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    这是一款又酥又香的花生饼干，而且材料简单，制作容易，唯一的缺点是热量有点高，话说我最近好像又长肉了，我该怎么办呢！还是打包送给小朋友们吧，至少他们没有减肥的苦恼, R5 F7 m9 `1 X& X1 @0 b
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【花生奶油饼干】(参考分量：约50个)
4 z: l( x: O$ V 配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克
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烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）
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制作过程：
7 b0 z3 c& ~' X" ~2 S2 J1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积膨松。$ P. V: M; |1 S5 _
                  

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. Q$ \, M+ z  G- R2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
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1 `0 C% C/ \4 Q2 L; v& }3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。
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4、在黄油里倒入花生酱。- W8 n- |8 e3 N6 W1 `
         

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" I! H2 V5 ]# f4 K* }5、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。- m4 c0 v1 f# l1 a; {
           
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$ \, \: n1 `2 u9 ~# O% x0 |+ \9 F6、把面粉倒入混合好的花生黄油里。4 ~& \8 \) d9 L. g
         

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7、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。
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2 G: y0 \' c2 b1 o8、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。将长条放进冰箱的冷冻室冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。- }: [3 H0 w1 N