- 妈豆
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芒果糯米糍很Q很好吃,重要的是入口有芒果的清新,外皮如果有椰蓉或者椰汁作为配料的话,还可以带有椰香,内馅是酸甜(ps:这个季节就是偏甜的),口感非常好4 Q- J6 N8 p, C; D; B7 C/ J
) Z6 y- D1 s, v5 D2 x
材料(大约21份): 7 x. R0 E3 k8 I2 Y
糯米粉 140克 粘米粉 10克(1汤匙) 吉士粉(Custard Powder) 10克(1汤匙) 糖 80克(6汤匙) 油 1汤匙 / X, T4 z& X3 S5 o
椰浆 200克 水 200克 椰蓉 40克(我用了60克) 芒果 1-2个(我用了1个) (ps:材料可大麦德龙选购): O/ f7 y& E( |+ ^2 N, B1 Y% ]
$ \- [( j+ H y1 N ' G: ?1 P0 p! _
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