樱桃小辣子

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& a9 x' n1 `0 W' l天儿热啦
2 F2 W1 b6 R- ^# s$ W0 B: E我是可可 巧克力控
0 \9 f, ^8 t* M2 E+ n1 U' B: Z我爱冰淇淋
1 a% P6 X& {2 M8 M) h" n7 i来个简单的吧
1 g3 ~# G, }" O牛奶一袋 蛋黄2个 糖85克（蛋奶浆50克+淡奶油35克） 淡奶油1盒半（剩了半盒就用了）可可粉适量 朗姆酒适量' V% S( n3 o% F! R

4 A% C) X1 a0 k$ f( ~2 L2 b牛奶+蛋黄+糖+可可粉
( [: K( {' Q( c# e% ~; ]小火加热至蛋奶浆浓稠 可以看见纹路. A+ S- ]# D" ~4 n+ t# B+ ^* j
8 x0 u$ b6 v  n, X5 k5 C1 b
打发淡奶油到纹路明显加入冷却的蛋奶浆和朗姆酒# G6 z, P& X  T) r& k2 M
打匀
/ [, ]5 u/ v# F) {- z$ ]# b) l* y8 z
每隔一小时搅拌一次 差不多4次会比较好 我偷懒就搅了一次9 T+ [4 Z/ U7 p
没有那么细腻 但是完全美味啊6 z! Z1 c0 T7 d, k) m6 V0 e

: ~& ]& r. C4 C7 t
- u1 d# i: _" @1 v啰嗦一下 朗姆酒可以根据自己的喜欢加不加无所谓 但是一定要加在冷的蛋奶浆里 那样2 ]4 _0 B8 j, D2 |3 T1 Z0 L4 _3 l7 ^
酒的味道才不会挥发掉7 V' o8 d) ?% H! ?% m3 i! q

你伤心了吧

我也会去试试

超级无敌糖糖妈

赶巧了，糖宝正闹腾要吃冰淇淋呢，我也打算开做了，不过咱俩喜好不同，我偏爱新鲜水果~

樱桃小辣子

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+ Q, H1 ~7 b" Z0 B
1 ?  Q5 o1 |2 l3 F1 _$ d$ u# N这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子7 W' Y5 A( m2 N: O( U: z0 U3 S
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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认 ...

哈哈~~~~~我勤快~~~我水果~~~

于爽

是不是我买的那个冰淇淋份就是这个意思

樱桃小辣子

回复 于爽 的帖子, G3 F. v2 X2 p! c$ G

, M- t/ E; O7 \8 V% e. {  J没用过 冰淇淋粉 不太清楚具体的成分 这个已经很简单啦  而且完全没添加剂

樱桃小辣子

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) f' e# i0 ~# U& k5 V( }有呀 就是玻璃碗里的 没有盛的很圆