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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-3 15:43 编辑
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" T% P6 a$ \7 t0 ?& l
) H0 F- q# Z$ K2 C$ h1 _) u' F顺手捏了几个~~' R0 C; E; C e; o
& X) U% i' [( Y8 O: \! f 豆妈说了，出个糖人12色就好了，怎么都比橡皮泥强啊。咱们这次自己做彩泥哈，面粉，盐，水，色拉油，塔塔粉，食用色素，木有塔塔粉用醪糟都行，够不够健康？够不够环保？够不够给力？6 q9 Q) ^" s: j9 J* @
做法比较省事，主要我很怕刷锅这一环节，这样做出来盆子很好刷~其实就是个染了色的烫种面团~~2 B0 o5 l1 H( s/ L Q& x4 U8 q
我这个用量，做出来有500g左右，够玩一阵子了~1 e: }8 W P0 Q+ V9 C. b
量杯看准1cup位置，不是一满杯哈~没有量杯的按照比例放哈，我都做好了换算，看好了，是体积不是重量哈。) ]7 d1 X- D6 T o
自制彩泥) x6 `: H) Z7 M' f, ], _0 O
原料：
; [/ s' t. v1 T1 x \面粉：1cup，盐：1/2cup，塔塔粉：3小勺（1/16cup），无味色拉油：4大勺（1/4cup）2 I- A+ n* u5 r" b# I
水：3/4cup
) s3 a+ \$ z6 B3 n6 R! h# b8 d家里塔塔粉就剩一点了，用了一大勺醪糟酒代替哈
1 q! [* C% R" q6 y3 @8 ?食用色素/ C8 @) R; s9 m' n: f7 C* i
$ y. ]! c3 m$ z: q( _$ g
制作过程：
3 }0 @" |4 b3 C1盐放入温水中化开，晾凉后备用
% S( k: P& k R& N! ]+ [" }2将面粉过筛加入盐水中，加入色拉油，塔塔粉搅匀
% b, s& h! S6 U1 T3上锅蒸10分钟左右到成型
' G/ w# C3 c/ T4取出晾凉后分成若干份，加入食用色素揉匀即可6 N/ |1 {$ u, ~5 k/ T
5用保鲜袋或者保鲜膜密封起来( X3 [! r- I& r) w$ e& @# {
糖妈碎碎念：& f1 ^* I( C/ f$ l: z0 l
1塔塔粉为葡萄酒发酵时的产物，我看了一种方法，可以用酒糟代替，家里只有醪糟，拿来用也ok啦7 x8 X) a+ L/ s, Q9 V* F! }7 }+ T
2食用色素一次要少加，2滴-3滴左右，揉匀了颜色不够再一次加1滴，静置一会儿颜色还会变深的。
8 E1 e, N9 W) g5 v) }& D3不用的时候包裹好了放进冰箱，如果变硬了加点水就ok。' h1 e. Y* R# C
1 `; l+ d. m( K8 H我买的这种色素8个颜色24块钱，孩子比较大的，知道不往嘴里面放的用这种吧。
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( c; g( t/ G; y& ~
3 b) E/ c ^6 f& ?% q宝宝比较小的话，就用味好美的那种天然色素，一盒4个颜色，42块钱。
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红黄蓝绿4种颜色哈5 y7 u! f4 B1 e7 \
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: D' V& }8 Y3 u9 J# w
基本配色：+ j: N, a$ t& Y9 o
红+黄=橙
, N! Y* W" A! _ E2 ^红+蓝=紫) D* K S5 \9 g; d& ~4 a- B9 A6 _5 e
黄+蓝=绿5 k+ L7 \- B$ [3 K, [3 o* P
红+黄+蓝=深褐
3 A/ Q D; \# L9 h% j% V4 r蓝+白=湖蓝
! N/ Y" v* n3 l% S. X黄+湖蓝=草绿1 m5 j4 K9 m4 i o8 Y
红+湖蓝=紫罗兰& Y; y" F d: @* w8 R% V
红+橙=中黄2 n4 l+ b* e" G" w* d
红+紫罗兰=玫瑰红7 H8 J4 l: ]0 _7 B3 Y5 E
黄+草绿=浅绿4 A: l8 t$ Q9 @, C6 i/ h
" M) M6 a8 u0 q N1 e
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发表于 2012-4-21 13:46
