超级无敌糖糖妈

: V2 Z3 E7 s- V9 [
& z4 _0 R  z) l. t  t
1 e9 W% i$ G( V

) m: J- L3 Q& A4 F糖糖妈的烘焙汇总贴http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html. i" E3 w: T/ b  W
: J2 v. Z4 F0 X( A+ P) q
       本打算做奶酪条的，可是后来看到有肉松有海苔，就改成芝麻海苔肉松饼干了，奶酪条下次哈~
* \/ B6 w4 w* V# Y$ D! W       这可以说又是一款亲子饼干，宝宝完全可以成为妈妈的小帮手，参与到制作过程中~~方子自己配的，咸味的饼干在我家还是更受欢迎啊~~
5 ?+ s* ?' l& H1 C, w/ Q" D8 K) t3 i蛋黄是看着面团太干后加的，应该提前加入，这一步过程图有问题哈~~
7 w0 [! U% j1 o（感谢怜妹妹，一楼贴一图果然没有显示不全的现象啦~~）
' `0 _# Q7 e' D# {- K0 {原料：# [* n  F- x, n  F. ^
低粉150g，黄油50g，糖粉10g，盐1/2小勺，牛奶20g，切达奶酪2片，鸡蛋1个，海苔，肉松，白芝麻适量( R- V2 U- w& X8 i1 K  k8 [
制作过程：
8 G* \6 x* \8 ~. c, |3 J6 K1.黄油软化，加糖粉，盐打发至体积变大颜色变浅，轻盈的绒毛状。
6 a, p, q) [# I2.加入蛋黄，拌匀。# z5 f/ S) g/ c) E, U
3.筛入低粉，用手搓成松散颗粒。
! F5 `0 u* g! q0 a" k, o4.加入撕成小块的切达奶酪，继续揉搓。
; [: k7 H4 W" }8 `* I5.加入牛奶继续混合成面团。' T2 O" c' W+ r! Y
6.将面团分成3等分，用手压扁成饼状，用擀面杖擀成长方形。3片大小应该相同。- V/ S1 t$ ~6 b' N" `/ X7 n& F
7.取一张面皮，刷蛋清，铺上海苔，上面再刷一层蛋清，盖上第二层面皮。: z) Z( q' N$ I" F5 v! ~# c; h/ x- x
8.面皮上刷一层蛋清，均匀铺上肉松，在第三张面皮上刷上蛋清，有蛋清的一面盖向肉松。光滑平整的那面朝上。
( P+ o! ~. j$ Z9.用保鲜膜将面皮包裹上，稍擀一下，放入平盘进冷冻室冷冻半小时或冷藏1小时左右。（别冻硬啊，没办法整形了）
4 Q* ?/ {+ o* }4 ~" ]$ z10.切成长条小块，刷蛋清，两面沾上芝麻，用手压紧。
3 w4 J  Y0 j' n8 {. G11.烤箱预热180度，上下火，中层10分钟上色，加盖锡纸。转170度烤15分钟。关火后焖10分钟。烤好后放烤架上晾凉，密封保存哦~~, J/ F# W- F# T, _3 \1 P- H

: G, p4 t( U7 L- L6 E8 p9 M  e/ X& o% |2 N8 c  p9 r
3 i, z  g8 i4 u4 A4 E8 y

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子  p) r1 d) r7 ]1 m' m0 ]; Q: c( C. m
, j7 s1 G& I- b7 s+ t/ i

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
, m/ R( S; M; n& B' S2 w  R" k
3 ]% u7 A7 y8 }- }) Y. J$ ?  L1 j

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子  h" o/ R% j! ^: z

5 Z* _# c$ L* ?  d

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
, }: c0 D' m+ I/ v4 i8 j+ \  l8 e% ?  v1 S6 ~2 I

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子7 H; r1 G( s1 W* D' u
9 N  J2 t$ P# N* A6 f( h+ ~8 o

- |- `: e8 r$ a+ B
5 O9 T' k9 j0 s6 z5 v2 u

AYZR001

沙发！可赶上这一波了

超级无敌糖糖妈

沙发！可赶上这一波了

今天人少，没人和你抢沙发哈~

刘焕男

   我来晚了，所以楼上的亲，抢上啦

潇潇

亲人漂亮，手也手啊！！你老公和糖糖真幸福！2 O& o/ M; K( ?  _: G4 i
上次看到糖糖妈做的那个超级萌的面包的帖子，我也买了面包机，开始学做面包了，目前最简单的做的味道还不错，呵呵！后面要多关注糖糖妈，多学习，让烤箱也充分发挥作用。