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宝宝生日
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发表于 2012-5-2 01:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:苹果、白醋、冰糖
4 W# x) E) f. M: r& w1 U% S4 Z4 u3 B# f8 x" V0 {
1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状. V5 ~' b+ R- a
2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋- y0 z( C; j8 A5 O) q" y+ _0 V
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
' }, f, A) e& i) F4.接着放入100克的冰糖. l! _# q3 P9 u7 m5 N/ D! [5 d
5.再倒入一瓶白醋6 r+ U/ a2 E6 u2 ~7 M8 G5 G
6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧8 g5 `1 x, S4 Y8 y9 {' l
7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
( Q% s& c* |0 I9 N8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室& |+ L8 b1 M; Z4 b9 `
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封" x, b3 A- x, m- i( b# \
10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

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, Y7 m# l0 Z/ ]# S; [' @" I一.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)6 v6 s% a7 X2 M" o: L3 N
  d) m, m+ H4 q8 {, ~
二.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质- Q* ]% [8 p6 l- R9 E: u6 Y* k
6 X1 L! C! q" Y& e* l" Z) r
三.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
3 l1 b) P% v5 c$ Z3 s& o8 c5 M
* ~, x) L5 ?; m0 J四.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

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这个真不错,收藏了

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