樱桃小辣子

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抓住大赛的尾巴 来一个健康的素油饼干) @+ d) u8 X" }  s6 O3 A; c+ [+ ~* T
天太热了 老爸也有轻度的三高 我打算实验一个低油低脂的饼干
4 w1 |& q# ?* o% ]5 A) B+ u原料：鸡蛋1个 糖35克 玉米油60克 低粉155克
+ O3 |4 D( I" f7 n& `( T         蔓越莓适量 还有杏仁片忘记拍照了
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樱桃小辣子

鸡蛋加入玉米油搅拌 要完全搅拌均匀 蛋黄成乳化状态
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樱桃小辣子

搅拌完全均匀加入糖 打得液体浓稠
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樱桃小辣子

加入面粉
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" R+ T' e9 P1 S) o  m/ X- f然后加入蔓越莓和杏仁片用手搓匀
$ D* U* J7 {5 ?. k因为手上都是油没法拍照了- P: y4 J! a/ @. U- [6 l

樱桃小辣子

用手搓圆 按平. y& Z: c8 A: d

# L# T% [; T8 f尽量把蔓越莓和杏仁片裹在面里1 ]: @5 O2 v7 q  A
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180度 中层 15分钟& }7 i8 ~/ |" x; r7 q( J6 ?: E

樱桃小辣子

成品 很酥脆 不油腻 个人感觉还可以在加30克低粉! U. N$ c  a3 s2 W+ `' V

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; C: {5 l  a, i/ r* z8 ]我烤了18分钟 我家喜欢吃稍微火大一些的9 Y. I: R1 o7 L5 H6 |& k# d. t. U
这个饼干 小朋友吃也很健康! B' i. U0 v5 |

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樱桃小辣子

筒子们 这个饼干一共用时20多分钟
% U' A( R2 @. N( i6 U& \而且最最最最最让人欣慰的是..................5 Y' L5 u9 M3 l! B
我们要刷的只有一个盆和一个手动打蛋器
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怜妹妹

樱桃，真不错哦，低油低糖，很健康，看着也很脆，薄脆

樱桃小辣子

这大热天儿的的 吃点儿素的 还是不错滴
6 ]1 H7 e/ ^' e9 K再说少洗一些盆子 碗的多省水4 M4 W" ]- \' |
咱也算是为环保爱地球做贡献啦
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小滴答

樱桃小辣子 发表于 2012-5-15 16:38 0 |8 R: h+ J" }1 Y) t
筒子们 这个饼干一共用时20多分钟 2 \5 Z2 M; c% l% I+ }0 z
而且最最最最最让人欣慰的是..................! _  I9 I5 T* X7 L. L* V# s
我们要刷的只 ...

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真的是好简易的饼干/ e( f) |: @' o$ k; K/ a  U
营养还丰富
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