超级无敌糖糖妈

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& U; l9 _6 ?6 ~6 d3 B) u) \糖妈的烘焙汇总：http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
2 p; v" b3 y3 }& {& U, F8 g+ L烘焙群的群号进我空间，在左侧记录里，找不到的站短我0" />记得用电脑加，手机加不上呢~
- [& E$ I2 J" n$ A# f初学烘焙的姐妹们注意啦：一定严格按照配方原料，分量，配比，制作过程，不要似是而非擅自改动啊！
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3 o6 t) L2 M1 ]9 k, X) T这个果酱一直做了没上，今天被帅帅妈问到头上，贴了吧~~
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( v: x- ]/ z( u4 Z- }" O蜂蜜桂花苹果酱
+ S( }2 J+ `" ?0 S. E原料：+ t) @* A: m' L% i0 H; Z/ ?! _% t
新鲜苹果4个取净苹果块400g，冰糖90g，柠檬1个（取柠檬汁35g左右），9 R# B9 i, G7 d6 o2 u! N" g
蜂蜜50g，桂花2小勺
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6 ?* N, q. k1 P8 _! v. h7 p" V; v制作过程：
6 q3 C  |- y  G% H6 q4 g1.苹果洗净去皮切成1cm见方的小块，加冰糖，柠檬汁拌匀，保鲜膜密封，直至水分渗出，或冷藏一夜。
" o# F6 Y9 K0 e; W" H# `8 ]2.瓶子放沸水中煮15分钟，取出晾干。
$ }- O! T% A8 k7 z! f/ }; `) t# E3.将苹果和汁放入锅中，大火，不断搅拌，撇出浮沫。, o- x( t; v3 j, i: R* g/ H
4.刮刀可以轻易切断苹果块时加入蜂蜜，煮沸。
4 i' x$ M6 h. n; j$ E  v$ H4 u5.加入2小勺桂花，搅拌，趁热装瓶。
. b/ [9 A" `+ K$ Y+ M- g8 Q6.瓶子拧紧盖后倒置5分钟，然后正放，利用果酱热度使瓶中达到半真空状态。
) ~& |6 G0 X5 r! L; s  M7.晾凉后冰箱冷藏可维持1个月（也有说半年的，咱们这个消毒不太严格还是别放太久了），开盖后2周内吃完。
( Y* X, i( n5 o) R糖妈碎碎念：
; [5 \& a* p* {- O+ n蜂蜜高温后营养会损失，但是果酱这东西必须趁热装瓶。其实咱们不存放那么久，现做现吃多好。那就等酱温了之后再加蜂蜜哈，2周吃完~~~
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刘焕男

,前几天做了菠萝酱

wsd022

桂花 。。。。在那里买

超级无敌糖糖妈

桂花 。。。。在那里买

超市卖散装茶叶花草茶那个位置有

超级无敌糖糖妈

,前几天做了菠萝酱

浠浠妈不愧为沙发之王啊~浠浠好了吗

lcx135

学习了

wsd022

超市卖散装茶叶花草茶那个位置有

哦下次去超市得想着

刘焕男

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   好了

樱花小溪

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- w( C5 e+ G7 J- _1 j+ n恩，很好吃的样子，糖糖妈真的好厉害好羡慕糖糖' y- `# b' P* n, G# W0 O7 {
蜂蜜下次一定要尝尝我家的哦~~真的质量很好的，妈网的还有优惠
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樱花小溪

对了桂花需要做处理吗？有一次我把桂花放在蜂蜜里面腌着，最后味道好难吃，毁了我的蜂蜜了，不知道是放多了还是怎么的