超级无敌糖糖妈

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4 `& F% s) \2 ?, H( y% H& w1 L4 E糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html% i) C) b2 l; ^. a
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       本打算做奶酪条的，可是后来看到有肉松有海苔，就改成芝麻海苔肉松饼干了，奶酪条下次哈~
/ o* t6 z5 v9 m       这可以说又是一款亲子饼干，宝宝完全可以成为妈妈的小帮手，参与到制作过程中~~方子自己配的，咸味的饼干在我家还是更受欢迎啊~~
% v5 V6 D, ]! W1 f6 D蛋黄是看着面团太干后加的，应该提前加入，这一步过程图有问题哈~~% t" s5 L& I. {% X
（感谢怜妹妹，一楼贴一图果然没有显示不全的现象啦~~）2 l0 F2 k4 W' O0 K
原料：
5 t: c, v$ |) ?, @2 x1 e# [/ _2 j低粉150g，黄油50g，糖粉10g，盐1/2小勺，牛奶20g，切达奶酪2片，鸡蛋1个，海苔，肉松，白芝麻适量1 K6 H1 ]6 g5 _- c% I
制作过程：
: V+ {. O' T0 d/ O, l1.黄油软化，加糖粉，盐打发至体积变大颜色变浅，轻盈的绒毛状。/ q" x# k8 i4 n; p8 `- x) T8 h" ]
2.加入蛋黄，拌匀。
! B) }# Z0 l3 M6 B7 R  S! H3.筛入低粉，用手搓成松散颗粒。' i; b/ P( |+ Y1 M
4.加入撕成小块的切达奶酪，继续揉搓。
' ?' N# A% T& Q' m5.加入牛奶继续混合成面团。
9 N# V  c2 ]* k* q9 n- l2 E6.将面团分成3等分，用手压扁成饼状，用擀面杖擀成长方形。3片大小应该相同。
$ y0 l# x: }; ^2 x  Z& c7.取一张面皮，刷蛋清，铺上海苔，上面再刷一层蛋清，盖上第二层面皮。
% j( x" P) S6 I$ P) n; U8.面皮上刷一层蛋清，均匀铺上肉松，在第三张面皮上刷上蛋清，有蛋清的一面盖向肉松。光滑平整的那面朝上。
+ b; X# ]2 `8 ^4 r6 Y0 D8 H& l9.用保鲜膜将面皮包裹上，稍擀一下，放入平盘进冷冻室冷冻半小时或冷藏1小时左右。（别冻硬啊，没办法整形了）- ?0 R& i$ N9 X9 E$ x+ _) m! O! K, t
10.切成长条小块，刷蛋清，两面沾上芝麻，用手压紧。
, J, b0 _9 ?. m3 q2 o11.烤箱预热180度，上下火，中层10分钟上色，加盖锡纸。转170度烤15分钟。关火后焖10分钟。烤好后放烤架上晾凉，密封保存哦~~
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沙发！可赶上这一波了

超级无敌糖糖妈

沙发！可赶上这一波了

今天人少，没人和你抢沙发哈~

刘焕男

   我来晚了，所以楼上的亲，抢上啦

潇潇

亲人漂亮，手也手啊！！你老公和糖糖真幸福！
8 h! K0 _. T$ T" Z3 w* h0 }  r4 Y上次看到糖糖妈做的那个超级萌的面包的帖子，我也买了面包机，开始学做面包了，目前最简单的做的味道还不错，呵呵！后面要多关注糖糖妈，多学习，让烤箱也充分发挥作用。