樱桃小辣子

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  I2 K) e: K  I; h! T2 @# \: @天儿热啦
5 d' E6 r2 {& E我是可可 巧克力控( s. j2 N1 v. L6 c
我爱冰淇淋+ p. q' e# I# Y. x6 l0 Q7 E
来个简单的吧- D+ W1 B! `: g1 u5 r
牛奶一袋 蛋黄2个 糖85克（蛋奶浆50克+淡奶油35克） 淡奶油1盒半（剩了半盒就用了）可可粉适量 朗姆酒适量
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牛奶+蛋黄+糖+可可粉
1 x/ O0 C) k; W2 B小火加热至蛋奶浆浓稠 可以看见纹路
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; o. }# L- j/ v  l3 j( ?/ B2 t打发淡奶油到纹路明显加入冷却的蛋奶浆和朗姆酒
% d0 \6 |& }( A% j8 g+ M& `0 l打匀
" D/ T. b: `. B5 T8 Z8 G! J% k: E2 F1 x
每隔一小时搅拌一次 差不多4次会比较好 我偷懒就搅了一次
- f4 O6 q' u; c+ c0 g没有那么细腻 但是完全美味啊2 l% z( R- `+ a! f, K, P1 B5 v

; E) w2 ~- I4 [4 O
+ G/ H0 e8 v0 t6 Z啰嗦一下 朗姆酒可以根据自己的喜欢加不加无所谓 但是一定要加在冷的蛋奶浆里 那样
+ T6 y4 x( a3 f酒的味道才不会挥发掉9 f# B# |3 K$ R9 @% [8 S

你伤心了吧

我也会去试试

超级无敌糖糖妈

赶巧了，糖宝正闹腾要吃冰淇淋呢，我也打算开做了，不过咱俩喜好不同，我偏爱新鲜水果~

樱桃小辣子

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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子* F( D: s; `8 |- o9 T* W
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这个不是省事儿么 水果还得洗洗切切滴 我懒我承认 ...

哈哈~~~~~我勤快~~~我水果~~~

于爽

是不是我买的那个冰淇淋份就是这个意思

樱桃小辣子

回复 于爽 的帖子. \) C! T8 Q/ C3 w! |. T: J
* y+ H0 u: f. ~/ N' s5 u" U/ |: G1 q2 w
没用过 冰淇淋粉 不太清楚具体的成分 这个已经很简单啦  而且完全没添加剂

樱桃小辣子

回复 gsklsj 的帖子- |8 c/ ]7 Y0 N" f5 s( o4 O
) y( w. C3 V+ S# `' I; M
有呀 就是玻璃碗里的 没有盛的很圆