怜妹妹

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; C( T, d% C9 {( j前几天，豆奶来看豆豆，我这做媳妇的不得表现表现么？赶紧炒几个拿手菜招待一下。* s4 B' [* J1 n# A, c1 R- w
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虾仁娃娃菜烧豆腐，呵呵，豆豆现在很馋大人饭，这个拣点叶儿和豆腐他也能吃
9 R7 U0 T: T! e4 Z) }$ k+ q做法：1、北豆腐切方块，煎成四面金黄
9 Y6 n: ]' ?2 }7 w2、娃娃菜切块备用) R, D; S+ G9 f& H" Q8 Q
3、虾仁用盐、鸡粉、白胡椒、淀粉抓匀入味! w8 S; j* g8 L
4、生抽、老抽、耗油、鸡粉、盐、水调成味汁备用- k, |2 g) r  A5 W' ]3 v
5、热油加姜片炝锅后，加入虾仁划炒，烹入黄酒后，加娃娃菜翻炒至塌秧，加调好的味汁，煮沸后，加入豆腐，烧入味，大火耗汤后调少许水淀粉，关火，加香油1 ^8 t$ R1 R8 \$ @0 b

怜妹妹

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8 U4 }: C5 B5 f1 G/ Z孜然羊肉，豆爸的最爱，以前去饭店吃总是一大盘子洋葱里找羊肉，就骂饭店黑，自己炒过才知道，羊肉太不出数了。
) q; S3 G+ t% u+ C9 `做法：1、羊肉切片，加足量盐、少许生抽，孜然粉、孜然粒，淀粉入味，多抓一会，让淀粉裹住每一块羊肉，抓后，羊肉是干分的。
  D6 Y1 `8 `1 R3 z$ U2 L2、洋葱、大葱各一半切斜段+ _5 U4 w4 e' y7 Z9 d! o
3、锅热加少许油，将洋葱煸炒，7 t0 Y# g9 q1 ^. X6 D7 _
4、锅热加稍多油，放入干辣椒段和羊肉划炒，加盐、孜然粒，后放入洋葱、大葱段，翻炒出锅  f$ H6 y  x# u9 _4 p

怜妹妹

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% K& k7 \6 [# R& u1 s油焖双菌，双菌是指香菇和木耳。
6 w- W& {0 h5 u做法：1、胡萝卜、香菇切片备用
' S/ m+ p  T! A4 t- A5 o" U: O 2、木耳摘小朵，焯水后备用6 x7 k" m) ^" Q, W- L
3、锅热加胡萝卜片翻炒塌秧
. r4 V( V4 L. X4 i) X* R5 q$ l4、锅内放油，加少许糖，炒至黄色，加入香菇翻炒出水，加入木耳翻炒
) @, q$ q& x, m+ a. d5、加蚝油、生抽调味后，加入胡萝卜，收汁后，出锅: ~' _2 J$ f( `4 O, ]  l; k  ~

怜妹妹

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2 o. @# B1 b- x; m$ ]豆角炒干丝 素净素净吧' c; ^8 f! o' r! W; W. P; p4 C
做法：
( f+ }$ C7 s: S2 |$ t0 M1、白香干切条后，用少许油略炒至微黄1 a5 b0 w* i' `- ~- _
2、豆角切丝，蒜切片8 r! J$ T. e- W/ p( r
3、凉锅加油，加入豆角丝和蒜片翻炒，加少许盐，后不停点水，至豆角熟透，加生抽及盐调味后，加入豆腐干丝，翻炒均匀即可
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怜妹妹

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以为就这个啊？呵呵还有一个大菜呢
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葱烧海参
8 Q* `1 T. |) \2 d做法：2 _8 ?, h2 f; Q9 ?4 ?( B$ V
1、大葱一半切丝，一半切段，姜切丝备用  M1 |" d5 ?, {) ]
2、海参洗净切斜段焯水备用
; u5 }7 j2 P  z0 D9 L& |3、锅内多放些油，加入葱段、葱丝和姜丝略煸，葱段微上色即夹出备用
: k0 M5 ^, A9 m. Z4、葱油留锅内，葱丝、姜丝放入其他容器中，加水熬成葱汁，葱姜丝弃用1 H' q1 i2 D5 c* E+ z, s
5、葱油重新烧热，加少许糖，炒至微黄，加入葱汁、老抽、蚝油、盐、鸡粉，熬开4 f$ j3 _" u0 k! B7 M
6、海参入锅，烧制入味  E4 `8 X5 {8 r, P. e8 q
7、大火收汁后勾薄芡，加入葱段和香油& R* `4 Y2 B# t( h% l: p5 i

/ U" k& C( W* l2 G! w* p好丰盛哦，有没有？汇报完毕
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cylviax

色香味俱全啊

cylviax

色香味俱全啊

快乐小主妇

有窍门嘛炒那么好看
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超级无敌糖糖妈

以为就这个啊？呵呵还有一个大菜呢8 p: G' B5 ^6 w9 i, W5 ~* u

( W& Z* C# |, O- i葱烧海参

怜妹妹你太牛了~我要做这几个菜得做一天啊，手脚超慢的呢，糖爸在家都是他切菜，我切个土豆都得10分钟啊，羞愧逃走~~

紫晓馨

口水流满地。。。。0 J: E) @. @6 I* r

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