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家有小萌兔

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发表于 2012-5-10 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-15 20:48 编辑 6 H/ `, a" d9 ]

, E$ h* B8 q% i! p4 G9 Z我为烘焙狂 第一季烘焙大赛开赛啦 赛出你亲自制作的饼干 烘焙是一种心意+ |& j" l$ z5 p4 F$ k, X0 M! M  [' S
5 ^. {8 N- T" f7 E
http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=689992&fromuid=7514292  E( s  Z% H! z. J) N% U
这款饼干我是借鉴了重油饼干桃心饼的造型,这个季节吃重油饼干总觉得腻呼呼的,饼干的方子我用的是柠檬爱心饼的做法,软式饼干,还有柠檬的香气,很清爽,于是就有了这组混拼的爱心饼干,马上就到母亲节了,送给妈妈不错哦。1 G6 z% Y# D% l0 R# `5 s, {
( h4 h# x/ u. B9 [7 Q: I: a

7 O! G  R1 v+ \, j! G 我同时
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:40 编辑 ! G& f; D7 D0 J& V! }

* @( {! S3 o/ ?  M) r9 [$ c& C$ G3 }! w
材料用到这些
& C' X. h  `) I$ S, ?" C. J! K这个方子还有一个好处,都是用量杯和量勺来计重,非常方便* A8 m6 b& B1 t- C& ^9 |9 j

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; j) F( b2 s+ U0 r- k4 ?先刮下一个柠檬的皮,备用  ]) ^9 T: ?2 g) d8 f( V7 C

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# u1 ^, ~9 v/ A) {  Q) U
柠檬榨汁备用
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-10 19:43 编辑 & ]1 @; Y2 z) J( U3 c
. d( j% \" H$ A% t- V! f$ x" q

. ^& @0 }% ?: o9 p/ P黄油1/2杯,大约75g
* c+ D  R, u# w! ]) r: d" m* p0 V室温软化' b! G5 Q) @- ~
一不留神买到有盐奶油,凑合用吧7 z+ k# u# ]6 f( l2 b
' y  o$ p' N, P* E  G% D  Y$ h

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7 {2 T0 L  u* }5 o% [, G( b; P
糖1/2杯* n8 G+ p2 G6 Q8 T3 O* h/ e. v# O

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黄油加入白砂糖,搅打均匀,不用打发% P, O/ z" x. F9 \

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1 \" ?( b; A% p1 B  `) e6 j# [: U5 i筛入3杯中筋面粉加1小勺泡打粉- q* k) B" e" _7 g1 }: R

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【我为烘焙狂】+清爽草莓柠檬爱心饼
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