青葱碎叶

所需食材：银耳、冰糖、枸杞、百合
: v, D% M. k$ x( N4 ~8 z- M3 l 制作步骤：3 z" b: c5 S& l& M' u# M% g4 h: z
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    将银耳泡发，最好泡一到两小时，银耳要选择白色的，发黄滴说明已存放时间过长，泡发后的银耳去根并将银耳撕成小块；
2 c' S" B) L0 s3 [4 `5 T7 x0 r1 f    枸杞百合洗净泡水十分钟（其实这步考拉觉得也很重要，因为现在的枸杞说实话没人敢百分百放心，最好泡发将外层滴一些的东东撇去）；
, i% @8 e0 l/ s& U1 H9 v- b0 R; R    锅里放入水，然后依次放入银耳、枸杞、百合。同样滴水开锅后文火慢炖，三个小时后已经成拉丝状态，证明可以放入冰糖了，为啥不放白糖呢，因为白糖上火，哈哈~5 X1 y! G6 d: s' C$ Z
     放入冰糖后再炖十分钟就OK了，待凉后放入冰箱冷藏。
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下班回家打开冰箱迫不及待滴来上一小碗，真是美哉美哉呀！2 Y: U* G7 O" U* K# e
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青葱碎叶

燕窝原来孩子能吃啊，我姐还说不能吃呢？  i+ B$ c0 F  T3 y+ M6 U) c& ?! ?

bbo12

[quote][/quote]很白的银耳是硫磺熏的，慎吃啊

辛新宝宝2011

亲手真巧，会做这么多菜，你老公和孩子太有福了！！！