樱桃小辣子

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" p  T" Z0 v! u2 a* w) r( ?天儿热啦
" g3 B. E1 C5 q: X8 J. Q* ]8 W我是可可 巧克力控
) N$ p2 O+ j( v, m/ ?2 c我爱冰淇淋
1 x3 L2 P7 _& h" Z5 w6 H9 F# v来个简单的吧5 P( O( j/ P& T6 N5 [0 y
牛奶一袋 蛋黄2个 糖85克（蛋奶浆50克+淡奶油35克） 淡奶油1盒半（剩了半盒就用了）可可粉适量 朗姆酒适量0 g+ i) M4 Z: R4 E4 t3 h: ^7 M+ w6 O
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牛奶+蛋黄+糖+可可粉
2 m4 O. r4 d' v+ S% v7 ^小火加热至蛋奶浆浓稠 可以看见纹路
, D+ r, l. J3 G7 A+ L: s. Z$ e$ N* g' q, z- \& J  o
打发淡奶油到纹路明显加入冷却的蛋奶浆和朗姆酒
. @+ R. y: T' v# Z3 d打匀
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% l8 X# k/ ^  Q6 W3 E每隔一小时搅拌一次 差不多4次会比较好 我偷懒就搅了一次, o; j4 U; _. a- W% g+ @2 W
没有那么细腻 但是完全美味啊
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1 L3 o% q: U1 c, |" [& {! A. E/ s( b5 ]: W6 N: T
啰嗦一下 朗姆酒可以根据自己的喜欢加不加无所谓 但是一定要加在冷的蛋奶浆里 那样
; B* T, w5 l( }8 a酒的味道才不会挥发掉' Z. G8 @# f! m/ U1 Q1 u& V

你伤心了吧

我也会去试试

超级无敌糖糖妈

赶巧了，糖宝正闹腾要吃冰淇淋呢，我也打算开做了，不过咱俩喜好不同，我偏爱新鲜水果~

樱桃小辣子

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子! S4 P- D5 K9 A8 g3 X3 @

, H4 O6 C. {) l这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认

超级无敌糖糖妈

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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认 ...

哈哈~~~~~我勤快~~~我水果~~~

于爽

是不是我买的那个冰淇淋份就是这个意思

樱桃小辣子

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2 d0 d2 b+ M, u: {9 z+ y% f
  H5 H# {3 @" C没用过 冰淇淋粉 不太清楚具体的成分 这个已经很简单啦  而且完全没添加剂

樱桃小辣子

回复 gsklsj 的帖子% W) ?3 W$ @' G" X+ {. B; Z* D
) i. T. s& l! e
有呀 就是玻璃碗里的 没有盛的很圆