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: y( o5 ^& X. K/ {1 k     头脑一热，学着做了这个双色饼干圈，本以为就像捏橡皮泥那样好玩，谁知道原来做起来还是很难的，面团的干湿很难调节，扭成麻花的时候总是断掉。不过我仍旧很享受这个过程，真的挺好玩的。- H7 h: W* y$ L8 u# h9 {0 [, B
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双色饼干圈(参考分量：约35块)! [+ N6 b. s2 W
原味面团：低筋面粉75克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克4 Y$ O' \! f5 x: K  u$ O
巧克力面团：低筋面粉65克，可可粉10克，黄油35克，糖粉30克，鸡蛋15克! g7 S/ P; \5 q/ d( s
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做法：1 q( E0 ^' V' _- \2 X! l
1、黄油软化加入糖粉，用打蛋器搅匀（不需要打发。）( e; B) u( z  a) s7 s9 \& c
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9 w! p0 X4 C9 r! K; M2、分两次加入鸡蛋，搅匀，同样不需要打发。
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  y- H7 k( S" J- h) {1 J7 s3、低筋面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏成面团。2 z5 ^8 S+ y  ]& Z* v* S

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$ B2 t9 w, W& V" d2 G8 \/ Y- ]巧克力面团的制作方法与原味面团一致，把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可。* w0 k0 r8 Q) d, s9 I8 g

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4、取一小块巧克力面团和一小块黄油面团，分别搓成如图所示的细长条。
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. H4 I2 {! W2 A4 O$ {. \5、将两根长条如拧麻花一样拧起来。
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, c6 z+ w% X6 ^  ?2 J回复 angel_yew 的帖子6 f. f' w! }  J0 ?& D) `* E8 @7 N

% G4 t" S' k) q0 a' Z3 T6、拧好以后，再搓长成约10CM长的长条。6 o+ j* D; O# O& d7 d8 _% i
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回复 angel_yew 的帖子8 _: p$ O$ E) v! J

. {9 F9 D( {* j/ g$ }# v7、把两端连起来，捏合成圆圈形状。7 w! l4 h* z* a8 \; l" o
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