长腿MM

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8 l6 l* d1 E* w5 c0 `; |+ b. e# t- a( |成品麻辣鱼，看着就有胃口! |7 r5 ]+ s- I3 c! ~/ l. r* H  Y
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材料大集合：草鱼一条（小点的）, S& O5 [8 N8 F( Z1 ~2 k4 W( A
郫县豆瓣、大葱、小葱、姜蒜米、小辣椒、芡粉、胡椒粉、盐巴、味精、鸡精
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超市就让师傅帮忙处理好了
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在鱼身上来几刀，撒点盐巴、料酒腌制下！
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烧一锅水，里面加葱段和姜片，放两勺盐（加了盐的汤，在煮鱼的时候，更不容易烂）) L2 `/ D8 @0 v. y7 u

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用大火等水烧开后，将腌制好的鱼，开始煮，等水再次开起来两三分钟后，可以把鱼捞起来摆在盘子里备用了
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开始炒作料，倒油烧热) n' u- d2 Z( l# _! n* x5 X

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下豆瓣一起翻炒9 Q; |3 {) u8 ]* E6 ~" ?0 q
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