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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-4-9 10:32 编辑
0 I* @( F5 Z! M3 O& ], u- l5 }1 i" Q( r% b
1.山芋削皮洗净切2cm左右块( B+ V2 t' D7 a4 G5 G
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2.超市或卖杂粮的都有卖的 玉米饼
1 Q4 c& K$ d- H! l& c
2 t! Z8 e* t T3.油烧至五六成热下锅炸玉米片 时间不要太长 微微焦黄色捞出 否则会苦
$ b5 O5 ?0 `" x7 ~7 {8 Q( a, r) I% i& a! z5 B3 D
4.山芋撒淀粉抓均匀 裹薄薄一层 下锅炸三四分钟至金黄色& v+ {! H: m _& }1 [% \) ?
4 w W( _' |- }% ^
5.锅里放适量水加白糖熬煮至冒小泡 放入山芋翻炒
* P, H5 ~8 _% }+ ^) G# `& C2 y5 S* W* b; N9 \! F/ x
6.出锅撒上玉米片 拌一下
1 |" K$ d, [ I6 \' ]
2 P# ?5 ^" L; e( L" N( ?. b, H玉米香脆山芋软糯 和孩子一起多吃点粗粮吧
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