樱桃小辣子

9 T& J3 ?( M" t
/ `/ f+ p+ ]( C- j抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干
; E; a3 \: A7 y天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干/ v( b  O/ J3 _4 J& z, w
原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克2 t% A9 [6 B+ O5 G+ |. g
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了- J$ Q% A6 r. W7 s: k

, m# H! P# x* P. O

樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态& p8 W5 M- W0 ?* ]3 L  z/ g2 `6 q# v
% X. U4 T! c' l8 T

樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠# Q' H% S" I7 D# p* ?- ]  ?

' u9 k; f7 w0 L  y) V/ i1 p3 y: }6 z7 J% q+ ^& e6 g
* }! ]  R: r1 `& n

樱桃小辣子

加入面粉
* w) k$ [' W* U$ m4 z" ?' ^$ t  z
3 @5 W! d, v: O, w
$ M0 |+ q% s; U4 s. ]% P然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀) [( g5 q% f# h
因为手上都是油没法拍照了2 L5 e/ ~: F6 }' b/ {& N) b& V0 X1 B+ W

樱桃小辣子

用手搓圆 按平+ z6 P7 P( e& `( g: |

% p- M# P! C+ O尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里( ]: N- ], z+ W$ D1 c& ~2 K: _
0 ^4 X" K5 L+ B) o
180度 中层 15分钟
$ T* L: G1 r! D" s6 K6 Y

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉
; y! x6 @9 p5 J1 w- J5 R+ x( X# L& I
; u- o$ M( ?+ @6 J2 _
我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的8 L: A8 m6 P: q1 U- Y* S" d+ J
这个饼干 小朋友吃也很健康3 V* B7 Z  w: e5 i$ i9 n+ r4 g

  o/ {) Y! U; \6 ]: U $ h% Q2 _5 \7 w

樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 9 q) D0 y6 m1 p% X
而且最最最最最让人欣慰的是..................
% ~* X: _( g( `! j5 Q; R" o& c我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器, }! @0 n; Z( }: L0 b1 F& Q* Y' s

' j' B+ j4 B0 m! K# C) E

怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴3 S# N; {; _5 O
再说少洗一些盆子 碗的多省水4 e4 X6 w, _# A7 e4 t/ H! v
咱也算是为环保爱地球做贡献啦  M; H/ A5 G5 [2 u" F+ E0 N

小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38
+ k, t& r$ h* L4 b/ h4 U; m8 g4 P筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 5 \0 E( h) L8 w& c
而且最最最最最让人欣慰的是..................
5 H) J3 o" I& b9 Z5 N& F7 R# F我们要刷的只 ...

$ q4 I3 T  T6 p" b, X
真的是好简易的饼干. q9 L  O3 i+ L3 `6 t
营养还丰富
/ d2 o3 L+ ?9 g: _