樱桃小辣子

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抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干
5 S" v6 K5 G/ C天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干6 W6 W+ g8 R9 a  W/ g
原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克
( B) P5 J. u& ?8 M: c, X, W         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了2 i, d7 U: J% }1 X

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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠1 w" T; ~4 I+ j
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樱桃小辣子

加入面粉
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然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
5 ~& T) B/ j' b因为手上都是油没法拍照了
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樱桃小辣子

用手搓圆 按平
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尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里" G$ s: b, V! i) D1 s9 p6 F6 D
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180度 中层 15分钟
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樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉7 I& R: h+ k: V& u4 q$ K. T- \; X! y

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5 [" f5 Q$ T2 ~2 I1 {4 l5 ?# _我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的8 T# q* Y# G2 |# }, V' s' H* [
这个饼干 小朋友吃也很健康* w5 R: N4 c0 m, F' }7 x
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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 , y, T% Q1 l- f; r  ?+ }& N9 }3 Y
而且最最最最最让人欣慰的是..................
! _7 B0 U6 d& O我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴. S2 m% b0 \1 k# U( F6 O5 e4 O
再说少洗一些盆子 碗的多省水) q- x3 v/ ~" q. ]
咱也算是为环保爱地球做贡献啦; ]# t( P6 J% D) V, t

小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 + v) T( ?5 x! U2 O" R% [4 t9 ?
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
; M; v% ?3 T9 |3 R. G而且最最最最最让人欣慰的是..................* V& S8 ?, l, l
我们要刷的只 ...

  D' n" }# X0 H3 Q( J+ H
真的是好简易的饼干
' ?( E1 d2 B* y3 I# W  z营养还丰富
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