：
, n- r; \. o0 w; Y% w0 `1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。/ t" P) [( B0 D
2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。% h. c  b) _5 l7 p6 K- e9 D
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。, A1 Z  M* ~1 L: N, @
4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。! V. V; |3 \4 [' ?# Y+ b
5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。- A, \- P0 A% \9 T; Y2 _
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
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更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900% T& N5 B0 F0 U* u! Y
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1.所用材料在这里
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