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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖
+ ^6 W7 Y9 S9 }5 `. Y( H2 n; @7 w& w4 }; H3 X) T7 b5 m
1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状# r# D* a) J  l$ |
2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋4 D6 ?" x: N( y9 u
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
8 a+ k. @5 c/ n  L4.接着放入100克的冰糖
5 M4 ^8 F7 r. K% f1 z; d* {* E5.再倒入一瓶白醋
% w' |; @2 n" M$ g# W2 Z6 r- X- m6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧
# w' ^& ^: \8 u3 T. l# x, W7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
- [& F% U. \6 C0 {' D+ Y8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室
% I3 z# b. d# C" E  P; J' S9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封, z3 B% M" s7 h2 X
10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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" n( K) ^0 l* a  v) C' {; D一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)
; j$ J9 S, z4 [, W  U: Y) m" t, _" v7 X4 r
二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
: {' h3 `8 M8 \% m
$ I4 T; Z1 x, W1 o5 X三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减% a7 n  q$ _: o7 g1 D, i0 C

: w8 ^7 W# @3 j: A' v; c四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错,收藏了

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