樱桃小辣子

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天儿热啦  V. C' t7 S7 d4 S, J
我是可可 巧克力控
3 `6 z: K9 @* C5 H) _我爱冰淇淋* j$ ^4 O8 N8 Q, k7 N
来个简单的吧
4 ]- O, m9 y" w) W, F牛奶一袋 蛋黄2个 糖85克（蛋奶浆50克+淡奶油35克） 淡奶油1盒半（剩了半盒就用了）可可粉适量 朗姆酒适量! F! E6 d" N( m3 L- x
) q& k8 n* e+ x
牛奶+蛋黄+糖+可可粉, g6 z2 d; T/ h; u; M8 t" V
小火加热至蛋奶浆浓稠 可以看见纹路
9 F; d  _! m2 g# l9 x3 T& H4 f' K
/ m& N( C% ]* c2 \: a4 M打发淡奶油到纹路明显加入冷却的蛋奶浆和朗姆酒
  o$ ~& \! m/ Y9 R. [打匀1 S1 ?$ J2 N! g: \8 f. z" b
! a* _" Y" I, K% c
每隔一小时搅拌一次 差不多4次会比较好 我偷懒就搅了一次* F7 Z) g( H1 G* Z
没有那么细腻 但是完全美味啊
9 x8 Z  K- U7 C9 d9 \$ R1 Q" S! _0 b$ U: ^4 `6 V9 P) `, l

% l5 ~. c- W7 K5 m6 F5 q啰嗦一下 朗姆酒可以根据自己的喜欢加不加无所谓 但是一定要加在冷的蛋奶浆里 那样
) Z+ }" b$ h2 Q; T+ Q# H7 u  n酒的味道才不会挥发掉9 c+ s+ c3 ]. e( \# e

你伤心了吧

我也会去试试

超级无敌糖糖妈

赶巧了，糖宝正闹腾要吃冰淇淋呢，我也打算开做了，不过咱俩喜好不同，我偏爱新鲜水果~

樱桃小辣子

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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认

超级无敌糖糖妈

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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认 ...

哈哈~~~~~我勤快~~~我水果~~~

于爽

是不是我买的那个冰淇淋份就是这个意思

樱桃小辣子

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' F' C& C" b' X/ T# X) o7 C  Q没用过 冰淇淋粉 不太清楚具体的成分 这个已经很简单啦  而且完全没添加剂

樱桃小辣子

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& C; }" Y3 v3 j( Q) H有呀 就是玻璃碗里的 没有盛的很圆