怜妹妹

糖妈说我前一阵懒惰了，是该检讨了，不过那个勤快的怜妹妹又回来了。大家的意见和建议我都接受，以后看表现了。
, @4 t" K/ Z& i" g1 j0 c  c4 o% a: \前一阵迷上卤味了，我想夏天如果就着凉啤酒应该够爽的。现在外面吃什么都觉得不放心，我们只能在家里瞎鼓捣了。9 r" H: Z7 B' ^# b  Z" i3 S

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怜妹妹

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃。
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怜妹妹

做法也很简单0 o/ ~2 ^, _4 Q% ~# F
先准备葱段，姜片，香叶，花椒，大料、桂皮和干红辣椒
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把这些铺在锅底" Z3 U4 }8 E4 M0 A

怜妹妹

然后把处理干净的食材放在香料们上，浇上老抽、生抽，一大汤勺冰糖，黄酒和水大火烧开，撇去浮沫7 F+ l4 I4 S3 N, Y# e# [2 x6 y2 ~

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怜妹妹

小火焖卤1个小时，收汁就好了. T0 f+ ^$ c. ^- y' J& ?- b4 x

- A) C. M6 P  E1 F泡一夜，晾干了下酒，
' M) |7 O% H' ^# G' n; X走一杯吧
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再再后来

哇哦，好棒哦' h. j1 U, N8 h2 W, V
超喜欢卤味的

怜妹妹

哇哦，好棒哦1 ]7 h' ^0 F. E# Y8 ]" t; m
超喜欢卤味的

呵呵，快快动起手来吧

紫奕

上啤酒！！

liamei

回复 怜妹妹 的帖子5 r% }2 B6 o5 O7 i
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6 D+ Z- h+ E. li不错，一定很好吃！/ t8 S6 V( S" e

超级无敌糖糖妈

上一楼是前一次做的，放了鸡翅，豆腐干和鸡蛋，豆爸最喜欢吃卤蛋了。第二次做，我放了鸭腿、鸡胗，也很好吃 ...

啊啊啊啊啊，豆妈你又做了我爱吃的啊~~~~周末做~~~今天搞了二斤泡椒凤爪，上次做还是06年在哈尔滨呢，真是时光如水啊~