温柔贤淑大亚亚

[qq]776883[/qq] 招牌咖喱~~3人份用量 ' t8 b* O8 @( C& _6 v* ~$ ]6 ] 食材:香菇7朵儿~白蘑菇12朵儿~还可以加入平菇~口感超好的~韧韧的感觉~ 看个人喜好.. , u/ H# ]9 ^! g1 H! w q4 ] 洋葱一只~表太大..胡萝卜一根儿~ 选俊秀色泽红润者为佳~ 8 W3 r4 O2 G& O6 ]" g: D5 w6 h; @ 土豆~选表皮薄~光滑者2只 + K" |, d/ l1 J, R: e# `6 l& A; E3 i. J* ?" I4 r 调料:盐~鸡精~(家乐的吧..)咖喱块~ 油.. : q9 Q Z' _ A n" {2 P & ], R2 C9 D& V. @9 y, A 我很喜欢用这种咖喱块儿~微辣~3人份的话,就用咖喱块的一半儿~即3小块儿~ 2 {( B+ g ~5 u" J- ^ 9 e( U( k: ]& j* A1 d/ m 首先..蘑菇萝卜们~切成小块~大概和拇指肚儿大小~ # K$ ~# X# @# l9 @- _, r) u$ f 洋葱切丝~ 细细的丝哦..容易进味儿~ 2 x9 @- {' ~. k; m6 Q& n / ^2 ]3 y1 h, w/ A 1.锅里放点油..大概炒3个鸡蛋的油~ 不用太多,,蘑菇吸油~但洋葱还出汁儿呢不是... # i' G5 p- M6 }+ Z% v: x 2 `7 ?( U" N/ ? 2.闻到油的香味儿后,倒入切好的洋葱丝~炒炒炒~~微微变颜色后把蘑菇~胡萝卜土豆倒入翻炒~ 6 s; d3 \2 i& h/ `( [* | 0 m& Z# w0 L. r+ T! K" W% k# l 3.翻炒3分钟后,洋葱的汁已经开始小沸了~ 放一小勺儿盐~放3块小咖喱块儿~加一点点的水~ 咕嘟.. : y( ]$ _$ f+ R! N8 e, n) o' [. s* L$ x% S* p$ g+ V1 E* ^ 4.大概..10分钟吧~用筷子戳戳土豆块儿~看绵了没..最后再放一小勺儿盐~~收汤儿~ * v) ]1 Z, Q. h( e# i% z' O( e 5 k4 O$ E2 z. u6 C9 P over了~ 注意,,收汤儿时表干锅~ 4 f8 c# \% t% ]7 g# q- M- o Q& k* p 0 E2 c- P- [ ]" Z2 l 纪念和好子在土大力吃蘑菇咖喱饭~鳕鱼汤及金针菇烤串儿的..悠悠晌午~ ( j/ N- l* P) R6 C: H! j6 k; \ 2 i) H! c2 f* n 亲耐的咖喱少女,我怀着超萌的心情~想你~

majicsky

警察真好命~~不得不说~

月亮湾时尚坊

LZ的咖喱饭不是太正宗哟，还是谢谢LZ啦

特特

吸血猫

看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了

琳琳艾玛

原帖由 吸血猫 于 2009-5-25 16:46 发表 5 Z" s# I- A; O0 k" ?9 D# N看着颜色不太好 但是还是很想吃的样子 不知道怎么了

" u/ Q2 l1 U( o 馋呗 我也是

茹果我是狮子

蕾蕾妈

看着都饿了 肯定好吃

姚姚

饭店的也不过如此啦~~ 但这量多 看着就有食欲

鑫鑫妈

我也是喜欢吃咖喱饭。