‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 32 | 浏览: 4220 |倒序浏览 | 字体: tT
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
1
发表于 2012-3-21 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-22 11:26 编辑
+ I+ \0 v/ B7 {" r
* y& ^2 i3 Z7 N( V& K9 I前几天,豆奶来看豆豆,我这做媳妇的不得表现表现么?赶紧炒几个拿手菜招待一下。+ }$ y' Q) b1 J% N9 ^8 B5 K. m

) G5 b. N* f& s8 S虾仁娃娃菜烧豆腐,呵呵,豆豆现在很馋大人饭,这个拣点叶儿和豆腐他也能吃
# F0 G* G' ~' o" V做法:1、北豆腐切方块,煎成四面金黄
7 ^" W' G. X; v2、娃娃菜切块备用
+ w/ i% E) u0 h' X2 O3、虾仁用盐、鸡粉、白胡椒、淀粉抓匀入味7 X, H: z4 I2 G, T& c
4、生抽、老抽、耗油、鸡粉、盐、水调成味汁备用
% o# R+ G6 b( v8 ~: S# b5、热油加姜片炝锅后,加入虾仁划炒,烹入黄酒后,加娃娃菜翻炒至塌秧,加调好的味汁,煮沸后,加入豆腐,烧入味,大火耗汤后调少许水淀粉,关火,加香油/ h" A2 Q5 G9 l

家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-22 11:13 编辑
5 J' \2 a' L& h1 i1 z% H
- e4 V, _& U+ J( Z5 }
4 R" U) u1 P# L/ X3 e孜然羊肉,豆爸的最爱,以前去饭店吃总是一大盘子洋葱里找羊肉,就骂饭店黑,自己炒过才知道,羊肉太不出数了。
1 z8 P& {/ I. C$ @7 Z+ E& x做法:1、羊肉切片,加足量盐、少许生抽,孜然粉、孜然粒,淀粉入味,多抓一会,让淀粉裹住每一块羊肉,抓后,羊肉是干分的。
2 d4 O' y4 }3 h1 s& e# @' O3 Z7 q2、洋葱、大葱各一半切斜段
+ d! W; _$ V  i" B4 q3、锅热加少许油,将洋葱煸炒,1 b) `: t' @4 p% p; n7 @: V
4、锅热加稍多油,放入干辣椒段和羊肉划炒,加盐、孜然粒,后放入洋葱、大葱段,翻炒出锅: T6 }; G2 M% X6 n/ E

家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-22 11:16 编辑
( A5 Q7 b: |. y9 _7 T1 t, D' Q& Y

6 ?  w1 C; u+ U* X9 a+ h& W- H# o油焖双菌,双菌是指香菇和木耳。. u, }# N9 Y  C
做法:1、胡萝卜、香菇切片备用
3 Q' i  D/ Q3 a4 l+ g# m. @  b 2、木耳摘小朵,焯水后备用7 X4 C  N. g& s/ ?5 E
3、锅热加胡萝卜片翻炒塌秧
% m3 M  a  s- i) }! A! k9 n' l  g/ \4、锅内放油,加少许糖,炒至黄色,加入香菇翻炒出水,加入木耳翻炒2 M9 ^# B* ~# R  \0 g4 c
5、加蚝油、生抽调味后,加入胡萝卜,收汁后,出锅
/ N6 G3 V( R% f! u
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-22 11:18 编辑 ( \7 ^/ ~+ r, n$ ]
) A  p5 ~% O; l, ^; N; z
, H; d9 _1 p; M; S
豆角炒干丝 素净素净吧
4 J# b% [& x: Z做法:/ B( t2 H7 Z/ b* N
1、白香干切条后,用少许油略炒至微黄
  b! K$ e3 \7 F- h6 M2、豆角切丝,蒜切片3 O% A& B% Q+ p* `  Q/ `
3、凉锅加油,加入豆角丝和蒜片翻炒,加少许盐,后不停点水,至豆角熟透,加生抽及盐调味后,加入豆腐干丝,翻炒均匀即可' m6 p: X0 ?+ F4 A+ W1 s+ w- h) T
! D( E/ Q/ _: E5 D& l

) R! N+ W/ Z6 i
家有小萌兔

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-3-22 11:25 编辑
; T) H$ I" K( C* n7 l
! D/ R1 w- N& ?/ y  X" b以为就这个啊?呵呵还有一个大菜呢" E) F, e1 a7 b
7 J9 W4 P7 t2 `4 n5 i; a
葱烧海参
3 h6 v5 R1 l. _+ d8 h+ F$ U+ o. @做法:
: z1 |$ _, j5 A% b2 l% b5 M" A1、大葱一半切丝,一半切段,姜切丝备用
) ~; H; N2 l, g7 D2、海参洗净切斜段焯水备用  H4 ]2 t8 W' o, B3 A' w; N  F
3、锅内多放些油,加入葱段、葱丝和姜丝略煸,葱段微上色即夹出备用% f0 H' c7 A' x, e9 Z! C" R
4、葱油留锅内,葱丝、姜丝放入其他容器中,加水熬成葱汁,葱姜丝弃用
" e; p9 s3 H' K# c  s* {: o: p- ?5、葱油重新烧热,加少许糖,炒至微黄,加入葱汁、老抽、蚝油、盐、鸡粉,熬开
3 v1 c3 R( |7 A) ?, m5 p8 Q* g6、海参入锅,烧制入味9 ]# D  d$ ^, ^7 z
7、大火收汁后勾薄芡,加入葱段和香油
7 ~% N) s$ I) `) t8 r# ~& @1 ]$ t; s- }8 U  o8 L
好丰盛哦,有没有?汇报完毕
8 b+ S. r& |0 r0 T$ R- r: S" R; h6 O" l  \6 M: f" n6 F

8 X- b9 X% [+ v$ C3 U1 b" V

点评

超级无敌糖糖妈  怜妹妹你太牛了~我要做这几个菜得做一天啊,手脚超慢的呢,糖爸在家都是他切菜,我切个土豆都得10分钟啊,羞愧逃走~~  发表于 2012-3-21 14:20
果宝贝

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-06-25 
帖子
2936 
色香味俱全啊
果宝贝

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-06-25 
帖子
2936 
色香味俱全啊

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
有窍门嘛炒那么好看
; _% n  o' }& W9 p, t

点评

怜妹妹  呵呵,小主妇夸人真含蓄。等我抽空传做法啊,其实我觉得这些大家都会做  发表于 2012-3-21 15:20
糖糖妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
以为就这个啊?呵呵还有一个大菜呢  g" B2 x9 X8 j
: J3 I/ T! ^4 {- m+ {9 ~% M
葱烧海参
怜妹妹你太牛了~我要做这几个菜得做一天啊,手脚超慢的呢,糖爸在家都是他切菜,我切个土豆都得10分钟啊,羞愧逃走~~
皮小蛋的麻麻

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2011-07-08 
帖子
7740 
口水流满地。。。。
/ w  l. i7 }$ [4 L( H9 V" W- Z$ t( u# O3 ^. a* R; g# e; z

5 l, Q9 D- I) ?! f7 J  I3 [8 ?1 ]
‹ 上一主题|下一主题
婆婆来了,葱烧海参来招待,已更新做法
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部