樱桃小辣子

  h5 a& E+ A8 w: C0 s3 |
- w: J$ {* ?3 \: {* |. n抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干/ ]$ k9 i2 p" ~( ^
天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
# d, X, \6 J7 W# z原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克# l/ D% e, i+ d& O4 O9 ~* P' U
         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态$ C8 T, Y4 q& {! C1 w. \) l
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠. E- u5 T) `0 g0 b5 N

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樱桃小辣子

加入面粉
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4 p8 t5 n2 c0 A. I! S  {+ ^+ O3 K然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
2 s7 ^0 B% a2 s2 |4 `9 V因为手上都是油没法拍照了
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樱桃小辣子

用手搓圆 按平
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* R" |9 [  X- I0 `尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里
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180度 中层 15分钟0 ~% X4 q* ?* L

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉
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( v" J0 H: E: F我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的
+ ]/ \5 \8 }0 f; b2 G! ?这个饼干 小朋友吃也很健康& A8 |5 d* k1 z5 j2 u5 g% q! U! j
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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 " e& q! |6 K* m. [! g" b6 D
而且最最最最最让人欣慰的是.................., j( v; [7 E  t# M  }- w
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
. R" w9 U0 V- q( D0 X' ?再说少洗一些盆子 碗的多省水; `$ d+ J) |9 \( \
咱也算是为环保爱地球做贡献啦- j0 {8 G1 p% j* D5 m  [

小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38
, B* n8 q# E. r- z: y* ~; Z5 ~筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 8 o) r- l: p1 D# M0 |
而且最最最最最让人欣慰的是..................
' x, H/ k8 v4 ]% A6 k, O我们要刷的只 ...

7 V# i) c: Y. A6 t; [$ U真的是好简易的饼干. Z5 m1 [/ a4 [$ l
营养还丰富
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