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( b  u# k% F; j# M) u2 t昨天收到的饼干磨具，送完晴晴后开始拿出来，照着糖糖妈的方法制作，前面很顺利，就是到印模的时候应该是直接放到烤盘里按，做好的饼干特别软，开始几个移的过程中都变形了。$ k5 ]' k0 A  t+ h8 T9 p& _
后来开始烤，看到饼干边上变黄后赶紧停了烤箱，因为怕不熟，一看就放里面想着余温再烘烘。
1 I  S# j- g3 V! E% ?过了5分钟来到烤箱前，貌似我烤的不是巧克力的饼干吧，咋都变黑了- ^  R* T  R9 F/ m
第二次想试试微波炉的烧烤功能，那个是不是能均匀加热呀。烤了8分钟，貌似变硬了，不过那个熟不熟呀。/ p4 r: n' ^: V3 q4 n) V% p
“老公，这次是白色的了，尝个试试”/ N6 F" r" Q' K! T" M. P
“你确定熟了吗”8 y* M6 N: W/ Z. z; M
“要是确定还用你尝”
# h% y" h! \* {( \“拿烤箱再烤会吧”/ D. d; i! D" f$ Z8 Q* F
估计没熟吧; z* a9 b  D8 Q/ s" A  Y, L
第三次决定用烤箱小火烤制，貌似成功了，呵呵
8 ~2 u8 M$ c5 Y% ]. V- w第一次做没有什么经验所以没有准备相机
" ]6 W7 {9 l) |2 z3 r周六回来和晴晴一块做。到时发照片' q3 C% {5 u' f2 @! u" E

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lcx135

求照片

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回复 lcx135 的帖子1 A. h' |: T+ v5 F  v3 \- G

& k) _/ J0 Y7 ~* q4 U) l# l, W呵呵，周六和宝宝一块做的时候会拍照的，昨天试验的时候好多都不好掌握，所以就没拍，呵呵

大眼娃娃曉夢冉

期待照片

siwendream

老婆做菜，老公是白老鼠！

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好的先给老公吃

超级无敌糖糖妈

艺术珍品 发表于 2012-3-23 10:46 9 M; i7 V, J% M* x6 B1 r: c
昨天收到的饼干磨具，送完晴晴后开始拿出来，照着糖糖妈的方法制作，前面很顺利，就是到印模的时候应该是直 ...

$ u. W3 }( e  u  T" {" m3 J$ c1亲做完面团后可以包保鲜膜放进冰箱冷藏半小时，让黄油凝固一下面团硬点就好操作了。2我是卡完了直接推在烤盘上，不然移动起来确实有断的现象。3亲的烤箱温度有问题，我说备个烤箱温度计吧，下次烤的时候往下调20度，时间过了一半把边缘和中间位置的饼干换一下位置，上色就会均匀点。另外记得不要焖哦，不然真的会上色过深。颜色上的ok了就盖上锡纸哈。

少年何愁

真有爱！

艺术珍品

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子2 {3 c1 ^& y8 r7 b3 G5 A; h/ T$ m

7 }3 H( q. r& \$ k" @* E* a谢谢糖糖妈，明天带着宝贝一块上阵。

超级无敌糖糖妈

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3 r* P8 i/ E  m. {. P期待啊期待，让孩子爹给拍的漂亮点哈，多有爱的亲子时光啊！等着看照片啦！